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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Apfelkuchen
- Message-ID: <i/y1nFWBow@HOT.zer.sub.org>
- Date: Fri, 22 Jan 93 21:01:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 23
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- Message-Id: <4uKoi00XzL0jFvt@21.HOT.zer.de>
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- APFELKUCHEN
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- 200g Mehl
- 100g Butter
- 1 Ei
- Salz
- 30g Zucker zu einem Teig verkneten und Boden und Rand einer
- gefetteten Springform damit auslegen.
- 1kg Aepfel (Boskop...) schaelen, in Stuecke schneiden und den Boden
- damit belegen. Dann mit
- 25g Zucker
- + Zimt bestreuen. Bei 200 Grad C (nicht Umluft) 25 Min. backen.
- In der Zwischenzeit
- 2 Eier
- 1 Topf Sahne
- 100g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker verquirlen, und dann ueber den halbfertigen Kuchen
- giessen. Dann noch 20 Min. weiterbacken.
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