Ce graphique basΘ sur des chiffres tirΘs du Labour Gazette, 11 (1910-1911), p. 53, indique les prix de gros des produits de consommation courante pour la pΘriode de 1890 α 1909. La rapide inflation qui se rΘpercuta sur les prix enleva aux travailleurs le bΘnΘfice que constituaient leurs augmentations de salaire si pΘniblement obtenus. De 1896 α 1914, la viande augmenta de 120% au prix de gros, les produits laitiers de 70% et le bois de construction de 90%. En 1905, l'indice des prix a une valeur de 114, ce qui indique que le co√t de l'achat de 230 denrΘes en 1905 est de 14% de plus ΘlevΘ que le co√t de l'achat des mΩmes produits durant la pΘriode de rΘfΘrence, 1890-1899. Selon des statistiques du MinistΦre du Travail, les travailleurs de Toronto devaient faire face α une augmentation de 45.1% en 1913 par rapport α 1900 en achetant les denrΘes de base dont avaient besoin leurs familles. On estime que, durant la mΩme pΘriode, le loyer d'une maison ouvriΦre typique de six piΦces α Toronto avait augmentΘ de 90%. Comparez ces statistiques avec les augmentations de salaire qui apparaissent sur la diapositive n14.
