home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #31 / NN_1992_31.iso / spool / alt / beer / 7978 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-12-26  |  2.8 KB
  1. Path: sparky!uunet!think.com!mintaka.lcs.mit.edu!ai-lab!ai.mit.edu!kenneths
  2. From: kenneths@ai.mit.edu (Kenneth J. Schneider)
  3. Newsgroups: alt.beer
  4. Subject: boston pubs
  5. Date: 22 Dec 1992 13:42:53 GMT
  6. Organization: MIT Artificial Intelligence Laboratory
  7. Lines: 41
  8. Distribution: world
  9. Message-ID: <1h760tINN6mf@life.ai.mit.edu>
  10. NNTP-Posting-Host: granola.ai.mit.edu
  11.  
  12. i went out to the boston beer co. saturday and thought i would report. i wasn't
  13. all that happy w/ the experience, in contrast to someone who posted here a few
  14. months ago. prices were what i expected for brewpubs ($2.50-$3.75) for a pint,
  15. but i was shocked to find out that they did not have pitchers! all the brewing
  16. equipment--vats and such--were visible, and that was cool. food was standard.
  17.  
  18. we ordered six of the ~12 types of beer they had. i don't remember them all, but
  19. i do recall several things: the outmeal stout was good but i didn't find it very
  20. "stout"; it was dark, but i felt it a bit lacking, at least compared to sam
  21. smith's. i ordered the barley wine. it was 10% alcohol--aren't they typically a
  22. bit stronger? it was sweet, but again, not as full-bodied as i expected. we also
  23. tried the blueberry and cranberry beers. the cranberry was not discernable as
  24. having any cranberry flavor. the blueberry was better--the aftertaste was
  25. definitely blueberry. no whole blueberries though, as was reported here :-(
  26. --they said they were out. i was hoping for something similar to a lambic in
  27. either of the above. no luck. the red ale they had was very good; it had good
  28. flavor and was smooth, w/ no bitter aftertaste--i've never had a red before to
  29. compare it too, but this one was good. bbc also had mead. again never had it
  30. before; this was like a cloudy, full-bodied red wine. is this what they are
  31. normally like? anybody had mead before?
  32.  
  33. on the back of the menu, it was stated that the brewing process takes about 10-14
  34. days. is this short? how 'bout for the barley wine? bbc had an eisbock which took
  35. about 3 months to make. apparently, while the beer is fermenting, the temperature
  36. is lowered so that some of the water freezes. the ice is then removed, raising
  37. the alcohol content to over 10% they claimed.
  38.  
  39. afterward, we went to the sunset grill and tap in allston. i had never been,
  40. and it was amazing. 42 beers on tap! including harpoon's winter warmer, which i
  41. hadn't been able to find anywhere, pilsner urquell, and sam adams triple bock,
  42. which they claimed was the strongest beer available (13.8 or 14.8%), with the
  43. exception of samiclaus, which they also had. the samichlaus was apparently from
  44. 92--the waitress said they had run out of '91. is this right?  finally, they had
  45. around 200 bottled beers. again, i was impressed. 
  46.  
  47. a few random questions:
  48. sunset had bier du garde. i saw this term go by earlier. what is it?
  49. what is corsendonk pale ale, and why is it $42.95 for a large bottle?
  50.  
  51. thanks!
  52.     ken
  53.