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/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / de / rec / mampf / 1075 < prev    next >
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Internet Message Format  |  1992-12-31  |  1.6 KB
  1. Path: sparky!uunet!gatech!darwin.sura.net!Sirius.dfn.de!rrz.uni-koeln.de!Germany.EU.net!news.Hamburg.Germany.EU.net!malihh!shlink.hanse.de!shgate!hot.zer.sub.org!krd
  2. From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
  3. Newsgroups: de.rec.mampf
  4. Followup-To: de.rec.mampf
  5. Subject: R:??
  6. Message-ID: <smCi3DYZsK@HOT.zer.sub.org>
  7. Date: Mon, 28 Dec 92 13:53:00 MET
  8. Organization: Zerberus Network Area, Germany
  9. X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
  10. X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
  11. Lines: 24
  12.  
  13. Message-Id:   <4shSH00RL-0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
  14.  
  15.  
  16. Rezepte hab ich keine, aber ein paar Spezials:
  17.  
  18. Wenn der Schweinehals auf dem Grill fast fertig ist, der/dir Eine mags ja mehr
  19. knusprig als der/die Andere, das heisse Fleisch auf'm Grill mit Bier
  20. bespritzen. Das gibt einen echt geilen Geschmack auf's Grillgut. Vorher zur
  21. Staerkung natuerlich einen Schluck nehmen ;-).
  22. Standard: Fleisch vor dem Grillen ein paar Stunden einlegen.
  23. Und nun noch ein Vorschlag, fuer Grillsaucenfreaks und solche, denen fertige
  24. Plastiksauce aus der Pulle zu fad ist:
  25. Ein Teil Senf, mittelscharf, drei bis vier Teile Ketschup (HEINZ nach
  26. Moeglichkeit), und ein Teil Zwiebeln gewuerfelt. Das Ganze gut mischen und
  27. nicht zu lange ziehen lassen, da sonst die Zwiebeln nicht mehr knackig sind.
  28. Mit dem Mischungsverhaeltniss sollte sehr grosszuegig umgegangen werden, je
  29. nach eigenem Geschmack kann man diese Sauce auch noch mit etwas Tabasco,
  30. Sambal, Knofel oder anderen Sachen, wie z.B. einem KLEINEN Schuss Rotwein
  31. frisieren.
  32. Hier, wie ueberhaupt bei allen Sachen, wenn's umd Grillen geht gilt: Erlaubt
  33. ist, was gefaellt! Phantasie ist alles. Viel Spass!
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