Le roundup (1895) et la rΘunion du bΘtail en troupeaux (1900).
Le roundup Θtait peut-Ωtre le travail le plus important et le plus excitant que devait effectuer le cow-boy. Il y avait jusqu'α trois rassemblements par annΘe, mais le rassemblement gΘnΘral, qui commenτait au dΘbut de juin, Θtait le plus important. Il consistait α rΘunir le bΘtail des ranchers, qui se dispersait souvent sur une centaine de milles, afin de calculer le nombre de tΩtes et marquer les veaux nΘs au printemps. Au rassemblement gΘnΘral ou de district les cow-boys reprΘsentaient leurs ranchs respectifs. Chaque cavalier tirait avec lui une cordΘe de six α huit chevaux de selle dont il se servait α tour de r⌠le pour rassembler et marquer le bΘtail. Les contremaεtres de ranchs prΘsents Θlisaient habituellement l'un d'entre eux comme chef de rassemblement chargΘ de diriger les recherches et de donner des instructions aux 20 α 50 cow-boys rΘunis. Le plus grand roundup dans l'histoire de l'Ouest canadien eut lieu en 1885. On rapporte qu'au cours de ce rassemble- ment, qui toucha presque toutes les rΘgions du pays de l'Θlevage, une centaine de cow-boys aidΘs de 16 chariots et de 500 chevaux de selle, rΘunirent plus de 60,000 bΩtes.
Le bΘtail rΘuni lors du rassemblement du printemps Θtait regroupΘ en troupeaux, jusqu'α ce que toute la rΘgion ait ΘtΘ fouillΘe scrupuleusement et que tous les animaux nΘs au printemps aient ΘtΘ marquΘs. Les cow-boys amenaient ensuite les bΩtes appartenant α leurs propriΘtaires respectifs vers les pΓturages qu'elles avaient quittΘs. Cette opΘration nΘcessitait des cavaliers fort adroits et expΘrimentΘs. Les contremaεtres et les anciens ouvraient la marche, tandis que les jeunes et les nouveaux suivaient le troupeau dans la poussiΦre at the drag end. On rΘunissait de nouveau le bΘtail α l'automne pour choisir les bΩtes prΩtes α Ωtre vendues. Les animaux qu'on voit sur cette photo en train de traverser la riviΦre Bow arrivent du ranch Circle et se dirigent vers Strathmore, principal lieu d'expΘdition du bΘtail par le Canadien Pacifique, entre Calgary et Medicine Hat. Une journΘe de conduite normale comprenait deux heures de broutage le matin, puis une marche forcΘe jusqu'α midi suivie de deux heures de repos et de plusieurs heures additionnelles de marche lente permettant aux animaux de brouter, de faτon α ce que ceux-ci arrivaient au lieu d'expΘdition en bon Θtat, aprΦs avoir perdu le moins de poids possible. Cette opΘration s'effectuait gΘnΘralement sans difficultΘs, mais les cow-boys demeuraient vigilants, craignant toujours les ciels sombres prΘcurseurs d'orages qui pourraient dΘclencher ce que les cow-boys redoutaient par-dessus tout: un stampede.
