home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Better Homes & Gardens: Cool Crafts / NEW.iso / pc / shared.dir / 01234_019TEXT.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-11-22  |  1.5 KB  |  40 lines
  1. COOKIE CRITTERS
  2.  
  3. YOU'LL NEED:
  4. 1/2 cup margarine or butter
  5. 1 3/4 cups all-purpose flour
  6. 1/2 cup sugar
  7. 1/2 cup packed brown sugar
  8. 1/4 cup dairy sour cream
  9. 1 egg
  10. 1 teaspoon vanilla
  11. 1/2 teaspoon baking soda
  12. 1/4 teaspoon salt
  13. 1 square (1 ounce) unsweetened chocolate, melted and cooled.  
  14. Assorted nuts and raisins
  15.  
  16. STEP 1
  17. Beat the margarine with an electric mixer on low to medium speed about 30 seconds or until softened.  Add about half of the flour, sugar, brown sugar, sour cream, egg, vanilla, baking soda and salt.
  18.  
  19. STEP 2
  20. Beat on low to medium speed until thoroughly combined, scraping the sides of the bowl often.  Then, beat or stir in the remaining flour.
  21.  
  22. Divide the dough in half.  Stir cooled chocolate into one half.  If dough is sticky, cover and chill about 2 hours.
  23.  
  24. STEP 3
  25. Spoon dough onto an ungreased cookie sheet.  Shape dough with fingers into different kinds of bugs.
  26.  
  27. Drop vanilla and chocolate dough by rounded teaspoons onto ungreased cookie sheets so that mounds of dough barely touch.  Keep bugs 3 inches apart.
  28.  
  29. STEP 4
  30. Decorate with nuts, raisins, or little blobs of dough.
  31.  
  32. With adult help, bake the cookies in a 375 degree oven for 8 to 10 minutes or until vanilla part of cookie is golden. Remove cookies from baking sheets and  cool on wire rack.  Makes about 20 cookies.
  33.  
  34.  
  35. WANT YOUR VERY OWN COOKBOOK? CHECK OUT THIS ONE:
  36. New Junior Cook Book
  37. by Better Homes and Gardens¬®, Meredith Books, 1989
  38.  
  39.  
  40. Printed from Cool Crafts ¬©1994 Meredith Corporation and Multicom Publishing