TEXT(Wenn Sie noch nicht wissen welchen Namen Ihr Nachwuchs erhalten soll oder wenn Sie gerne etwas ⁿber die Bedeutung Ihres oder eines anderen Namen erfahren wollen so ist dieses Programm genau das Richtige fⁿr Sie. VORNAMEN F▄R WINDOWS enthΣlt ⁿber 7000 Vornamen fⁿr MΣdchen und Jungen und zeigt auf Mausklick die Bedeutung des gesuchten Namens an. Au▀erdem: Statistik und Doppelnamen!,18,41,268,360,1),3342335)
ALERT(1,Bestellung an GS Gr÷ssges-Software|oder mit dem vorgefertigten|Bestellformular anfordern!,1, &OK )
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X5X]
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X6X]
ALERT(1,In┤side Multimedia 10/96 ⁿber Version 1.1:|...nicht sehr teuer|...Fⁿlle der Namensangebote unglaublich|...schnell gerΣt man ins Staunen,1, &OK )
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X7X]
ALERT(1,Komm la▀ uns nachschauen|was mein Name bedeutet.,1, &OK )
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X8X]
ALERT(1,Au ja! Aber nach meinem Namen|mⁿssen wir unbedingt auch sehen!,1, &OK )
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X9X]
PRINTTEXT(BESTLLG.TXT)
GOTO(WARTEN2X)
[AKTION_X10X]
GOTO(WARTEN2X)
[FENSTER3X]
WINDOW_SET(3)
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PAINT_START()
CLR(16777215)
EFFEKT_DEF(1,0,0)
GRAFIK(FRAU2~1.WMF,366,17,639,381,3)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(ElegantHandOneHeavy,-29,0,700,0,0)
TEXT(Oma┤s Sch÷nheitstricks,6,10,366,45,11),255)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-17,0,400,0,0)
TEXT(Oma┤s Sch÷nheitstricks eine Schatztruhe mit den besten Tips zur Sch÷nheitspflege (bei Pickel Allergien und vielem mehr). Alle Tips sind schnell nachvollziehbar und helfen garantiert. Oma┤s Sch÷nheitstricks - erhΣltlich ab Anfang April 1997! Schon jetzt bestellen!,8,64,311,439,1),3342335)
BUTTON(6,300,141,103,39,311,AKTION_X11X,Schalter)
COLOR(8388608,16777215)
SCHRIFT(Arial,-21,0,700,0,0)
TEXT(Preis,299,142,397,182,1),3342335)
COLOR(32768,16777215)
SCHRIFT(Arial,-21,0,700,0,0)
TEXT(Bestellinfo,274,240,409,273,1),3342335)
BUTTON(6,274,236,140,42,312,AKTION_X12X,Schalter)
PAINT_END()
[WARTEN3X]
WAIT()
[AKTION_X11X]
ALERT(1,Nur DM 10 inkl. Versand- und Diskettenkosten!,1, &OK )
GOTO(WARTEN3X)
[AKTION_X12X]
ALERT(1,Bitte verwenden Sie das vorgefertigte Bestellformular.,1, &OK )
TEXT(D a s kleine Rechenprogramm fⁿr Ihre kleinen und gro▀en Kinder. Einmaleins fⁿr Kinder gibt eine Multiplikationsaufgabe vor die das Kind l÷sen mu▀. Entsprechende Leistungen werden mit Applaus oder mit einer kleinen Schelte von Sesamstra▀en-Ernie bedacht. Einmaleins fⁿr Kinder - jetzt erhΣltlich! ,283,53,625,333,1),3342335)
BUTTON(6,317,350,86,23,314,AKTION_X14X,Schalter)
COLOR(32768,16777215)
SCHRIFT(Arial,-21,0,400,0,0)
TEXT(Preis,316,351,402,376,1),3342335)
BUTTON(6,425,348,154,28,315,AKTION_X15X,Schalter)
COLOR(16711680,16777215)
SCHRIFT(Arial,-21,0,400,0,0)
TEXT(Bestellinfo,425,347,576,374,1),3342335)
PAINT_END()
[WARTEN4X]
WAIT()
[AKTION_X13X]
ALERT(1,Toll! Damit ⁿbe ich jetzt das Einmaleins.|Da freut sich meine Mama und meine Lehrerin!,1, &OK )
GOTO(WARTEN4X)
[AKTION_X14X]
ALERT(1,Zum Taschengeldpreis von nur 10 DM|inkl. Disketten- und Portokosten.,1, &OK )
GOTO(WARTEN4X)
[AKTION_X15X]
ALERT(1,Bitte benutzen Sie das vorgedruckte Bestellformular|oder schreiben Sie an Werner Gr÷ssges Mozartstr. 10|38259 Salzgitter.,1, &OK )
GOTO(WARTEN4X)
[FENSTER5X]
WINDOW_SET(5)
CLOSEWINDOW()
PAINT_START()
CLR(16777215)
EFFEKT_DEF(1,0,0)
GRAFIK(GEIGEN~1.WMF,0,16,324,389,25)
BUTTON(6,162,48,123,61,316,AKTION_X16X,Schalter)
COLOR(16711680,16777215)
SCHRIFT(Arial,-29,0,700,0,0)
TEXT(Kinderkiste,325,10,638,50,11),65535)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-16,0,700,0,0)
