Sebbene i tedeschi siano conosciuti come bevitori di birra, nel paese si producono anche alcuni vini di ottima qualit‡. I vini sono suddivisi in due categorie: da tavola (Tafelwein) e doc (Qualit‰tswein). Ci sono centinaia di tipi diversi di birra e ovunque si vada si trover‡ un prodotto tipico, spesso fermentato in modo particolare, come la chiara Weizenbier, la Pils (ci vogliono sette minuti per spillarla come si deve!), la scura Altbier, la Bock, pi˘ scura e forte e persino la Doppelbock.
