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/ POWERdrive for you 1998 June / Pdr0698.iso / VOLLVERS / PIZZA / REZEP~32.TXT < prev    next >
Text File  |  1997-04-15  |  652b  |  28 lines
  1. Mozzarella und Tomaten
  2.  
  3. 250 g Mozzarella
  4. 4 gro▀e Tomaten
  5. Salz
  6. Pfeffer aus der Mⁿhle
  7. 1/2 Bund Basilikum
  8. 1/2 Bund Oregano
  9. 1/2 Tasse Aceto balsamico
  10. 1/2 Tasse Oliven÷l
  11. frisches Stangenwei▀brot oder Focaccia (Brotpizza)
  12.  
  13.  
  14. Zubereitung:
  15.  
  16. 01. Den Mozzarella und die gewaschenen Tomaten in Scheiben
  17.       schneiden und abwechselnd Tomatenscheiben und
  18.       Mozzarellascheiben dekorativ auf dem Teller anrichten.
  19.  
  20. 02. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit den gehackten KrΣutern
  21.        bestreuen.
  22.  
  23. 03. Mit Aceto balsamico und Oliven÷l betrΣufeln, anrichten,
  24.       ausgarnieren und mit Wei▀brot oder Focaccia servieren.
  25.  
  26.  
  27.  
  28. Guten Appetit!