Un petit grave encore frΘquentΘ en 1975. Ce genre d'entreprise o∙ travaillent de deux α quatre membres d'une famille est aujourd'hui trΦs rare. La bΓtisse de gauche qui s'avance au dessus de l'eau comporte une plate-forme α laquelle on amarre la barque et o∙ le poisson est nettoyΘ, vidΘ, salΘ et conservΘ. Les arbres sont rares et le bois manque pour construire des vigneaux; on fait donc sΘcher le poisson sur les rochers avoisinants.
