home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ 5 A Day Adventures / 5aDayDole.iso / SUPPORT / RECIPES / CRSALAD.TXT < prev    next >
Text File  |  1994-10-31  |  424b  |  20 lines
  1. Carrot & Raisin Sunshine Salad
  2. (Makes 4-6 servings)
  3.  
  4. 1 pound carrots (5-6) peeled and shredded
  5. 1/2 cup raisins
  6. 1 carton (8-ounce) low-fat vanilla yogurt
  7. 4-6 iceberg or leafy lettuce leaves
  8.  
  9. Mix all ingredients together, except lettuce leaves, in a mixing
  10. bowl.  Cover with plastic wrap and refrigerate for 15 minutes.
  11.  
  12. Toss again before serving.
  13.  
  14. Serve on lettuce leaves.
  15.  
  16. 5 A Day Adventures:  Recipes
  17.  
  18.  
  19.  
  20.