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Text File  |  2022-10-26  |  1KB  |  45 lines
  1.  3 
  2. Reisfleisch
  3.            Man benoetigt :
  4. Menge :           Zutat :
  5.  
  6. 300 g             Schweineschulter
  7. 80  g             Butter
  8. 3                 grosse Zwiebeln
  9. 250 g             Patna Langkorn Reis
  10. 1                 Teeloeffel Rosen-
  11.                   paprika, Salz
  12. 3/4 l             Wasser mit Fleisch-
  13.                   bruehwuerfel
  14. 2                 grosse, gruene 
  15.                   Paprikaschoten
  16. 4                 abgezogene Tomaten
  17. 1/4               Dose(250g) Pfiffer-
  18.                   linge oder Champig-
  19.                   nons
  20. 250 g             mittelalter Holland
  21.                   Gauda
  22.  
  23.             Kochanleitung :
  24. Das Schweinefleisch in 2 cm Wuerfel
  25. schneiden und in der Butter anbraten.
  26. Im Halbmonde geschnittene Zwiebeln=
  27. zufuegen und glasig schwitzen. Un-
  28. gewaschenen Reis, Paprika und etwas
  29. Salz kurz mitroesten und mit der 
  30. Bruehe auffuellen. Nach ca. 15 Min.
  31. gesaeuberte, streifig geschnittene
  32. Paprikaschoten, grachtelte Tomaten
  33. und Pfifferlinge zufuegen und das 
  34. Gericht in ca. 8-10 Min. bei schwa-
  35. cher Hitze gar kochen. Mit dem in 
  36. Wuerfel geschnittenen Gauda ver-
  37. mischen, abschmecken und sofort 
  38. serviren.
  39.  
  40.              Guten Appetit !!
  41.  
  42.  
  43.  
  44.  
  45.