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/ NetNews Usenet Archive 1993 #3 / NN_1993_3.iso / spool / misc / fitness / 9752 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1993-01-23  |  1.4 KB  |  41 lines
  1. Newsgroups: misc.fitness
  2. Path: sparky!uunet!cs.utexas.edu!torn!spartan.ac.BrockU.CA!bross
  3. From: bross@spartan.ac.BrockU.CA (Brian Ross)
  4. Subject: Re: Raw Eggs, Cooked Eggs, etc.
  5. Message-ID: <1993Jan23.142357.3958@spartan.ac.BrockU.CA>
  6. Organization: Dept of Computer Science, Brock University
  7. X-Newsreader: Tin 1.1 PL4
  8. References: <1993Jan22.215613.17415@panix.com>
  9. Date: Sat, 23 Jan 1993 14:23:57 GMT
  10. Lines: 29
  11.  
  12. paul@panix.com (Paul Gatker) writes:
  13. : In <1993Jan21.213039.27040@sol.UVic.CA> dmanke@sanjuan (Dennis Manke) writes:
  14. : 
  15. : >>>
  16. : >>So anybody know how serious Salmonellosis is?  I mean, can you die
  17. : >>from it?  Are there long term effects?
  18. : >>
  19. : 
  20. : >I recall a study out within the last year that showed about 20% ??? of people
  21. : >contracting it would develope arthritus of the lower back. Usually lasting
  22. : >several months, but it can be permanent. Something one should not take
  23. : >a chance with.
  24. : 
  25. : 
  26. :  I recall reading that the Salmonella bacterium is more present on the outside
  27. : shell of the egg than on the inside!?
  28. : 
  29. :  I don't remember the source though. This may or may not be true. Has anyone
  30. : else seen this info?
  31.  
  32. I'd believe it, as chickens are generally salmonella breeding
  33. grounds. You'll never see chicken sushi.
  34. The use of raw eggs in foods like meringue, icings, and puddings is
  35. why people usually get food poisoning from them.
  36.  
  37.  
  38. -- 
  39. Brian Ross                          
  40. bross@sandcastle.cosc.brocku.ca            
  41.