La produzione enologica in Francia risale all'epoca pre-romana, pertanto non meraviglia il fatto che i vini francesi siano ineguagliabili per qualit‡ e raffinatezza. Alcuni vini, come quelli delle grandi regioni vinicole di Bordeaux, Burgundy, della valle del Rodano e della regione di Champagne sono considerati i migliori del mondo. Tuttavia si possono trovare anche semplici vini da tavola incredibilmente buoni e di prezzo contenuto.
