home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / de / rec / mampf / 1272 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1993-01-28  |  1.3 KB  |  25 lines
  1. Newsgroups: de.rec.mampf
  2. Path: sparky!uunet!math.fu-berlin.de!ira.uka.de!Germany.EU.net!news.uni-bielefeld.de!rz.ruhr-uni-bochum.de!rz.ruhr-uni-bochum.de!lothar
  3. From: lothar@rz.ruhr-uni-bochum.de (Lothar Schäfer)
  4. Subject: Nudelrezepte 8
  5. Message-ID: <lothar.14.728223604@rz.ruhr-uni-bochum.de>
  6. Organization: Rechenzentrum der Ruhr-Universitaet Bochum
  7. Date: Thu, 28 Jan 1993 12:20:04 GMT
  8. Lines: 15
  9.  
  10. Nudeln mit Schinken und Champignons
  11. 4 Portionen:                               125 g frische Champignons
  12.    400 g Teigwaren                         175 g gekochter Schinken
  13.    Salz                                    Muskat
  14.    1 Zwiebel                               weisser Pfeffer
  15.    1 Knoblauchzehe                         1 Pck. Tomatensosse
  16.    2 EL Butter o. Margarine                50 g geriebener Parmesankaese
  17.   Teigwaren in Salzwasser nach Vorschrift kochen und abiessen. Zwiebel und
  18. Knoblauch fein hacken, in Fett gelb duensten, Champignonscheiben zugeben und
  19. ca. 5 Min. duensten. Schinken in Streifen schneiden und mit Champignons unter
  20. die Teigwaren mischen. Mit Muskat, Pfeffer und Salz abschmecken. Anrichten.
  21. Mit nach Vorschrift bereiteter Tomatensosse begiessen und mit geriebenem
  22. Parmesankaese bestreuen. Ganz nach Wunsch noch feingehackten Salbei
  23. untermischen.
  24. (je 686 Kal./2.867 Joule)
  25.