home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / rec / gardens / 8026 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-11-17  |  1.3 KB  |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.gardens
  2. Path: sparky!uunet!charon.amdahl.com!pacbell.com!ames!saimiri.primate.wisc.edu!zaphod.mps.ohio-state.edu!malgudi.oar.net!news.ans.net!newsgate.watson.ibm.com!yktnews!admin!corwin!james
  3. From: james@rchland.vnet.ibm.com (James White)
  4. Subject: Re: horseradish
  5. Sender: news@rchland.ibm.com
  6. Message-ID: <1992Nov16.230431.28077@rchland.ibm.com>
  7. Date: Mon, 16 Nov 1992 23:04:31 GMT
  8. Reply-To: JamesWhite@vnet.ibm.com
  9. Disclaimer: This posting represents the poster's views, not necessarily those of IBM
  10. References: <1992Nov13.195735.26331@math.ucla.edu> <1992Nov13.215823.26833@iscnvx.lmsc.lockheed.com>
  11. Nntp-Posting-Host: corwin.rchland.ibm.com
  12. Organization: IBM Rochester
  13. Lines: 16
  14.  
  15. For goodness sake, you should be able to grow horseradish in Minnesota.
  16. I do all the time here in sunny Rochester.  My plants grow about 5 feet tall
  17. and invade everything.  We harvested a whole wheel barrow of root this fall
  18. and made upwards of 50 pints of sauce.  We just love it.  I am interested 
  19. in trying the beets and horseradish suggestion.
  20.  
  21. Some notes about where I grow it.  I started with sandy soil that has a lot
  22. horse manure added (horse radish...horse manure, there might be a connection
  23. there).  I drop in a root and then stand back or it might knock me over.
  24.  
  25. Cheers!
  26.  
  27. P.S.  Process it in a well ventilated area.  When canned, it mellows out.
  28. -- 
  29.  
  30. James White 
  31.