home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / World_Of_Computer_Software-02-385-Vol-1of3.iso / r / rec1000.zip / REC1115 < prev    next >
Internet Message Format  |  1993-01-25  |  642b
  1. Date: Mon, 23 Jul 90 08:05:35 GMT
  2. From: wsh1@midway.uchicago.edu (Wells S. Hansen)
  3. Subject: OVO-LACTO: Ratippon
  4.  
  5.             Ratippon
  6.             ________
  7.  
  8.     (serves 2)
  9.  
  10.     1 cup white flour
  11.     2 egg whites
  12.     4 Oz. skim milk
  13.     2 T. evaporated milk
  14.     Golden Raisins
  15.     Noodles (any kind)
  16.  
  17.      In saucepan, boil noodles until soft. Slowly add flour and
  18. simmer 30 min. Mix eggs and evaporated milk in seperate bowl, then
  19. fold into heated mixture. Simmer another 15 minutes, adding skim milk
  20. as needed, and pour mixture into lasagne pan (standard size -mixture
  21. should not be more than .5 inches deep). 
  22.  
  23.     Bake until golden. Cool. Garnish with raisins.  
  24.  
  25.                 Wells S. Hansen
  26.  
  27.