Strusie Info - on-line http://www.strusie.info.pl

Zapraszamy do czytania przedruk≤w z r≤┐nych tytu│≤w prasowych, kt≤re informuj▒ o strusiach:

Recenzja ksi▒┐ki "STRUSIE" - prof.dr hab.Stanis│aw WΩ┐yk

Strusie
Po burzliwym rozwoju hodowli strusi na prze│omie XIX i XX wieku, obserwuje siΩ ostatnio renesans tej egzotycznej ga│Ωzi produkcji drobiarskiej. Niew▒tpliw▒ przyczyn▒ jest popyt na "chude", dietetyczne miΩso, jak i histeria medialna, maj▒ca swe pod│o┐e w trzech kolejnych aferach tj. dioksynowej (1999), BSE (2000) i pryszczycy (2001).
Okaza│o siΩ, ┐e z Po│udniowej Afryki ptaki rodem, znakomicie znosz▒ niskie, zimowe temperatury, charakterystyczne dla Kanady, jak i Polski, gdzie siΩ ostatnio znakomicie zaaklimatyzowa│y, dostarczaj▒c swym w│a╢cicielom cennych jaj, miΩsa, sk≤r, pi≤r, a nawet rogowych pazur≤w. Nic dziwnego, ┐e aktualni hodowcy strusi, jak i wszyscy zainteresowani ich hodowl▒ oraz produkcj▒ usilnie poszukuj▒ rzetelnych informacji na ten temat. Dlatego te┐ z zadowoleniem nale┐y przyj▒µ kolejn▒, za ka┐dym razem obszerniejsz▒ (216 stron) pozycjΩ podrΩcznikow▒ pt. "Strusie", autorstwa dr hab. Jaros│awa O. Horba±czuka, wydan▒ wsp≤lnie przez Instytut Genetyki i Hodowli Zwierz▒t PAN, Polski Zwi▒zek Hodowc≤w Strusi i PrzedsiΩbiorstwo "Alex Pack". Ksi▒┐kΩ wydano bardzo starannie, ilustruj▒c j▒ 61 tabelami, 18 rycinami i 16 barwnymi fotografiami.
Ksi▒┐ka stanowi pe│ny zbi≤r informacji o strusiach i innych bezgrzebieniowcach tj. o emu oraz nandu. Pocz▒wszy od ich pochodzenia (Rozdzia│ 1) i zoologicznej systematyki (Rozdzia│ 2), Autor przedstawia aktualny stan produkcji tych ptak≤w na ╢wiecie (Rozdzia│ 3). Bardzo interesuj▒cy jest Rozdzia│ 4, w kt≤rym opisano wszystkie ilo╢ciowe, jak i jako╢ciowe aspekty wykorzystania strusich produkt≤w, │▒cznie z wykorzystaniem tych ptak≤w w sporcie i agroturystyce. O aktualnych tendencjach w chowie strusi na ╢wiecie i w Polsce, informuje Rozdzia│ 5, a o jej organizacji w kraju Rozdzia│ 6.zasady chowu strusi przedstawiono w Rozdzia│ach od 7 do 11, wraz z opisem pomieszcze±, utrzymania piskl▒t, ptak≤w m│odych i doros│ych, systemami ┐ywienia i rodzajami pasz, zagadnieniami rozrodu i u┐ytkowania nie╢nego. Rozdzia│ 12 po╢wiΩcono technice sztucznych lΩg≤w i rozwojowi zarodka. Zasady pozyskiwania strusiego miΩsa oraz pi≤r i sk≤ry opisano w Rozdziale 13 i 14.
Op│acalno╢µ chowu tych ptak≤w przedstawiono w Rozdziale 15, a zagadnienia profilaktyki i zabieg≤w weterynaryjnych w Rozdziale 16. O adaptacji strusia do polskich warunk≤w klimatycznych informuje Rozdzia│ 17. Stosunkowo skromnie potraktowano zagadnienia hodowli strusi (Rozdzia│ 18), ale w zasadzie to trudno jeszcze m≤wiµ o konkretnych programach genetycznego doskonalenia tych ptak≤w.
Opracowanie ko±czy pi╢miennictwo obejmuj▒ce 315 pozycji oraz barwne fotografie. Czytelnik w Rozdziale 20, znajdzie adresy 31 w│a╢cicieli stad strusi, do kt≤rych mo┐e siΩ zwr≤ciµ w sprawie zakupu jaj wylΩgowych, strusich piskl▒t, m│odych lub doros│ych ptak≤w wzglΩdnie zasiΩgn▒µ u nich fachowej porady.
Na uwagΩ zas│uguje znakomite opanowanie przez Autora warsztatu pisarskiego, Jego rzetelna wiedza na wszystkie tematy z gospodarskim wykorzystaniem strusi oraz du┐a umiejΩtno╢µ w przybli┐eniu Czytelnikowi wielu skomplikowanych niekiedy zagadnie±. Ksi▒┐ka ta winna znale╝µ siΩ w bibliotece ka┐dej ╢redniej szko│y rolniczej, wy┐szej uczelni i instytutu naukowego zwi▒zanego z rolnictwem, a przede wszystkim w rΩkach aktualnych i potencjalnych hodowc≤w i producent≤w tych ptak≤w. W zwi▒zku z tym, ┐e nie podano ceny ksi▒┐ki i adresu Wydawcy, podajΩ adres jej Autora:
Doc. Dr hab. Jaros│aw O. Horba±czuk, Instytut Genetyki i Hodowli Zwierz▒t PAN w JastrzΩbcu k. Warszawy, tel.: 0-22/ 756-17 -11 do 18, fax: 0-22/ 756-16-99, e-mail.:olaf@rocketmail.com
Polskie Drobiarstwo 6'2001

Jaros│aw Olav Horba±czuk, Benny Perelman, Ross Gordon Cooper
Bli╝niΩta w jaju strusia (Struthio camelus var. domesticus) o jednym ┐≤│tku.
Streszczenie
Dwudziestego ≤smego wrze╢nia 2000 na fermie strusi w Garczynie stwierdzono przypadek bli╝ni▒t w jaju o jednym ┐≤│tku. Jajo zosta│o zniesione 12 sierpnia 2000 przez 38- miesiΩczn▒ samicΩ pod koniec jej drugiego sezonu nie╢no╢ci jako 46-te spo╢r≤d │▒cznie zniesionych 51 jaj i by│o najciΩ┐sze ze wszystkich jaj zniesionych przez ni▒ w tym sezonie. Masa zniesionego jaja wynosi│a 1885 g, d│ugo╢µ 168,1 mm, szeroko╢µ 138,7 mm, a indeks kszta│tu 82,5. Jajo otworzono w 43 dniu inkubacji. Jedno z bli╝ni▒t (1) pozosta│o ┐ywe jeszcze przez kilka godzin, drugie (2) okaza│o siΩ martwe. Bli╝niΩ 1 rozpoczΩ│o przebijanie b│ony obia│kowej i dotar│o do komory powietrznej. Bli╝niΩta skierowane by│y stronami brzusznymi ku le┐▒cemu miedzy nimi pΩcherzykowi ┐≤│tkowemu i okaza│y siΩ w pe│ni wykszta│cone i opierzone. Bli╝niΩ 1 wa┐y│o 504,9 g, a bli╝niΩ 2 - 368,6 g.

Rozmiar: 11754 bajt≤w

Przedruk za zgod▒ Redakcji Animal Science Papers and Reports Vol. ,19(2001), 2, 167-171