home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Australian Personal Computer 1999 January / apc412.iso / features / xtrainer / xtrainer.exe / GROUP26.DAT < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1996-11-06  |  10.5 KB  |  101 lines
  1. Baking Powder    1 teaspoon    3    0    0    0.6    0.8    247    1    429    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  2. Baking Powder (Davis)    1 teaspoon    8    0    0    2    0.8    247    1    330    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  3. Baking Soda    1 teaspoon    0    0    0    0    0    0    0    821    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  4. Baking Soda (Tone's)    1 teaspoon    0    0    0    0    0    0    0    821    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  5. Bouillon Beef broth    1 cup(s)    16    2.7    0.5    0.1    0.4    15    130    782    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  6. Bouillon Chicken broth    1 cup(s)    21    1.3    1.1    1.4    0.08    15    25    1484    1    0    0    20    0    0    0    0    0    0    4    0.01    0
  7. Bread crumbs    1 cup(s)    345    11    4    65    3.2    107    134    648    0    0.3    0    0    0    0    0    0    0    0    30    0    0
  8. Bread crumbs plain (Devonsheer)    1 ounce(s)    108    3.9    1.4    21.6    1.002    33.491    41.942    272    0    0.9    0    0    0    0    0    0    0    0    9.39    0    28.35
  9. Bread crumbs Italian style (Devonsheer)    1 ounce(s)    104    3.6    1.3    21.1    0.963    32.207    40.334    408    0    0.9    0    0    0    0    0    0    0    0    9.03    0    28.35
  10. Chocolate Baking    1 ounce(s)    139    3.1    14.6    8.4    2    23    242    1    0    0    8    3.4    0    0    0.2    0.01    0    3    30    0.4    28.35
  11. Chocolate Baking bars/semi-swt (Baker's)    1 ounce(s)    140    1    8.994    17    0.852    8.52    85.2    0    0    1.4    8    3.4    0    0    0.2    0.01    0    0.8    31.24    0.483    28.35
  12. Choco Baking bars/semi-swt (Hershey's)    1 ounce(s)    140    1    7.811    17    0.852    8.52    85.2    2.84    0    1.4    8    3.4    0    0    0.2    0.01    0    0.8    31.24    0.483    28.35
  13. Chocolate Baking bars/semi-swt (Nestle)    1 ounce(s)    160    2    9    16    0.852    8.52    85.2    0    0    1.4    8    3.4    0    0    0.2    0.01    0    0.8    31.24    0.483    28.35
  14. Choco Baking bars/swt (Baker's German's)    1 ounce(s)    140    1    10.001    17    0.852    8.52    85.2    0    0    1.4    8    3.4    0    0    0.2    0.01    0    0.8    31.24    0.483    28.35
  15. Chocolate Baking bars unswtened (Baker's    1 ounce(s)    140    3    15    9    2.073    19.88    227.2    0    0    1.4    8    1.136    0    0    0.2    0.01    0    3    85.2    1.136    28.35
  16. Chocolate Baking bars unswtened (Hershey    1 ounce(s)    187.44    4.061    16.016    6.759    2.073    19.88    227.2    2.84    0    1.4    8    1.136    0    0    0.2    0.01    0    3    85.2    1.136    28.35
  17. Chocolate Baking bars unswtened (Nestle)    1 ounce(s)    180    4    14.001    9    2.073    19.88    227.2    0    0    1.4    8    1.136    0    0    0.2    0.01    0    3    85.2    1.136    28.35
  18. Chocolate chips (Baker's)    1 ounce(s)    140    2    8    18    0.312    43.452    98.264    25    0    0.7    8    2.272    0    0    0.2    0.01    0    1.9    16.188    0.312    28.35
  19. Chocolate chips (Bakers Big Chip)    0.25 cup(s)    240    3    13.111    38    0.535    74.477    168.424    40    0    1.2    13.712    3.894    0    0    0.343    0.017    0    3.257    27.746    0.535    0
