Un petit grave encore frÄquentÄ en 1975. Ce genre d'entreprise o¥ travaillent de deux ê quatre membres d'une famille est aujourd'hui trÅs rare. La bëtisse de gauche qui s'avance au dessus de l'eau comporte une plate-forme ê laquelle on amarre la barque et o¥ le poisson est nettoyÄ, vidÄ, salÄ et conservÄ. Les arbres sont rares et le bois manque pour construire des vigneaux; on fait donc sÄcher le poisson sur les rochers avoisinants.
