home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Colossal Cookbook / ColossalCookbook.cdr / cc / compchef / c_01.exe / lha / U-CREAMG.1 < prev    next >
Text File  |  1990-04-15  |  751b  |  34 lines
  1. CREAMY GARLIC SAUCE
  2.  
  3. N/A
  4. 8
  5. I%1/3, cup, instant dry milk
  6. I%2, tsp, sugar
  7. I%1/4, tsp, onion powder
  8. I%1/3, cup, water
  9. I%1/2, tsp, salt
  10. I%1/8, tsp, white pepper
  11. I%1, tsp, garlic powder
  12. I%3, T., white vinegar
  13. I%1 1/2, cups, salad oil
  14. I%
  15. I%
  16. R%  Combine the dry milk, sugar, salt, pepper, garlic powder, and
  17. R%onion powder in a mixer bowl.  Add the water and beat slowly until
  18. R%well mixed.
  19. R%
  20. R%  Add the vinegar and beat until well mixed.  Gradually add the oil,
  21. R%beating constantly at a high speed.
  22. R%
  23. R%  Refrigerate sauce until used - at least 24 hours.
  24. R%
  25. R%  Makes 2 cups.
  26. R%
  27. R%
  28. Q%
  29. Q%
  30. U%
  31. U%
  32. T%    2949.4        .8     327.1      14.9       9.5       2.2
  33. S%     368.6        .1      40.8       1.8       1.1        .2
  34.