  20. Chocolate chips/milk (Hershey's)    1 ounce(s)    150    1.647    7.928    18.091    0.312    43.452    98.264    28.32    0    0.7    8    2.272    0    0    0.2    0.01    0    1.9    16.188    0.312    28.35
  21. Chocolate chips (Nestle Toll House)    1 ounce(s)    150    1    6.993    19    0.312    43.452    98.264    15    0    0.7    8    2.272    0    0    0.2    0.01    0    1.9    16.188    0.312    28.35
  22. Chocolate chips mint (Hershey's)    0.25 cup(s)    230    2    12.001    28    1.13    13.998    133.25    0.87    0    1.2    13.144    5.586    0    0    0.329    0.016    0    1.314    51.327    0.794    0
  23. Chocolate chips mint (Nestle)    1 ounce(s)    150    2    8.001    18    0.737    9.127    86.879    0    0    0.782    8.57    3.642    0    0    0.214    0.011    0    0.857    33.465    0.517    28.35
  24. Chocolate chips semi-sweet (Baker's)    0.25 cup(s)    200    2    10.994    28    1.251    12.51    125.1    0    0    2.17    8    5    0    0    0.2    0.01    0    1.239    45.87    0.709    0
  25. Choco chips semi-swt (Baker's Big Chip)    0.25 cup(s)    220    2    12.994    31    1.251    12.51    125.1    0    0    2.17    8    5    0    0    0.2    0.01    0    1.239    45.87    0.709    0
  26. Choco chips semi-swt choc flav (Baker's)    0.25 cup(s)    200    2    8.994    30    1.251    12.51    125.1    30    0    2.17    8    5    0    0    0.2    0.01    0    1.239    45.87    0.709    0
  27. Chocolate chips semi-sweet (Hershey's)    0.25 cup(s)    220    2    12.001    26    1.251    12.51    125.1    5    0    2.17    8    5    0    0    0.2    0.01    0    1.239    45.87    0.709    0
  28. Chocolate chunks/milk (Hershey's)    1 ounce(s)    160    2    8.994    16    0.312    43.452    98.264    25    0    0.7    8    2.272    0    0    0.2    0.01    0    1.9    16.188    0.312    28.35
  29. Chocolate chunks/milk (Nestle Toll House    1 ounce(s)    150    2    9    17    0.312    43.452    98.264    20    0    0.7    8    2.272    0    0    0.2    0.01    0    1.9    16.188    0.312    28.35
  30. Chocolate chunks/semi-sweet (Hershey's)    1 ounce(s)    140    1    8.001    15    0.796    7.956    79.564    3.18    0    1.8    8    3.18    0    0    0.127    0.006    0    0.788    29.173    0.451    28.35
  31. Chocolate chunks/semi-sweet (Nestle)    1 ounce(s)    150    2    8    18    0.796    7.956    79.564    0    0    1.8    8    3.18    0    0    0.127    0.006    0    0.788    29.173    0.451    28.35
  32. Chocolate pre-melted (Nestle Choco Bake)    1 ounce(s)    190    4    16.002    7    2.073    19.88    227.2    0    0    1.4    8    1.136    0    0    0.2    0.01    0    3    85.2    1.136    28.35
  33. Coconut shredded    1 ounce(s)    69    0.7    7    1.88    0.35    2.5    51.2    4.5    0    0.68    0    0    0.5    0    0    0    0    0    9.25    0    28.35
  34. Coconut packaged (Baker's Angel Flake)    0.333 cup(s)    120    1    8.001    10    0.609    4.348    89.037    75    0    1.183    0    0    0.87    0    0    0    0    0    16.086    0    0
  35. Coconut packaged (Baker's Premium Shred)    0.333 cup(s)    140    1    9.002    12    0.35    2.5    51.2    85    0    0.68    0    0    0.5    0    0    0    0    0    9.25    0    0
  36. Coconut packaged/toasted (Bakers)    0.333 cup(s)    200    2    17.003    17    0.35    2.5    51.2    85    0    0.68    0    0    0.5    0    0    0    0    0    9.25    0    0
