home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / rec / food / veg / 12368 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-21  |  3.8 KB
  1. Path: sparky!uunet!haven.umd.edu!cbl.umd.edu!starburst.umd.edu!tara
  2. From: tara@starburst.umd.edu (Tara McDermott)
  3. Newsgroups: rec.food.veg
  4. Subject: Re: A question
  5. Date: 21 Jan 1993 22:18:10 GMT
  6. Organization: University of Maryland, Chesapeake Biological Laboratory
  7. Lines: 72
  8. Message-ID: <1jn7f2INN6ht@cbl.umd.edu>
  9. References: <C129L3.Lpy@news.udel.edu>
  10. NNTP-Posting-Host: starburst.umd.edu
  11.  
  12. chandra@chester.cms.udel.edu (Chandrasekher Narayanan) writes:
  13.  
  14. >I have a question. If every person in the World became vegetarian, would
  15. >there be enough vegetarian food for all ?
  16.  
  17. From Diet for A New America (John Robbins): 
  18.  
  19. The livestock population of the United States today consumes enough
  20. grain and soybeans to feed over five times the entire human population
  21. of the country.  -page 350 (Bralove, Mary, "The Food Crisis: the
  22. Shortages May Pit the 'Have Nots' Against the 'Haves'," _Wall Street
  23. Journal_, October 3, 1974, pg 20)
  24.  
  25. To supply one person with a meat habit food for a year requires
  26. three-and-a-quarter acres.  To supply one lacto-ovo vegetarian with
  27. food for a year requires one-half acre.  To supply one pure vegetarian
  28. requires only one-sizth of an acre.  In other words, a given acreage
  29. can feed twenty times as many people eating a pure vegetarian
  30. diet-style as it could people eating the standard American diet-style.
  31.     -page 352 (Lappe, Frances Moore, _Diet for a Small Planet_, Tenth
  32. Anniversary Edition, Ballantine Books, NY, 1982, pg 69)
  33.  
  34. Lester Brown of the Overseas Development Council has estimated that if
  35. Americans were to reduce their meat consumption by only 10 percent, it
  36. would free over 12 million tons of grain annually for human
  37. consumption.  That, all by itself, would be enough to adequately feed
  38. every one of the 60 million human beings who will starve to death on
  39. the planet this year.    -page 352 (Resenberger, Boyce, "Curb on U.S.
  40. Waste Urged to Help World's Hungry," _New York Times_, Oct. 25, 1974)
  41.  
  42. The world's cattle alone, not toomention pigs and chickens, consume a
  43. quantity of food equal to the caloric needs of 8.7 billion
  44. people--nearly double the entire human population of the planet.
  45.      -page 353 (Rensberger, Boyce, "World Food Crisis: Basic Ways of
  46. Life Face Upheaval from Chronic Shortages," _New York Times_, NOvember
  47. 5, 2974, pg 14)
  48.  
  49. So basically, YES, easily.  Not only that, but we'd have a hell of a
  50. lot more fuel at our disposal.  In a pamplet from Beyond Beef, they
  51. state that it takes one whole gallon of gasoline to get one pound of
  52. grain fed beef to the table!  Cattle, in this country produce 20 times
  53. (!) the amount of excrement waste that the U.S. population does.  Not
  54. to mention the huge amount of topsoil erosion that goes on because of
  55. cattle ranching, and the amount of forests cut down in this country,
  56. and in third world countries (such as rainforests).
  57.  
  58. You didn't ask for this, but it's so disheartening to me that I'll
  59. include it here:  On page 362, Robbins states "At the present rate of
  60. deforestation in the U.S., it won't be long before we never see a
  61. tree, period.  I was stunned toolearn that at the rate we are going,
  62. the U.S. will be stripped completely bare of ALL its forests in 50
  63. years!"  -(Hur, Robin, and Fields, Dr. David, "Are High-Fat Diets
  64. Killing Our Forests?" _Vegetarian Times_, Feb. 1984).
  65.  
  66. There are so many OTHER aspects to meat eating that are important and
  67. unbelievable and depressing to know that it's so easy to prevent!  I
  68. can't recommend Diet for a New America enough!  Everything I have
  69. quoted in this article came out of the same chapter - All Things Are
  70. Connected.  If you haven't already read this book, I highly suggest
  71. that you do.  It will change your life, it did mine, and countless
  72. other friends. 
  73.  
  74. If you would like to see more facts posted, or want the references to
  75. the few things that I did not reference, drop me a line.
  76.  
  77. Tara
  78.  
  79.  
  80. --
  81. Tara McDermott               
  82. tara@starburst.umd.edu       
  83. I eat tofu, and I vote.
  84.