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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Paprikaeintopf
- Message-ID: <PipnozYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Fri, 1 Jan 93 18:10:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 27
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- Message-Id: <4t01A00Sf70jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- Paprikaeintopf
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- 2 Personen
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- 3 Zwiebeln
- 250g Hackfleisch
- 300g Paprika
- 250g Tomaten
- Tomatenmark
- Paprikamark
- Reis
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- Die Zwiebeln schaelen und achteln, in etwas Oel anbraten. Das Hackfleisch
- darueber zerbroeseln und mitbraten. Die Paprika entkernen, in Streifen
- schneiden und ebenfalls mitbraten. Zum Schluss die geachtelten Tomaten
- dazugeben und alles 20 Minuten schmurgeln lassen. In der Zeit den Reis
- kochen.
- Den Eintopf mit etwa einem Loeffel Mehl binden, mit Tomaten- und
- Paprikamark, Salz und viel Pfeffer abschmecken.
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