home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / donna / 893 / bulgursa < prev    next >
Text File  |  1988-10-25  |  595b  |  18 lines
  1.                     BULGUR SALAD IN A POCKET
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 1 c. boiling water    1 chopped apple
  6. 2 t. bouillon    1/2 c. chopped peanuts
  7. 1/2 c. bulgur    1/2 c. wheat germ
  8. 8 oz. yogurt    1/3 c. celery
  9. 1/4 c. mayonaisse    1/3 c. raisins
  10. 1/4 t. curry powder    pita bread
  11.  
  12.     Add bouillon to water and soak bulgur in it for 20 minutes. 
  13. Mix together yogurt, mayonaisse and curry powder.  Mix everything
  14. together except pita bread.  Chill 1 to 2 hours and serve in pita
  15. bread.
  16.  
  17.                                      Date Entered:  July 10, 1988
  18.                                               By:  Donna Endreson