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- From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
- Newsgroups: de.rec.mampf
- Followup-To: de.rec.mampf
- Subject: R:Marzipan-Sherry-Creme
- Message-ID: <nbcnWTYZsK@HOT.zer.sub.org>
- Date: Thu, 31 Dec 92 08:20:00 MET
- Organization: Zerberus Network Area, Germany
- X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
- X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
- Lines: 28
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- Message-Id: <4stT100SF90jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
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- SUPPE A LA LEOPOLD
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- 1 kg Suppenknochen 1 Suppembund
- Salzwasser 25 g Griess
- 20 g Butter 1 gew. Zwiebel
- 50 g Schlagsahne 8 Salatblaetter
- 1/2 Bd. Petersilie
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- Aus Knochen, Salzwasser und Suppenbund
- ca. 1 l Bruehe herstellen. Zwiebel in
- Butter glasig duensten, Griess mitschwit-
- zen und mit der Bruehe auffuellen. 30 Mi-
- nuten kochen. Salatblaetter streifig
- schneiden und zufuegen. In Tassen fuellen
- und steif geschlagener Sahne und ge-
- hackter Petersilie garnieren.
- 4 Portionen = 516 Kcal = 129 Kcal/P
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