home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / diet / 900 / milk.dat < prev    next >
Text File  |  1988-07-06  |  4KB  |  29 lines
  1.  28                            VERSION 1.0A      0  9.3    0    0   93    3    3    3    0    0    0    0  348    0    0    000101
  2. BUTTER (1 PAT OR TEASPOON)     .176    5   35    0  4.0    0    0   40    1    1    1    0    0    0    0  150    0    0    21  9 
  3. BUTTERMILK                     8.64  245   90   12  0.4  8.5    0  125  300  245  400    3  0.1 0.09   .2   10  .40    2    01  2 
  4. CONDENSED MILK SWEET CND       1.41   40  120   20  3.5    3    0   50  105   95  140   10   .1  .03   .1  100   .2    0    01  8 
  5. EVAPORATED MILK                8.81  250  340   25   20 17.5    0  265  660  510  765   60   .4   .1   .5  600   .8    3     1  2 
  6. LOW-FAT MILK (2% FAT)          8.64  245  140   14    5   10    0  145  350  275  450   40   .1   .1   .2  200   .5    2     1  2 
  7. SKIM MILK                      8.64  245   90   12   .4  8.5    0  125  300  245  400    3   .1  .09   .2   10   .4    2     1  2 
  8. MILK WHOLE                     8.64  245  155   11  8.5  8.0    0  120  290  225  370   30   .1  .09   .2  350   .4    2     1  2 
  9. HALF-AND-HALF                  8.53  242  315   10   28    7    0  105  254  230  314   25   .2  .08   .2  260  .36    2    01  2 
  10. ICE CREAM VANILLA PLAIN 10%FAT 2.29   65  135   15    7  2.5    0   60   90   70  130   10  .05  .02  .05  300   .2    0    0.5 2 
  11. ICE MILK HARD                  4.62  131  184   29    5    5    0  105  176  129  265   19  .18  .08  .12  214  .35    1    01  2 
  12. LOWFAT YOGURT                  8.11  230  145   16  3.5 12.0    0  160  415  325  530   40   .2   .1   .3  150   .5    2    08  8 
  13. LOWFAT YOGURT W/FRUIT SWEET.   8.11  230  225   42  2.6    9       120  315  245  400   30   .1  .08   .2  110  .40    1    08  8 
  14. YOGURT MADE W/NON-FAT MILK        8  227  125   17    0   13    0  125  452  355  579   43   .2  .11   .3   20  .53    2    08  8 
  15. YOGURT WHOLE                   8.11  230  140   11  7.5    8    0  105  275  215  350   25   .1  .07   .2  280   .3    2    08  8 
  16. CHOC MILK LOW-FAT                 8  250  180   26    5    8       150  285  255  420   30   .6   .1   .3  200   .4    2     1  2 
  17. EGGNOG                         8.81  250  340   34   19  9.5    0  140  330  275  420   45   .5  .08   .3  900   .5    3     1  2 
  18. MALTED MILK CHOCOLATE          9.34  265  235   29    9    9    0       304  265  500        .5  .14   .7  330  .43    2     1  2 
  19. MALTED MILK NATURAL            9.34  265  235   27   10   11    0  215  347  307  529   52   .3   .2  1.3  380  .54    2    01  2 
  20. MILKSHAKE COMMERCIAL           9.52  270  320   50    7   11    0  300  365  340  600   30   .3  .08   .4  300   .5    0    010 8 
  21. CUSTARD BAKED                  9.34  265  305   29   15   14    0  209  297  310  387    0  1.1  .11   .3  930   .5    1    01  2 
  22. PUDDING TAPIOCA CREAM HOME MDE 5.82  165  220   28    8    8    0  257  173  180  223    0   .7  .07   .2  480   .3    2    01  2 
  23. SHERBET (2% FAT)               6.80  193  270   59    4    2    0   88  103   74  198   15   .3  .03   .1  190  .09    4    01  2 
  24. PUDDING CHOCOLATE FROM MIX CKD 9.17  260  320   59    8    9    0  335  265  247  354        .8  .05   .3  340  .39    2     1  2 
  25. PUDDING CHOCOLATE (MIX)INSTANT 9.17  260  325   63    7    8    0 1030  375  237  335       1.3  .08   .3  340  .39    2     1  2 
  26. MARGARINE (1 PAT OR TEASPOON)    .2    5   35    0    4    0    0   50    1    1    1    0    0    0    0  160    0    0    01  9 
  27. SOUR CREAM (1/4 CUP OR 4 TBSP) 2.11   60  130    2   11  1.5    0   25   60   50   80    5    0  .02  .05  450  .02    0    04  19
  28. WHIPPED CREAM (WHIPPED)        2.11   60  210    2   22    1    0   20   45   35   45    4    0  .01  .02  850  .08    0    0.5 2 
  29.