Mozzarella und Tomaten

250 g Mozzarella
4 große Tomaten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund Oregano
1/2 Tasse Aceto balsamico
1/2 Tasse Olivenöl
frisches Stangenweißbrot oder Focaccia (Brotpizza)


Zubereitung:

01. Den Mozzarella und die gewaschenen Tomaten in Scheiben
      schneiden und abwechselnd Tomatenscheiben und
      Mozzarellascheiben dekorativ auf dem Teller anrichten.

02. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gehackten Kräutern
       bestreuen.

03. Mit Aceto balsamico und Olivenöl beträufeln, anrichten,
      ausgarnieren und mit Weißbrot oder Focaccia servieren.



Guten Appetit!