home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ NetNews Usenet Archive 1992 #27 / NN_1992_27.iso / spool / alt / beer / 7098 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1992-11-20  |  861 b 
  1. Path: sparky!uunet!paladin.american.edu!darwin.sura.net!zaphod.mps.ohio-state.edu!rpi!batcomputer!reed!flop.ENGR.ORST.EDU!gaia.ucs.orst.edu!umn.edu!msus1.msus.edu!gacvx2.gac.edu!gacvx2.gac.edu!news
  2. Newsgroups: alt.beer
  3. Subject: Mead
  4. Message-ID: <1992Nov20.161959.2446@gacvx2.gac.edu>
  5. From: gormsby@hotspur.gac.edu (Gabriel S Ormsby)
  6. Date: 20 Nov 92 16:19:57 -0600
  7. Reply-To: Re:  What's wrong with skim milk for non-infants
  8. Nntp-Posting-Host: ancho.gac.edu
  9. Lines: 8
  10.  
  11. I know this is alt.beer and all, but a friend of mine has produced a few  
  12. batches of mead at home using honey, tap water, and active dry yeast (the  
  13. breadbaking stuff).  It turned out fairly well, with alcohol content in  
  14. the 10-15% range.  Does anyone have any suggestions or experience  
  15. regarding mead production?  (Improved quality, maturation time, etc)   
  16. Questions welcome, too.
  17.  
  18. Gabe
  19.