home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / cc / compchef / c_01.exe / lha / R-BANANA.1 < prev    next >
Text File  |  1990-04-14  |  708b  |  34 lines
  1. BANANA BREAD
  2.  
  3. 350
  4. 6
  5. I%1, cup, sugar
  6. I%1/2, cup, butter, (or margarine)
  7. I%
  8. I%* cream together and add:
  9. I%
  10. I%2, medium, eggs, slightly beaten
  11. I%
  12. I%1, tsp., baking soda
  13. I%4, T., sour milk
  14. I%
  15. I%* dissolve the baking soda into the soured milk and add to above with:
  16. I%
  17. I%3, medium, bananas, mashed
  18. I%1 1/2, cup, flour
  19. I%1/2, cup, english walnuts, chopped
  20. I%
  21. I%
  22. R%Bake at 350 degrees for 50 minutes or until a toothpick comes out clean
  23. R%when inserted.
  24. R%
  25. R%
  26. Q%
  27. Q%
  28. U%You may also add raisins ground up after being soaked in hot
  29. U%water and drained.
  30. U%
  31. U%
  32. T%    3536.0      56.2     176.7     456.6     314.8    1312.3
  33. S%     589.3       9.3      29.4      76.1      52.4     218.7
  34.