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/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / beer / 6996 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-11-18  |  1.8 KB
  1. Path: sparky!uunet!zaphod.mps.ohio-state.edu!magnus.acs.ohio-state.edu!usenet.ins.cwru.edu!agate!doc.ic.ac.uk!uknet!edcastle!aisb!aisb!mk
  2. From: mk@aisb.ed.ac.uk (Michael Keightley)
  3. Newsgroups: alt.beer
  4. Subject: Re: Head calming?
  5. Message-ID: <MK.92Nov18122614@firth.aisb.ed.ac.uk>
  6. Date: 18 Nov 92 12:26:14 GMT
  7. References: <1992Nov17.172702.24114@infodev.cam.ac.uk>
  8.     <1992Nov18.095035.19172@gserv1.dl.ac.uk>
  9. Sender: news@aisb.ed.ac.uk (Network News Administrator)
  10. Organization: /home/eagle3/mk/.organization
  11. Lines: 28
  12. In-Reply-To: M.Enderby@daresbury.ac.uk's message of 18 Nov 92 09:50:35 GMT
  13.  
  14. In article <1992Nov18.095035.19172@gserv1.dl.ac.uk> M.Enderby@daresbury.ac.uk writes:
  15.  
  16.  
  17.  
  18.  
  19.  
  20.    Sparklers (the device which stirs up the beer when it comes out of a
  21.    pump to give a beer a fake head) can be bad for a beer since it 
  22.    knocks the condition out of the beer and into the head.
  23.  
  24. Are you a from the South of England by any chance?  Those of us from (Eastern)
  25. Scotland and civilised parts of England find beer served without a
  26. sparkler to be lacking PROPER condition.  Beers served behind the Tory
  27. Curtain tend to have bubbles which are too big,  the beer also lacks
  28.  any smoothness.  Maybe the fake head you
  29. are talking about is on fake beers like Tetley, Boddingtons,  any S&N tosh
  30. etc etc,  which use heading agents and/or loads of adjucnts.
  31. I guess the reason why southerners like a headless pint is that they
  32. are so mean that they have got to have a full pint! 
  33. Of course it's all really what you are used to - a flat,  insipid
  34. pint,  or a smooth, creamy (but not over creamy) pint.
  35.  
  36.  
  37. --
  38. Michael Keightley                       | Dept. of Artificial Intelligence
  39. JANET: mk@aisb.ed.ac.uk                 | 80 South Bridge
  40. UUCP:  ..!uunet!mcsun!ukc!aisb!mk       | University of Edinburgh
  41. ARPA:  mk%ed.aisb@nsfnet-relay.ac.uk    | Edinburgh EH1 1HN.  Scotland
  42.