MΩme α une Θpoque aussi rΘcente que les annΘes 1930, l'enfant Θtait encore considΘrΘ comme une reproduction en plus petit de l'adulte. L'acquarelle de Robert Cauchon intitulΘe Le four α pain dΘpeint une scΦne traditionnelle du QuΘbec rural. Une femme et une jeune fille font cuire du pain dans un four extΘrieur, illustrant de quelle faτon les jeunes apprenaient α l'Θpoque comment faire les choses, de leurs parents et des autres adultes. Au dΘbut du dix-neuviΦme siΦcle, les parents ou les tuteurs de l'enfant lui apprenaient souvent, non seulement la plupart des techniques et des arts fondamentaux, mais Θgalement, et tout aussi important, la lecture, l'Θcriture et l'arithmΘtique. S'il Θtait employΘ comme domestique ou comme apprenti, ce qui Θtait courant dans la sociΘtΘ prΘ-industrielle, ce sont ses employeurs qui lui servaient de maεtres.