  37. Corn syrup    1 fluid ounce(s)    118    0    0    30.8    1.6    18    0    28    0    0    0    2    0    0    0    0    0    0    2    0.1    0
  38. Corn syrup dark (Karo)    1 fluid ounce(s)    120    0    0    30    1.6    18    0    80    0    0    0    2    0    0    0    0    0    0    2    0.1    0
  39. Corn syrup light (Karo)    1 fluid ounce(s)    120    0    0    30    1.6    18    0    60    0    0    0    2    0    0    0    0    0    0    2    0.1    0
  40. Cornmeal    1 cup(s)    442    9.91    4.39    93.81    4.21    7    350    43    0    2.24    0    57    0    0    0    0    0    54    155    2.21    122
  41. Cornmeal white (Quaker/Aunt Jemima)    1 cup(s)    543.966    12.792    2.665    118.393    4.32    5.333    271.983    5.333    0    1.067    0    0    0    0    0    0    0    79.995    63.996    0    122
  42. Cornmeal yellow (Quaker/Aunt Jemima)    1 cup(s)    543    12.792    2.665    118.393    4.32    5.333    271.983    5.333    0    1.067    0    122.659    0    0    0    0    0    79.995    63.996    0    122
  43. Cornmeal degremed    1 cup(s)    506    11.71    2.28    107.2    5.7    7    224    5    0    0.86    0    57    0    0    0.207    0.354    0    66    56    0.99    138
  44. Cornmeal self-rising    1 cup(s)    408    10.1    4.15    85.74    7.03    440    311    1521    0    1.3    0    14.4    0    0    0    0.659    0    70    105    2.44    122
  45. Cornmeal self-rising, white (Aunt Jemima    1 cup(s)    522.634    12.266    2.667    112.525    4.32    581.297    239.985    2031.873    0    5.866    0    0    0    0    0    0.659    0    47.997    74.662    0    122
  46. Cornmeal self-rising, degermed    1 cup(s)    489    11.6    2.37    103.22    6.53    482    235    1860    0    0.73    0    14.4    0    0    0.207    0.538    0    43    68    1.38    138
  47. Cornmeal self-rising w wheat flour    1 cup(s)    592    14.3    4.84    124.84    8.41    508    352    2242    0    1.3    0    49    0    0    0    0.654    0    112    91    2.36    170
  48. Cornstarch    1 tablespoon    35    0    0.05    8.3    0.04    0    0.32    0.32    0    0    0    0    0    0    0    0    0    19    0.16    0    0
  49. Cornstarch (Argo)    1 tablespoon    30    0    0.05    7    0.04    0    0.32    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    19    0.16    0    0
  50. Cornstarch (Kingsford)    1 tablespoon    30    0    0.05    7    0.04    0    0.32    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    19    0.16    0    0
  51. Cream heavy whipping    1 cup(s)    821    4.9    88    6.6    0.1    154    179    89    326    0    0    1002    1.4    240    0.6    0.07    0.4    9    17    0.6    0
  52. Cream light whipping    1 cup(s)    699    5.2    74    7.1    0.1    166    231    82    265    0    0    705    1.5    128    0.6    0.07    0.5    9    17    0.6    0
  53. Cream sour    1 cup(s)    493    7.3    48    9.8    0.1    268    331    123    102    0    0    448    2    16    0    0.04    0.7    25    26    0.6    0
  54. Egg beaters    1.5 fluid ounce(s)    40    5.6    1.6    0.3    0.99    25    155    83    0    0    0    102    0    9.75    0    0    0.14    7    4.1    0.61    0
  55. Egg white    1 large    16    3.35    0    0.41    0.01    4    45    50    0    0    0    0    0    0    0    0.001    0.021    5    3    0.01    0
  56. Egg whole    1 large    79    6.1    5.6    0.6    1.04    28    65    69    274    0    0    78    0    27    0.84    0.06    0.773    32    6    0.72    0
  57. Egg yolk    1 large    63    2.8    5.6    0.04    0.95    26    15    8    272    0    0    94    0    27    2.46    0.053    0.647    26    3    0.5    0
