![Przepisy na dania z whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/goto2.gif)
![Przepisy na dania z whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/goto.gif)
![](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/whisky_front1.gif)
![Strona g│≤wna](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/stro.gif)
![Co to jest whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/coto.gif)
![Historia whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/hist.gif)
![Gatunki whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/gat.gif)
![Regiony produkcji whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/regio.gif)
![Proces produkcji whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/prod.gif)
![Jak pije siΩ whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/jakpije.gif)
![Pierwsze kroki](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/pierw.gif)
![Ciekawostki](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/ciek.gif)
![Destylarnie](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dest.gif)
![Lista single malts](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/lista.gif)
![Drinki z whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/drin.gif)
![Linki](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/link.gif)
![Na zakupy](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/naza.gif)
![Aktualno£ci](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/2_aktu.gif)
![FAQ](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/1_faq.gif)
![e-mail](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/e-mail.gif)
|
|
|
|
|
|
![Drinki z whisky](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/drinki.gif)
Pierwsza i
podstawowa zasada dotycz╣ca mieszania whisky z innymi
sk│adnikami i robienia tzw. drink≤w:
Nigdy
tego nie r≤b!
Je┐eli jednak ju┐
musisz - nigdy nie u┐ywaj do tego whisky s│odowej.
Je┐eli masz taki zamiar - przy£lij mi przeznaczon╣ na
ten cel butelkΩ, a ja oddam w zamian dwie butelki whisky
blended. Wszyscy bΩd╣ zadowoleni, a Ty bΩdziesz
mia│(a) wiΩcej surowca.
Do lektury dalszej
czΩ£ci zapraszam, gdy ju┐ masz przygotowan╣ butelkΩ
whisky typu blended i naprawdΩ nie mo┐esz strawiµ
smaku whisky bez dodatk≤w (poza niegazowan╣ wod╣).
Z ostatniej
chwili. Dos│ownie chwilΩ temu (28
lutego 2000r., godz. 12.50) znalaz│em witrynΩ
zawieraj╣c╣ (miΩdzy innymi) niemal nieprzebrane zasoby
przepis≤w na drinki z whisky. Odczuwaj╣cych niedosyt tutaj odsy│am
tamáwww.dizzy.page.pl, pozdrawiam autora, dziΩkujΩ
za zgodΩ na umieszcznie linku, a wszystkim amatorom
drink≤w z whisky ┐yczΩ smacznego (bo ju┐ nie na
zdrowie).
Przepisy
niesprawdzone*
Manhattan |
|
80 ml bourbona
40 ml czerwonego s│odkiego wermutu
5 ml angostury
4 wisie±ki koktajlowe
6 kostek lodu
Bourbona, vermouth i angosturΩ wlaµ do
pojemnika, dodaµ l≤d, wymieszaµ dok│adnie.
Przelaµ odfiltrowuj╣c l≤d do prostych
kieliszk≤w lub szklaneczek. Do ka┐dej dodaµ po
kostce lodu. Przybraµ wi£niami nadzianymi na
szpadki. Dodaµ ewentualnie plasterek pomara±czy
lub cytryny. |
![Manhattan](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dr_manhattan.jpg) |
|
|
|
Whisky
sour |
![Whisky sour](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dr_sour.jpg) |
160 ml whisky szkockiej
80 ml £wie┐ego soku z cytryny
1 │y┐eczka cukru pudru
2 wi£nie koktajlowe
2 plasterki cytryny
6 kostek lodu
Sk│adniki wrzuciµ do shakera, dok│adnie
wymieszaµ przez wstrz╣£niΩcie, przelaµ
odfiltrowuj╣c l≤d. Przelaµ do szklanek, do
ka┐dej dodaµ wi£niΩ nadzian╣ na szpadkΩ,
brzeg przybraµ plasterkiem cytryny. |
|
|
Zielona
Mgie│ka |
Rob
Roy |
30 ml whisky szkockiej
30 ml likieru miΩtowego
15 ml soku z cytryny
Sk│adniki wstrz╣sn╣µ, przelaµ do d│ugiej
szklaneczki koktajlowej.
Udekorowaµ plasterkiem kiwi i li£ciem miΩty |
30 ml whisky szkockiej
30 ml francuskiego wermutu
30 ml w│oskiego wermutu
│y┐eczka angostury |
|
|
Specja│
z Highlands |
Scotch
Tom Collins |
90 ml whisky szkockiej
60 ml francuskiego wermutu
15 ml soku pomara±czowego
Po wymieszaniu sk│adnik≤w dodaµ odrobinΩ
startej ga│ki muszkato│owej |
5-6 │y┐eczek soku z cytryny
50 ml whisky szkockiej
2-3 kostki lodu
Sk│adniki nalaµ do du┐ej szklanki i dolaµ
wody sodowej |
|
|
Old
Fashioned |
|
100 ml bourbona
10 ml angostury
20 ml wody
2 kostki cukru
2 wi£nie koktajlowe
1 plasterek pomara±czy
6 kostek lodu
Do szerokich szklanek o grubym dnie wrzuciµ po
kostce cukru, zalaµ angostur╣, zamieszaµ
│y┐eczk╣. Do ka┐dej szklanki dorzuciµ po 3
kostki lodu i wlaµ bourbona. Przypraµ wi£niami
i po│≤wkami plastra pomara±czy. Podawaµ z
mieszade│kiem. |
![Old Fashioned](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dr_old_f.jpg) |
|
|
|
Rusty
Nail |
![Rusty Nail](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dr_rusty_n.jpg) |
80 ml whisky szkockiej
80 ml likieru Drambuie
4 kostki lodu
Do szerokich niskich szklanek wrzuciµ po 2
kostki lodu, wlaµ r≤wne ilo£ci whisky i
Drambuie, zamieszaµ i natychmiast podawaµ. |
|
|
Lataj╣cy
Szkot |
Bannockburn |
25 ml w│oskiego wermutu
30 ml whisky szkockiej
│y┐ka agnostury
│y┐ka syropu karmelowego |
40 ml whisky szkockiej
sok pomara±czowy
kilka kropel sosu Worcestershire
plasterek cytryny
l≤d
Wszystkie sk│adniki dobrze wymieszaµ przez
wstrz╣£niΩcie |
|
|
Boston
Flip |
|
80 ml whisky szkockiej
80 ml madery
4 │y┐eczki cukru pudru
2 ┐≤│tka
ga│ka muszkato│owa
6 kostek lodu
Sk│adniki wrzuciµ do shakera, dok│adnie
wymieszaµ przez wstrz╣£niΩcie, przelaµ
odfiltrowuj╣c l≤d do lampek do wina, posypaµ
start╣ ga│k╣ muszkato│ow╣. |
![Boston Flip](/file/14478/MICD_2000_05.iso/Www/Whisky/dr_boston.jpg) |
Przepis≤w bΩdzie wiΩcej.
WdziΩczny bΩdΩ za komentarze od os≤b, kt≤re
powy┐sze przepisy wypr≤buj╣.
*Nie sprawdzi│em ┐adnego z podanych
przepis≤w. Osobi£cie wolΩ whisky bez dodatk≤w (poza
wod╣).
|
|
|
|
|