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Wurst-Crossy
Mad Max
Kochrezepte
Man benötigt:
4 Bockwürste
1/2 kleine Dose Sauerkraut
50 g Bauchspeckwürfel
1 Packung tiefgekühlten Blätterteig
1 Eigelb
Paniermehl

Erst den Blätterteig auftauen lassen. Danach
wird jede Platte mit Paniermehl bestreut und
dann mit dem ausgedrückten Sauerkraut belegt.
Die Platten werden danach auch noch mit den
Speckwürfeln bestreut. Dann die Bockwurst darauf
legen und dann im Blätterteig fest einrollen.
Dann die Blätterteigstangen mit dem Eigelb
bepinseln und ein paar Einschnitte einschneiden.

Backofentemperatur: 220 Grad
20 Min. backen

Guten Appetit wünscht Mad Max!!!