TEXT(D a s kleine Programm fⁿr Kinder. - zeigt Geschichten zum Lesen (z. B. Max und Moritz) - bringt mit den Witzseiten zum Lachen - bietet tolle Sprⁿche fⁿr das Poesiealbum - realistische Tierfotos mit "echten" Tierstimmen - RΣtselfragen und Reime - Kindergebete - Wissen (Mathematikaufgaben... + L÷sungen) - Geheimschriften und mehr... ,305,53,644,372,1),3342335)
ALERT(1,Endlich mal ein richtig gutes Programm|fⁿr Kinder! Das macht sogar mir Spa▀!,1, &OK )
GOTO(WARTEN5X)
[AKTION_X17X]
ALERT(1,Zum Taschengeldpreis von nur 25 DM|inkl. Disketten- und Portokosten.,1, &OK )
GOTO(WARTEN5X)
[AKTION_X18X]
ALERT(1,Bitte benutzen Sie das vorgedruckte Bestellformular|oder schreiben Sie an Werner Gr÷ssges Mozartstr. 10|38259 Salzgitter.,1, &OK )
GOTO(WARTEN5X)
[FENSTER6X]
WINDOW_SET(6)
CLOSEWINDOW()
PAINT_START()
CLR(16777215)
BUTTON(4,14,53,267,294,319,,)
ADDLIST(319,Apfelpizza)
ADDLIST(319,Auberginen mit Mozarella)
ADDLIST(319,Marinierte Auberginen)
ADDLIST(319,Auberginen-Auflauf)
ADDLIST(319,Auberginen-Curry)
ADDLIST(319,Auberginenauflauf mit Lamm)
ADDLIST(319,Gebratener Auberginensalat)
ADDLIST(319,Bauernsalat mit pochiertem Ei)
ADDLIST(319,Grundsauce BΘchamel)
ADDLIST(319,Blumenkohl-Broccoli-Auflauf)
ADDLIST(319,Brasato alla Milanese)
ADDLIST(319,Broccolinudeln mit Kalbsragout)
ADDLIST(319,Cassata alla Siliciana)
ADDLIST(319,ChicorΘe mit Parmaschinken)
ADDLIST(319,Eiersalat mit Lachs)
ADDLIST(319,▄berbackener Fenchel)
ADDLIST(319,Fettucine mit Butter)
ADDLIST(319,Fettucine verde mit Mango und Huhn)
ADDLIST(319,▄berbackenes Fischfilet)
ADDLIST(319,Fischtranchen mit KrΣuter-Rahmsauce)
ADDLIST(319,Fruchtsalat mit exotischen Frⁿchten)
ADDLIST(319,Garnelen mit Knoblauch-KrΣuter-╓l)
ADDLIST(319,Geflⁿgel-Lasagne)
ADDLIST(319,Feiner Gemⁿseauflauf)
ADDLIST(319,Gemⁿselasagne mit SchmelzkΣsesauce)
ADDLIST(319,Gemⁿseomelett mit KrΣutern)
ADDLIST(319,Gemⁿserisotto)
ADDLIST(319,Gnocchi alla Piemontese)
ADDLIST(319,Gnocchi alla Romana)
ADDLIST(319,Gorgonzolafilet)
ADDLIST(319,HΣhnchenbrustfilets mit Zucchinihaube)
ADDLIST(319,Insalata di Zucchini)
ADDLIST(319,Kalbfleischgeschnetzeltes Milano)
ADDLIST(319,Bologneser Kalbsschnitzel)
ADDLIST(319,Kartoffelpizza)
ADDLIST(319,Lasagne al forno)
ADDLIST(319,Lasagne dello Chef)
ADDLIST(319,Lasagne mit Meeresfrⁿchten)
ADDLIST(319,Lasagne verde)
ADDLIST(319,Schnelle Lasagne)
ADDLIST(319,Lebergeschnetzeltes mit Zwiebelringen)
ADDLIST(319,Maccheroni mit Zucchini)
ADDLIST(319,Maccheroniauflauf mit Zucchini)
ADDLIST(319,Gebackene Meeresfrⁿchte und Gemⁿse)
ADDLIST(319,Mittelmeersalat mit Tortellini)
ADDLIST(319,Mozzarella und Tomaten)
ADDLIST(319,Muschelsuppe mit H÷rnchen)
ADDLIST(319,Klare Nudel-Gemⁿse-Suppe)
ADDLIST(319,Italienischer Ochsenfleischsalat)
ADDLIST(319,Parmaschinken mit Melone)
ADDLIST(319,Party-Geschnetzeltes)
ADDLIST(319,Penne alla Paradiso)
ADDLIST(319,Pesce alla Pizzaiola)
ADDLIST(319,Pfefferkoteletts)
ADDLIST(319,Pizza Capricciosa)
ADDLIST(319,Pizza mit Thunfisch und Sardellen)
ADDLIST(319,Omas Polenta)
ADDLIST(319,Ravioli Matriciana)
ADDLIST(319,Reissalat)
ADDLIST(319,Rigatoni alla Parma)
ADDLIST(319,Salat mit grⁿnen Nudeln)
ADDLIST(319,Saltimbocca alla Romana)
ADDLIST(319,Sardellenpizza)
ADDLIST(319,Gebratene Sardinen)
ADDLIST(319,Schinken-Nudeln-Auflauf)
ADDLIST(319,Schweinegeschnetzeltes in KΣsesauce)
ADDLIST(319,Geschmorte Schweinekotellets)
ADDLIST(319,Schweinenacken mit Waldpilzen)
ADDLIST(319,Tagliatelle alla Italiana)
ADDLIST(319,Tagliatelle verde alla Milanese)
ADDLIST(319,Tintenfischringe in Weinteig)
ADDLIST(319,Verdure al forno)
ADDLIST(319,Vollkornnudeln mit Zucchinigemⁿse)
ADDLIST(319,Einfacher Vorspeisenteller)
ADDLIST(319,Gefⁿllte WeinblΣtter)
ADDLIST(319,Wildschⁿtzenpizza)
ADDLIST(319,Zitronenleber mit Zwiebeln)
ADDLIST(319,Sⁿ▀e Zucchiniblⁿten)
ADDLIST(319,Zuppa Romana)
COLOR(255,16777215)
SCHRIFT(Arial,-21,0,700,0,0)
TEXT(Bitte wΣhlen Sie aus untenstehender Speisekarte:,32,6,560,42,1),3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-17,0,400,0,0)