  58. Flour All Purpose    1 cup(s)    420    12    1.1    88    3.6    20    129    2    0    3.2    0    0    0    0    0    0    0    20    28    0.8    0
  59. Flour Buckwheat    1 cup(s)    333    11.7    2.5    72    5    33    656    1    0    6    0    0    0    0    0.38    0.578    0    0    0    0    0
  60. Flour Carob    1 cup(s)    185    4.75    0.67    91.55    3.03    359    852    36    0    4.41    0    1    0.2    0    0    0.377    0    29.9    56    0.94    103
  61. Flour Corn, whole grain    1 cup(s)    422    8.11    4.52    89.91    2.78    8    369    6    0    12.8    0    40    0    0    0.17    0    0    30    109    2.02    117
  62. Flour Corn, masa    1 cup(s)    416    10.65    4.31    86.95    8.22    161    341    6    0    1.9    0    0    0    0    0.17    0.422    0    28    125    2.03    114
  63. Flour Rice brown    1 cup(s)    574    11.43    4.4    120.83    3.13    18    456    12    0    2.04    0    25    0    0    1.07    1.163    0    25    177    3.87    158
  64. Flour Rice white    1 cup(s)    578    9.4    2.24    126.61    0.55    16    120    1    0    2.04    0    25    0    0    0.174    0.689    0    6    55    1.26    158
  65. Flour Rye dark    1 cup(s)    415    17.95    3.44    87.99    8.26    72    934    2    0    3.44    0    0    0    0    1.804    0.567    0    77    318    7.19    128
  66. Flour Rye light    1 cup(s)    374    8.55    1.39    81.84    1.84    21    238    2    0    1.39    0    0    0    0    1.804    0.239    0    23    72    1.78    102
  67. Flour Rye medium    1 cup(s)    361    9.58    1.8    79.04    2.16    24    347    3    0    1.39    0    0    0    0    0.293    0.274    0    20    77    2.03    102
  68. Flour Rye medium (Pillsbury's Best)    1 cup(s)    400    12    2    83    2.16    24    347    3    0    1.39    0    0    0    0    0.293    0.274    0    20    77    2.03    102
  69. Flour Rye whole grain    1 cup(s)    334    12    1.7    73    3.7    38    467    1    0    1.2    0    0.31    0    0    0    0    0    0    0    0    100
  70. Flour Self-rising    1 cup(s)    440    12    1.2    94    5.5    331    113    1349    0    1.2    0    0    0    0    0    0    0    0    24    0    125
  71. Flour Soybean    1 cup(s)    358    31    17.3    26    7.1    169    1411    0.9    0    14.3    0    7    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  72. Flour Tritcale    1 cup(s)    440    17.14    2.36    95.09    3.37    45    605    3    0    1.95    0    0    0    0    0    0.524    0    96    199    3.46    130
  73. Flour White bread    1 cup(s)    495    16.42    2.27    99.36    6.04    21    136    2    0    3.2    0    0    0    0    0    0.051    0    40    34    1.17    137
  74. Flour Whole Wheat    1 cup(s)    400    16    2    85    5.2    49    444    4    0    13    0    0    0    0    0    0.41    0    65    136    2.88    120
  75. Honey    0.5 cup(s)    520    0.8    0    136    0.8    7.2    80    7.2    0    0    0    0    0    0    0    0.004    0    7.2    8    0.16    0
  76. Karo syrup    0.5 cup(s)    480    0    0    119    0    0    0    280    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  77. Lard pork    0.5 cup(s)    925    0    103    0    0    0.16    0    0    105    0    0    0    0    0    1.92    0    0    0    0    0.16    0
  78. Lemon Juice    1 tablespoon    4    0.1    0    1.3    0    1    19    0    0    0    0    0.03    7    0    0    0.01    0    2    1    0.01    15.2
