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/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / de / rec / mampf / 1074 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-31  |  1.3 KB
  1. Path: sparky!uunet!gatech!darwin.sura.net!Sirius.dfn.de!rrz.uni-koeln.de!Germany.EU.net!news.Hamburg.Germany.EU.net!malihh!shlink.hanse.de!shgate!hot.zer.sub.org!krd
  2. From: krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
  3. Newsgroups: de.rec.mampf
  4. Followup-To: de.rec.mampf
  5. Subject: R:Tomatencreme-Suppe
  6. Message-ID: <t1CrlDYZsK@HOT.zer.sub.org>
  7. Date: Mon, 28 Dec 92 13:53:00 MET
  8. Organization: Zerberus Network Area, Germany
  9. X-Z-Path: HOT!SPS-HH!SHLINK
  10. X-Gateway: US SHLINK [shgate V1.91]
  11. Lines: 28
  12.  
  13. Message-Id:   <4shC900RLs0jFvt@21.HOT.zer.sub.org>
  14.  
  15.  
  16. Tomatencreme Suppe
  17.  
  18.  
  19. 1 Pfund Tomaten
  20. 1 Teeloeffel Gemuesebruehe (Konzentrat)
  21. etwa 1 Glas Wasser
  22. 1 kleiner Becher Creme fraiche
  23. 2 Teeloeffel Zitronensaft
  24. 1-2 Teeloeffel Honig
  25. Petersilie Basilikum
  26. Pfeffer und Salz
  27. zum Dekorieren 1/2 Becher geschlagene Sahne
  28.  
  29. Entweder Tomaten mit heissem Wasser kurz abbruehen, Haut abziehen,Tomaten
  30. kochen,passieren und mit Gemuesebruehe und Wasser bis zur gewuenschten
  31. Verduennung mischen,nur kurz kochen lassen.
  32.  
  33. Oder Tomaten in kleine Wuerfel schneiden,roh mit dem Puerierstab mixen und kurz
  34. anwaermen. Mit Creme fraiche,Zitronensaft Honig Pfeffer Salz abschmecken.
  35. Unmitelbar vor dem servieren Sahnehaeubchen auf die Suppe
  36. geben und mit Petersilie oder besser basilikum garnieren. Kalt oder warm
  37. servieren.
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