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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Champignon-Salat
- Message-ID: <6Yq3QDYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 27
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- Message-Id: <4spRk00RtW0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- Champignon-Salat
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- 6. Vegetarisches Menue, 2. Vorspeise
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- fuer vier Portionen
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- 1 Zitrone
- 250 g Champignons
- 4 Lauchzwiebeln
- 50 g gruene Oliven
- 4 EL Olivenoel
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
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- Zitrone so dick abschaelen, dasz auch die weisze Haut mit entfernt
- wird. Champignons und Zitrone in sehr duenne Scheiben und Lauch-
- zwiebeln in feine Ringe schneiden. Champignons, Zitronenschei-
- ben und Oliven auf einer Platte anrichten. Mit Olivenoel betraeu-
- feln, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
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- (Pflanzliches Eiweisz: 15 g
- tierisches Eiweisz 0 g
- pro Portiuon ca. 160 Kalorien / 670 KJ)
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