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/ PC Action 1998 January / PCA0198.ISO / MENUE / POSTFACH / 98011987.TXT < prev    next >
Text File  |  1997-11-25  |  639b  |  26 lines
  1. 0
  2. Wurst-Crossy
  3. Mad Max
  4. Kochrezepte
  5. Man ben÷tigt:
  6. 4 Bockwⁿrste
  7. 1/2 kleine Dose Sauerkraut
  8. 50 g Bauchspeckwⁿrfel
  9. 1 Packung tiefgekⁿhlten BlΣtterteig
  10. 1 Eigelb
  11. Paniermehl
  12.  
  13. Erst den BlΣtterteig auftauen lassen. Danach
  14. wird jede Platte mit Paniermehl bestreut und
  15. dann mit dem ausgedrⁿckten Sauerkraut belegt.
  16. Die Platten werden danach auch noch mit den
  17. Speckwⁿrfeln bestreut. Dann die Bockwurst darauf
  18. legen und dann im BlΣtterteig fest einrollen.
  19. Dann die BlΣtterteigstangen mit dem Eigelb
  20. bepinseln und ein paar Einschnitte einschneiden.
  21.  
  22. Backofentemperatur: 220 Grad
  23. 20 Min. backen
  24.  
  25. Guten Appetit wⁿnscht Mad Max!!!
  26.