home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / cc / compchef / c_01.exe / lha / J-PEANUT.1 < prev    next >
Text File  |  1990-04-15  |  728b  |  33 lines
  1. PEANUT BUTTER COOKIES
  2.  
  3. 350
  4. 60
  5. I%1, cup, shortening
  6. I%2/3, cup, peanut butter
  7. I%1, cup, sugar
  8. I%1, cup, brown sugar
  9. I%2, med, eggs
  10. I%3, cups, flour
  11. I%2, tsp, baking soda
  12. I%1, tsp, salt
  13. I%1, tsp, vanilla
  14. I%
  15. I%
  16. R%  Cream sugar, shortening, and peanut butter together.
  17. R%
  18. R%  Add eggs and beat well.  Sift dry ingredients together and add to
  19. R%first mixture.  Add vanilla and form into small balls.  Place on
  20. R%lightly greased cookie sheet and press each ball flat with a fork.
  21. R%
  22. R%  Bake 10 - 12 minutes at 350 degrees.
  23. R%
  24. R%  Makes 5 dozen, 2" cookies.
  25. R%
  26. R%
  27. Q%
  28. Q%
  29. U%
  30. U%
  31. T%    6134.2      92.5     339.7     753.8     390.2    1098.7
  32. S%     102.2       1.5       5.6      12.5       6.5      18.3
  33.