TEXT(Alle Rezepte sind jeweils fⁿr 4 Personen berechnet!,333,89,536,127,1),3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-11,0,700,0,0)
TEXT(Mit den Pfeiltasten k÷nnen Sie zwischen den Rezepten blΣttern.,365,237,503,280,1),3342335)
GRAFIKLOAD(RUECK.BMP,1)
BUTTON(3,312,234,48,48,320,AKTION_X20X,1,1)
GRAFIKLOAD(VOR.BMP,2)
BUTTON(3,506,233,49,49,321,AKTION_X21X,2,2)
GRAFIKLOAD(EXIT.BMP,3)
BUTTON(3,355,159,153,49,322,AKTION_X22X,3,3)
PAINT_END()
[WARTEN6X]
WAIT()
[AKTION_X20X]
ALERT(1,RⁿckblΣttern hier nicht m÷glich!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_X21X]
GOTO(FENSTER7X)
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_X22X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A0X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A1X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A2X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A3X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A4X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A5X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A6X]
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[AKTION_L319_A7X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A8X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A9X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A10X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A11X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A12X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A13X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A14X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A15X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A16X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A17X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A18X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A19X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A20X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A21X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A22X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A23X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A24X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A25X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A26X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A27X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A28X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A29X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A30X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A31X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A32X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A33X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A34X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A35X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A36X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A37X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A38X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A39X]
GOTO(WARTEN6X)
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[AKTION_L319_A41X]
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[AKTION_L319_A43X]
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[AKTION_L319_A45X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A46X]
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[AKTION_L319_A47X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A48X]
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[AKTION_L319_A49X]
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[AKTION_L319_A50X]
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[AKTION_L319_A51X]
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[AKTION_L319_A52X]
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[AKTION_L319_A53X]
