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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Kartoffelsuppe (4 Port.)
- Message-ID: <Rl4JizYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 30
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- Message-Id: <4spGE00RtO0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- KARTOFFELSUPPE (4 Portionen)
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- ZUTATEN: ZUBEREITUNG:
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- 600 g Kartoffeln... schaelen, wuerfeln,
- 500 g Moehren....... putzen, wuerfeln.
- Beides in
- 2 EL Butter........ kurz anduensten. Mit
- Salz, Pfeffer und
- Thymian............ wuerzen,
- 1 l Bruehe.......... aufgiessen,
- ca.30 Min.garen.
- 4 Wiener Wuerstchen. kleinschneiden, mit
- 100 g TK-Erbsen.... zur Suppe geben,
- ziehen lassen.
- 1 Bund Petersilie.. hacken, ueber die
- Suppe streuen.
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- (Pro Portion ca.400 kcal/1680 kJ)
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