home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / cc / compchef / c_01.exe / lha / E-SAUSUP.1 < prev    next >
Text File  |  1990-03-20  |  730b  |  30 lines
  1. SAUSAGE SUPREME
  2.  
  3. 350
  4. 4 servings
  5. I%1, lb, sausage, seasoned
  6. I%1/2, c, white rice, uncooked
  7. I%1/2, c, cream
  8. I%1, c, tomato puree
  9. I%1, T, sugar
  10. I%1, sm, onion, chopped
  11. I%1, c, water, boiling
  12. I%1, c, flour
  13. I%1, T, margarine
  14. I%
  15. I%
  16. R%     Mix the sausage, uncooked rice, onion, and cream together.  Form
  17. R%into small patties and roll in flour.
  18. R%     Place patties in a well buttered 2 quart baking dish.
  19. R%     Mix the tomato puree, sugar, and boiling water together.  Pour
  20. R%over the sausage patties and cover.
  21. R%     Bake in a 350 degree oven for 1 1/2 hours.
  22. R%
  23. R%
  24. Q%
  25. Q%
  26. U%
  27. U%
  28. T%    2908.4     101.5     179.3     222.0     391.5    5083.3
  29. S%     727.1      25.3      44.8      55.5      97.8    1270.8
  30.