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GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A55X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A56X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A57X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A58X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A59X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A60X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A61X]
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[AKTION_L319_A62X]
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[AKTION_L319_A63X]
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GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A65X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A66X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A67X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A68X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A69X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A70X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A71X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A72X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A73X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A74X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A75X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A76X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A77X]
GOTO(WARTEN6X)
[AKTION_L319_A78X]
ALERT(1,In der Testversion nicht verfⁿgbar!,1, &OK )
GOTO(WARTEN6X)
[FENSTER7X]
WINDOW_SET(7)
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PAINT_START()
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GRAFIK(L_659_4B.WMF,0,40,228,312,2)
COLOR(32896,16777215)
SCHRIFT(Gloucester,-29,0,700,0,0)
TEXT(Kalorien sparen mit Brot,230,6,614,46,11),33023)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-16,0,700,0,0)
TEXT(Das "DiΣt"-Programm mit vielen leckeren Rezepten rund ums Brot - ob lecker belegte Brote oder warme Brotgerichte - hier finden Sie kalorienarme Leckereien die Ihren "K÷rper schonen" und dennoch den Hunger vertreiben. Au▀erdem gibt Ihnen das Programm viele Informationen rund ums Brot. Kalorien sparen mit Brot - jetzt erhΣltlich!,252,58,594,338,1),3342335)
BUTTON(6,317,350,87,24,323,AKTION_X23X,Schalter)
COLOR(32768,16777215)
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TEXT(Preis,316,351,402,376,1),3342335)
BUTTON(6,425,348,154,28,324,AKTION_X24X,Schalter)
COLOR(16711680,16777215)
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TEXT(Bestellinfo,425,347,576,374,1),3342335)
PAINT_END()
[WARTEN7X]
WAIT()
[AKTION_X23X]
ALERT(1,Zum Preis von nur 10 DM|inkl. Disketten- und Portokosten.,1, &OK )
GOTO(WARTEN7X)
[AKTION_X24X]
ALERT(1,Bitte benutzen Sie das vorgedruckte Bestellformular|oder schreiben Sie an Werner Gr÷ssges Mozartstr. 10|38259 Salzgitter. Vorkasse erforderlich!,1, &OK )
GOTO(WARTEN7X)
[FENSTER8X]
WINDOW_SET(8)
CLOSEWINDOW()
PAINT_START()
CLR(16777215)
EFFEKT_DEF(1,0,0)
GRAFIK(PCMULT~1.WMF,2,40,302,418,26)
COLOR(65535,16777215)
SCHRIFT(Arial,-24,0,700,0,0)
TEXT(Computer-ABC,28,43,205,72,11),255)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-17,0,400,0,0)
TEXT(Geht es Ihnen auch manchmal so? Sie sitzen vor Ihrem Computer oder blΣttern in einer Fachlektⁿre und pl÷tzlich taucht ein Begriff auf dessen Bedeutung Sie nicht kennen. Damit ist jetzt Schlu▀ - denn hier ist die L÷sung: COMPUTER-ABC. Dieses Lexikon erklΣrt Ihnen die wichtigen Begriffe rund um den PC. COMPUTER-ABC ist erhΣltlich ab Mitte 1997.,305,48,563,366,1),3342335)
ALERT(1,Bestellung an GS Gr÷ssges-Software|oder mit dem vorgefertigten|Bestellformular anfordern!,1, &OK )
GOTO(WARTEN8X)
[AKTION_X27X]
GOTO(WARTEN8X)
[AKTION_X28X]
PRINTTEXT(BESTLLG.TXT)
GOTO(WARTEN8X)
[FENSTER9X]
WINDOW_SET(9)
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PAINT_START()
CLR(16777215)
EFFEKT_DEF(1,0,0,0)