  79. Lemon Juice-bottled    1 tablespoon    3    0.06    0.04    0.99    0.02    2    15    3    0    0    0    0    3.8    0    0    0.007    0    1.5    1    0.01    15.2
  80. Lemon Juice-bottled (ReaLemon)    1 tablespoon    3    0    0    1    0.02    2    15    5    0    0    0    0    3.8    0    0    0.007    0    1.5    1    0.01    15.2
  81. Lemon Juice-canned (Minute Maid)    1 tablespoon    12    0.3    0.3    3    0.02    2    15    6    0    0    0    0    3.8    0    0    0.007    0    1.5    1    0.01    15.2
  82. Lemon Juice-frozen (Sunkist)    1 tablespoon    3.5    0.05    0.1    1    0.02    2    15    0.9    0    0    0    0    3.8    0    0    0.007    0    1.5    1    0.01    15.2
  83. Lime Juice    1 tablespoon    4    0.07    0.02    1.39    0    1    17    0    0    0    0    0    4.5    0    0    0.007    0    1.3    1    0.01    15.4
  84. Lime Juice-bottled    1 tablespoon    3    0.04    0.04    1.03    0.03    2    12    2    0    0    0    0    1    0    0    0.004    0    1.2    1    0.01    15.4
  85. Lime Juice-bottled (ReaLime)    1 tablespoon    3    0    0    1    0.03    2    12    5    0    0    0    0    1    0    0    0.004    0    1.2    1    0.01    15.4
  86. Milk Condensed    1 cup(s)    982    24    26.6    167    0.58    868    1136    389    104    0    0    304    7.96    88    0.52    0.156    1.36    34    78    2.88    0
  87. Milk Evaporated    0.5 cup(s)    169    8.6    9.5    12.7    0.24    329    382    133    37    0    0    92    2.37    100    0    0.063    0.205    10    30    0.97    0
  88. Millet    1 cup(s)    278    8.4    2.5    62    5.7    17    365    4    0    13    0    0    0    0    0    0    0    65    137    2.9    0
  89. Oat Bran    1 cup(s)    332    17.2    7.5    49    4.8    60    515    3    0    21    0    0    0    0    0    0.12    0    61    203    3    94
  90. Sugar Brown    0.5 cup(s)    408    0    0    104    2.4    91.2    372    32.4    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    21.6    0    0
  91. Sugar Brown - Tablespoon    1 tablespoon    52    0    0    13.4    0.3    11    46    4    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    2.7    0    0
  92. Sugar Confectioner's    0.5 cup(s)    231    0    0    60    0.05    0    1.8    0.6    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  93. Sugar Granulated    0.5 cup(s)    384    0    0    96    0    0    2.4    1.2    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  94. Sugar Granulated - Tablespoon    1 tablespoon    48    0    0    12    0    0    0.3    0.15    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0
  95. Tomato Paste    0.5 cup(s)    110    4.9    1.2    24.6    3.9    46    1221    1035    0    0    0    161    55.4    0    0.26    0.5    0    29.3    67    1.1    0
  96. Tomato Puree    1 cup(s)    102    4.2    0.3    25    2.3    37    1051    998    0    0    0    340    88.2    0    0.52    0.4    0    27.5    60    0.5    0
  97. Tomatoes canned    0.5 cup(s)    24    1.1    0.3    5.1    0.7    32    265    195    0    0.8    0    36    18.2    0    0.26    0.1    0    9.4    14    0.2    0
  98. Yeast, dry    1 tablespoon    25    3    0    3    1.4    17    152    10    0    0.2    0    0    0    0    0    0.3    0.04    0    0    0.9    0
  99. Yeast, dry (Fleishmann's Active Dry)    0.25 ounce(s)    20    3    0    3    1.4    17    152    10    0    0.2    0    0    0    0    0    0.3    0.04    0    0    0.9    7.088
  100. Yeast, dry (Red Star Active Dry)    0.25 ounce(s)    20    3    0.3    2.7    1.4    17    152    4    0    1.2    0    0    0    0    0    0.3    0.04    0    0    0.9    7.088
  101.