home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Cocktail Hour / image.iso / COCKTAIL.DIR / recipes2_147_recipe147.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1997-03-05  |  466 b   |  27 lines
  1. ** 147    Wassail **
  2. @Serves 20
  3.  
  4. Apple cider            1 gallon
  5. Cinnamon sticks    6
  6. Sliced lemon          1
  7. Sliced orange         1
  8. Whole cloves         1 tbs
  9. Allspice                  1 tsp
  10. Dry white wine       1 gallon
  11. Dark rum                 2 cups
  12. @
  13. Preparation:
  14. Simmer the cider, cinnamon, 
  15. fruits, and spices for 2 hours 
  16. over low heat. Ten minutes 
  17. before serving, add the wine 
  18. and rum. Serve hot.
  19. @
  20. when:
  21. Punch
  22. @
  23. How:
  24. Short
  25. @
  26. On the base of:
  27. Cider / Wine