GRAFIK(JUNGEM~1.WMF,260,7,560,385,24)
COLOR(8388608,16777215)
SCHRIFT(Arial,-24,0,700,0,0)
TEXT(Vornamen fⁿr Windows 2.0,2,4,326,66,11),255)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-17,0,400,0,0)
TEXT(Wenn Sie noch nicht wissen welchen Namen Ihr Nachwuchs erhalten soll oder wenn Sie gerne etwas ⁿber die Bedeutung Ihres oder eines anderen Namen erfahren wollen so ist dieses Programm genau das Richtige fⁿr Sie. VORNAMEN F▄R WINDOWS enthΣlt ⁿber 7000 Vornamen fⁿr MΣdchen und Jungen und zeigt auf Mausklick die Bedeutung des gesuchten Namens an. ,19,42,255,360,1),3342335)
ALERT(1,Bestellung an GS Gr÷ssges-Software|oder mit dem vorgefertigten|Bestellformular anfordern!,1, &OK )
GOTO(WARTEN9X)
[AKTION_X31X]
GOTO(WARTEN9X)
[AKTION_X32X]
ALERT(1,In┤side Multimedia 10/96 ⁿber Version 1.1:|...nicht sehr teuer|...Fⁿlle der Namensangebote unglaublich|...schnell gerΣt man ins Staunen,1, &OK )
GOTO(WARTEN9X)
[AKTION_X33X]
ALERT(1,Komm la▀ uns nachschauen|was mein Name bedeutet.,1, &OK )
GOTO(WARTEN9X)
[AKTION_X34X]
ALERT(1,Au ja! Aber nach meinem Namen|mⁿssen wir unbedingt auch sehen!,1, &OK )
GOTO(WARTEN9X)
[AKTION_X35X]
PRINTTEXT(BESTLLG.TXT)
GOTO(WARTEN9X)
[FENSTER10X]
WINDOW_SET(10)
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PAINT_START()
CLR(16777215)
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GRAFIK(MAEDCHEN.PCX,-26,-2,258,363,21)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Gloucester,-24,0,700,0,0)
TEXT(Poesie fⁿr Windows 1.0,273,19,540,53,11),255)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-17,0,400,0,0)
TEXT(Was tun wenn einem die beste Freundin oder gute Freunde um einen Eintrag in ein Erinnerungsalbum biiten und einem partout kein Spruch einfΣllt? Hier ist die L÷sung: POESIE F▄R WINDOWS mit ⁿber 200 Sprⁿchen und Weisheiten. Damit Sie nie mehr sagen mⁿssen: "Hilfe mir fΣllt absolut kein Spruch ein!" POESIE F▄R WINDOWS - jetzt erhΣltlich!,278,56,534,345,1),3342335)
ALERT(1,Bestellung an GS Gr÷ssges-Software|oder mit dem vorgefertigten|Bestellformular anfordern!,1, &OK )
GOTO(WARTEN10X)
[AKTION_X38X]
GOTO(WARTEN10X)
[AKTION_X39X]
ALERT(1,"Poesie fⁿr Windows"|ist d i e L÷sung!,1, &OK )
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TEXT(Die Musikothek 3.0,12,16,281,79,11),8454143)
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TEXT(Da freut sich der Musikliebhaber: endlich kommt ein Programm auf den Markt welches es ihm eine gro▀e Auswahl von ⁿber 300 Musikstⁿcken im MIDI-Format bietet. Suchen Sie sich einfach Ihre Lieblingsstⁿcke aus dem reichhaltigen Angebot heraus und lassen Sie sich von der Musik verw÷hnen. DIE MUSIKOTHEK macht es fⁿr Sie m÷glich. Let the music play!,6,62,296,437,1),3342335)
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TEXT(Fuba 1996/97,12,16,281,79,11),65280)
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TEXT(D A S braucht jeder echter Fu▀ball-Fan! Fuba 1996/97 bietet die Daten der gesamten Spielzeit 1996/97 mit allen Spieltagen Ergebnissen Torschⁿtzen Tabellen Statistiken europΣischen Wettbewerben der EURO 96 der WM-Qualifikation DFB-Pokal und und und...! Wer hier nicht die gesuchten Informationen findet der findet sie nirgendwo.,20,50,256,368,1),3342335)
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ALERT(1,Super! Jetzt wird mein Treffer|in Fuba 1996/97 statistisch gefⁿhrt!|Bin ich stolz!!!,1, &OK )
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TEXT(Desserts fⁿr Windows,12,16,281,79,11),65280)
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TEXT(Nicht nur dem Hauptgang nein auch der Nachspeise gilt gr÷▀te Aufmerksamkeit. Damit Sie sich und Ihre Lieben so richtig verw÷hnen k÷nnen gibt es jetzt die tolle Rezeptdatenbank DESSERTS F▄R WINDOWS mit ⁿber 80 Leckereien fⁿr "danach". Hier wird Ihnen das Wasser im Mund zerlaufen beim Lesen solcher Namen wie CrΘpes mit Walnu▀ und Feigen oder Exotisches Eisdessert oder HimbeersoufflΘ oder...! G÷nnen Sie sich mal was Leckeres g÷nnen Sie sich DESSERTS F▄R WINDOWS!,4,52,294,427,1),3342335)
