home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / de / rec / mampf / 1090 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-01  |  1.2 KB
  1. Path: sparky!uunet!math.fu-berlin.de!unidui!Germany.EU.net!news.Hamburg.Germany.EU.net!malihh!shlink.hanse.de!shgate!hot.zer.sub.org!krd
  2. From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
  3. Newsgroups: de.rec.mampf
  4. Followup-To: de.rec.mampf
  5. Subject: R:Fruechtequark
  6. Message-ID: <GekwnjYZsK@HOT.zer.sub.org>
  7. Date: Wed, 30 Dec 92 10:38:00 MET
  8. Organization: Zerberus Network Area, Germany
  9. X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
  10. X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
  11. Lines: 26
  12.  
  13. Message-Id:   <4spgB00Rtt0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
  14.  
  15. Fruechtequark
  16.  
  17. 6. vegetarisches Menue, Dessert
  18.  
  19. fuer vier Portionen
  20.  
  21. 500  g Speisequark (20 %)
  22.   1    Ei
  23. 4-5 EL Fenchelhonig
  24. 150  g schwarze Johannisbeeren
  25.  
  26. Quark, Ei und Honig in eine Schuessel geben und  mit einem Schneebe-
  27. sen cremig schlagen. Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen
  28. streifen, dabei einige Rispen zum Verzieren des  Desserts uebriglas-
  29. sen. Johannisbeeren im Mixer oder mit dem Schneidstab des Handruehr-
  30. geraetes puerieren. Quark teilen und unter eine Haelfte  das Fruchtpue-
  31. ree  ruehren. Helle und dunkle Quarkcreme in  eine Schale oder  vier
  32. Dessertglaeser fuellen und mit Beerenrispen garnieren.
  33.  
  34. (Pflanzlichesd Eiweisz: 3 g
  35.  tierisches Eiweisz: 70 g
  36.   pro Portion ca. 270 Kalorien / 1130 KJ)
  37.   
  38.  
  39.