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/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / de / rec / mampf / 1093 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1993-01-01  |  1.6 KB
  1. Path: sparky!uunet!math.fu-berlin.de!unidui!Germany.EU.net!news.Hamburg.Germany.EU.net!malihh!shlink.hanse.de!shgate!hot.zer.sub.org!krd
  2. From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
  3. Newsgroups: de.rec.mampf
  4. Followup-To: de.rec.mampf
  5. Subject: R:Risotto mit Zucchini
  6. Message-ID: <NF5iwjYZsK@HOT.zer.sub.org>
  7. Date: Wed, 30 Dec 92 10:38:00 MET
  8. Organization: Zerberus Network Area, Germany
  9. X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
  10. X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
  11. Lines: 32
  12.  
  13. Message-Id:   <4spA200RuG0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
  14.  
  15. Risotto mit Zucchini
  16.  
  17. 7. vegetarisches Menue, Hauptgang
  18.  
  19. fuer vier Portionen
  20.  
  21. 20       g Butter oder Margarine
  22.  1 Packung Reismischung (Langkorn und wilder Reis - oder ihr mischt
  23.                          sie euch selber... - 200 g)
  24.  1         Zucchini (etwa 200 g)
  25.            Gewuerze nach Geschmack
  26.  
  27. Einen halben  Liter Wasser mit  Fett aufkochen. Reis hineinschuetten
  28. und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten kochen.
  29. Zucchini auf einer  Rohkostreibe raffeln,  unter den gekochten Reis
  30. mischen.  Achtung: Vor dem Wuerzen erst probieren;  die Reismischung
  31. aus der Packung enthaelt bereits Gewuerze.
  32.  
  33. (Pflanzliches Eiweisz: 16 g
  34.  tierisches Eiweisz 0,1 g
  35.  pro Portion ca. 215 Kalorien / 900 KJ)
  36.  
  37. - Der braune Wildreis mit dem nussigen Aroma hat seinen Preis, denn
  38.   er ist selten und schwer zu ernten. Erschwinglicher sind Mischun-
  39.   gen mit Langkornreis: 200 g kosten rund 5 Mark. (Das ist ein Hin-
  40.   weis der  Zeitschriften-Redaktion; ich kann dazu keinen Kommentar
  41.   abgeben, nur dasz mir  bisher noch keine dieser Reismischungen un-
  42.   tergekommen ist.)
  43.   
  44.  
  45.