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TEXT(Grundsauce BΘchamel,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,353,-60,Zubereitung: 01. Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und das Mehl mit dem Schneebesen einrⁿhren. 02. Die Milch und die Sahne miteinander vermischen und kalt mit dem Schneebesen unter die Mehlbutter rⁿhren. 03. Die Sauce unter stΣndigem Rⁿhren bei mΣ▀iger Hitze 6-8 Minuten aufkochen lassen. 04. Anschlie▀end die Sauce durch ein Sieb passieren nochmals erhitzen mit Salz wei▀em Pfeffer Muskat Cayennepfeffer Zitronensaft und Worcestersauce krΣftig abschmecken. 05. Den geriebenen Parmesan untermischen nochmals wⁿrzen und zum weiteren Verzehr bereitstellen. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(50 g Butter oder Margarine 50 g Mehl 3/8 l Milch 1/8 l Sahne Salz wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskatpulver 1 Prise Cayennepfeffer einige Tropfen Zitronensaft Worcestersauce 50 g ger. Parmesan ,50,59,515,227,0),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,360,-30,Zubereitung: 01. Das Mehl mit der Hefe dem Zucker dem Salz dem Wasser und dem Weinbrand zu einem glatten Teig verarbeiten. 02. Den Teig mit dem Kochl÷ffel so lange schlagen bis er Blasen wirft und zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen. 03. Den Teig anschlie▀end auf einer bemehlten FlΣche krΣftig durchkneten in vier Teile teilen ausrollen und in vier ausgefettete Pizzaformen geben. 04. Fⁿr die Sauce das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen. Die geschΣlte Knoblauchzehe und die Zwiebeln in feine Wⁿrfel schneiden ins ╓l geben und glasig schwitzen. 05. Die Tomatenwⁿrfel dazugeben und zum Kochen bringen. Mit Oregano Basilikum Salz und Pfeffer abrunden. 06. Den Schinken in Streifen schneiden die Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. 07. Die ─pfel schΣlen entkernen in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft betrΣufeln. 08. Den Schinken die Tomaten die ─pfel und die Tomaten- sauce dekorativ auf die Pizzab÷den verteilen. 09. Die Eier mit dem geriebenen KΣse verschlagen und auf den Belag geben. 10. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Herausnehmen anrichten und mit geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(Fⁿr den Teig: 150 g Weizenmehl 10 g Trockenhefe 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 1/8 l lauwarmes Wasser 1 EL Weinbrand Fett zum Ausfetten Fⁿr die Sauce: 1-2 EL Oliven÷l 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 1 Dose gesch. Tomaten 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 250 g gekochten Schinken 2 Tomaten 4 sΣuerliche ─pfel Saft von 1 Zitrone 2 Eier 125 g ger. Emmentaler 1 Bund Schnittlauch ,50,59,515,227,0),3342335)
TEXT(Auberginen mit Mozzarella,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,365,-40,Zubereitung: 01. Die Aubergine putzen und in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 10 Minuten im Kⁿhlschrank ziehen lassen. 02. Die Auberginenscheibe abwaschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft und Aceto balsamico betrΣufeln salzen und pfeffern. 03. Das Oliven÷l erhitzen und die Auberginen darin braten. 04. Die Salami den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden. 05. Die Auberginen- die Salami- die Mozzarella- und die Tomatenscheiben anrichten. Mit Aceto balsamico und Oliven÷l betrΣufeln. 