Ce graphique basÄ sur des chiffres tirÄs du Labour Gazette, 11 (1910-1911), p. 53, indique les prix de gros des produits de consommation courante pour la pÄriode de 1890 ê 1909. La rapide inflation qui se rÄpercuta sur les prix enleva aux travailleurs le bÄnÄfice que constituaient leurs augmentations de salaire si pÄniblement obtenus. De 1896 ê 1914, la viande augmenta de 120% au prix de gros, les produits laitiers de 70% et le bois de construction de 90%. En 1905, l'indice des prix a une valeur de 114, ce qui indique que le co₧t de l'achat de 230 denrÄes en 1905 est de 14% de plus ÄlevÄ que le co₧t de l'achat des mÉmes produits durant la pÄriode de rÄfÄrence, 1890-1899. Selon des statistiques du MinistÅre du Travail, les travailleurs de Toronto devaient faire face ê une augmentation de 45.1% en 1913 par rapport ê 1900 en achetant les denrÄes de base dont avaient besoin leurs familles. On estime que, durant la mÉme pÄriode, le loyer d'une maison ouvriÅre typique de six piÅces ê Toronto avait augmentÄ de 90%. Comparez ces statistiques avec les augmentations de salaire qui apparaissent sur la diapositive n14.
