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/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / beer / 6997 < prev    next >
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Text File  |  1992-11-18  |  2.4 KB  |  55 lines
  1. Newsgroups: alt.beer
  2. Path: sparky!uunet!noc.near.net!viewlog.viewlogic.com!robl
  3. From: robl@macro.viewlogic.com (Rob Limbert)
  4. Subject: Re: Cask Ale; Thomas Hardy
  5. Message-ID: <1992Nov18.132607.11529@viewlogic.com>
  6. Originator: robl@macro
  7. Sender: robl@macro (Rob Limbert)
  8. Nntp-Posting-Host: macro
  9. Organization: Viewlogic Systems, Inc.
  10. References:  <1992Nov17.212825.27570@msc.cornell.edu>
  11. Date: Wed, 18 Nov 1992 13:26:07 GMT
  12. Lines: 41
  13.  
  14.  
  15. In article <1992Nov17.212825.27570@msc.cornell.edu>, bickham@lynx.msc.cornell.edu.UUCP (Scott Bickham,C17 Clark Hall,56079,2737038) writes:
  16. |> From article <1992Nov17.201506.7336@viewlogic.com>, by robl@macro.viewlogic.com (Rob Limbert):
  17. |> > 
  18. |> > In article <1ebeagINNd2j@cat.cis.Brown.EDU>, plutchak@pilsner.geo.brown.edu (Joel Plutchak) writes:
  19. |> > |> ...Calling it [Thomas Hardy's] a barley wine, therefore, is hardly
  20. |> > |> innaccurate.  (On the other hand, calling Sam Adams Lager a Pilsner
  21. |> > |> would be).
  22. |> > 
  23. |> >    Out of curiosity, why (unless you're using the purist definition whereby
  24. |> > a Pilsner must come from Pilsen) would calling Sam Adams Lager a Pilsner
  25. |> > be inaccurate?
  26. |> 
  27. |> It is inaccurate because a pilsener is a type of lager, but not vice-versa.
  28. |> Other types of lagers include Dortmunder Export, Oktoberfest, Munich
  29. |> Dunkel, and Bock beers to name a few.  A Pilsener usually denotes a lager
  30. |> in either of the Bohemian and Bavarian styles, and for what it's worth, 
  31. |> Budmilloors are American Standard Lagers.  I would probably call Sam Adams
  32. |> lager an "American Amber Lager", although that is not usually one of
  33. |> the choices.
  34. |> 
  35. |> Just when you thought ordering beer was simple ;-)
  36. |>                         Scott
  37.  
  38.    I don't think I _ever_ thought it was simple, at least not since I was in
  39. college, drinking only Old Milwaukee :-).
  40.  
  41.    Still, I'd argue that Sam Adams Lager fits essentially all the
  42. qualifications of a Pilsner (except, of course, that it's not from Pilsen).
  43. It's a lager with a gravity of about 1050, a hoppy palette, a flowery,
  44. hoppy aroma, and a golden color. 
  45.  
  46.    And, though I feel guilty appealing to higher authority, Michael Jackson's
  47. 'New World Guide to Beer' calls Sam Adams the best example of a Pilsner 
  48. produced in the U.S.. It may no longer be the best (that book's about 3 
  49. years old), but I believe it's still a Pilsner by style. It isn't normally 
  50. marketed as such, though I seem to remember one radio ad that referred to it 
  51. as a Pilsner.
  52.  
  53.    
  54. Rob
  55.