home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / sw / wrecipe1 / meal.6 < prev    next >
Text File  |  1990-03-05  |  684b  |  22 lines
  1. TURKEY STRATA
  2. -------------
  3.  
  4. 3 cups chopped cooked turkey
  5. 1 1/2 cups (6 oz) shredded Mild cheddar cheese
  6. 1 cup celery slices
  7. 1/2 cup stuffed green olives slices
  8. 1/2 teaspoon salt
  9. 8 cups fresh bread cubes
  10. 2 cups milk
  11. 1 cup miracle whip salad dressing
  12. 4 eggs, beaten
  13.  
  14. Combine turkey, 3/4 cup cheese, celery, olives and salt.
  15. Mix lightly. Place 4 cups bread cubes in 13 x 9 inch baking
  16. dish: top with turkey mixture and remaining bread cubes.
  17. Combine all remaining ingredients except cheese; pour over
  18. bread. Refrigerate overnight. Top with remaining cheese.
  19. Bake at 375 degrees, 45 minutes or until set. Let stand 10
  20. minutes before serving. Makes 8-10 servings.
  21.  
  22.