home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / support / diet / 2812 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-11-18  |  1.2 KB  |  32 lines
  1. Newsgroups: alt.support.diet
  2. Path: sparky!uunet!ornl!sunova!linac!uwm.edu!zaphod.mps.ohio-state.edu!caen!umeecs!umn.edu!csus.edu!netcom.com!rfelix
  3. From: rfelix@netcom.com (Robbie Felix)
  4. Subject: Re: Nonfat eating; Lunch; Baba Ganoush (sp?)
  5. Message-ID: <1992Nov18.165000.13843@netcom.com>
  6. Keywords: Nonfat lunch, baba ganoush
  7. Organization: Netcom - Online Communication Services  (408 241-9760 guest) 
  8. References: <1992Nov18.142322.25490@watson.ibm.com>
  9. Date: Wed, 18 Nov 1992 16:50:00 GMT
  10. Lines: 20
  11.  
  12. In article <1992Nov18.142322.25490@watson.ibm.com> amygk@watson.ibm.com (Amy) writes:
  13. >Tahini Sauce Recipe:
  14. >  1/3 cup Tahini paste
  15. >  1/4 cup lemon juice
  16. >  2-3 garlic cloves, crushed
  17. >  salt/pepper to taste
  18. >Mix all the above until smooth. Refrigerate if not eating right away.
  19. >
  20. >COMMENTS:
  21. >For those who may not know, Tahini paste is sesame seed paste. According
  22. >to the T-Factor Fat Gram Counter, 2 TableSpoons of sesame seeds has 8.8
  23. >grams of fat (94 calories). Yikes! I don't know how many Tbsp sesame seeds
  24. >makes 1 Tbsp of Tahini paste - probably not a 1 to 1 ratio. 
  25. >
  26. I have made a similiar recipe using non-fat or low-fat mayonaise
  27. instead of the tahini. It turns out pretty good. Give it a try and let
  28. us know what you think!!!
  29.  
  30. rf
  31.  
  32.