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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Buttermilch-Flip
- Message-ID: <vhhlgDYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Wed, 30 Dec 92 10:38:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 30
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- Message-Id: <4sptW00Rtd0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- Das sechste vegetarische Menue wird eroeffnet mit einem
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- Buttermilch-Flip
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- fuer vier Glaeser
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- 1 l eisgekuehlte Buttermilch
- 2 Bund Petersilie
- Salz
- Paprika rosenscharf
- 1/2 Zitrone
- 1 Prise Zucker
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- Buttermilch und Petersilie im Mixer oder mit dem Schneidstab des
- Handruehrgeraetes schaumig schlagen. Mit Salz, Paprika, Zitronen-
- saft und Zucker wuerzen. In vier Glaeser fuellen und sofort servie-
- ren.
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- - Mit 50 g Oliven ohne Kern und 30 g abgezogenen Mandeln gemixt,
- wird der Buttermilch-Flip gehaltvoller.
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- (pflanzliches Eiweisz: 2 g
- tierisches Eiweisz: 40 g
- pro Glas ca. 110 Kalorien / 460 KJ)
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