06. Die geriebene Zitronenschale die feingehackten Knoblauch- zehen die gehackte Petersilie und den geriebenen Parmesan miteinander vermischen ⁿber die Auberginen streuen und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(Fⁿr den Teig: 1 mittelgro▀e Aubergine 1 EL Salz einige Tropfen Zitronensaft + Aceto balsamico Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse Oliven÷l 100 g MailΣnder Salami 200 g MozzarellakΣse 4 Tomaten Aceto balsamico Oliven÷l 2 EL ger. Zitronenschale 2 Knoblauch- zehen 1 Bund Petersilie 2 EL ger. Parmesan ,50,59,515,227,0),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,370,-50,Zubereitung: 01. Die Auberginen in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und im Kⁿhlschrank 10 Minuten ziehen lassen. 02. Abwaschen mit Zitronensaft Aceto balsamico Salz und Pfeffer wⁿrzen. 03. Die Auberginenscheiben in Mehl wenden. Die Eier verschlagen und die Semmelbr÷sel mit dem Parmesan vermischen. 04. Die Auberginen zuerst in den Eiern wenden und mit der KΣse-Br÷sel-Panade panieren. 05. Das Oliven÷l erhitzen und zwei feingehackte Knoblauchzehen darin anschwitzen. Die Auberginen im Knoblauchfett goldgelb backen. Herausnehmen und in einer flachen Schⁿssel anrichten. 06. Die Zwiebeln fein hacken und im verbliebenen Fett glasig schwitzen. Das ╓l mit den restlichen gehackten Knoblauchzehen dazugeben und mitschwitzen. Mit Wein abl÷schen und die mit einer Gabel zerdrⁿckten Tomaten dazugeben. 07. Bei mΣ▀iger Hitze 6 - 8 Minuten k÷cheln lassen. 08. Vom Feuer nehmen erkalten lassen. Die feingehackten Eier und die Kapern untermischen. 09. Die feingeschnittenen KrΣuter unter die Sauce rⁿhren. Mit Salz Pfeffer Zitronensaft und Aceto balsamico abschmecken. Auf den Auberginen verteilen. Im Kⁿhlschrank 30 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen und die marinierten Auberginen servieren. Guten Appetit!,3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,375,-60,Zubereitung: 01. Die Auberginen waschen in Scheiben schneiden mit Salz bestreuen und 10-15 Minuten ziehen lassen. 02. Anschlie▀end die Auberginen unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen mit Zitronensaft betrΣufeln und im Mehl wenden. 03. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anschwitzen. 04. Die Auberginenscheiben anbraten herausnehmen und bereitstellen. 05. Die Tomaten in Scheiben den Schinken in Streifen schneiden. 06. Die Auberginen- und die Tomatenscheiben den Schinken und die Eiernudeln schichtweise in eine ausgefettete Auflauf- form geben und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 07. Den Joghurt mit Parmesan verrⁿhren mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Muskat krΣftig wⁿrzen und auf dem Auflauf verteilen. 08. Den Mozarella in Scheiben schneiden den Auflauf damit abdecken und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen. Herausnehmen anrichten mit frisch gehacktem Oregano bestreuen und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 gro▀e Auberginen 2-3 EL Salz Saft von 2 Zitronen Mehl zum Wenden 1 Tasse Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 200 g gekochten Schinken 500 g bi▀fest gegarte Eiernudeln (H÷rnchen) Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Becher Joghurt 50 g ger. Parmesan 1 Prise Cayennepfeffer 250 g MozzarellakΣse 1/2 Bund Oregano ,50,59,515,227,0),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,380,-70,Zubereitung: 01. Das Sesam÷l in einem Topf erhitzen und die geschΣlten und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln darin goldbraun braten. 02. Die Knoblauchzehen schΣlen mit Salz zu einer Paste zerreiben zu den Zwiebel geben und kurz mitbraten. 03. Die Aubergine putzen und in Wⁿrfel schneiden mit Salz bestreuen 10 Minuten ziehen lassen waschen und gut abtropfen lassen. 04. Die Auberginen zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten. 05. Das Tomatenmark einrⁿhren mit Curry bestauben und mit der Gemⁿsebrⁿhe auffⁿllen. 06. Einmal aufkochen lassen das Ganze mit Koriander Ingwer Nelken Kreuzkⁿmmel Salz und Pfeffer krΣftig abschmecken. 07. Den Kefir angie▀en und den Curry 10 Minuten ohne Deckel k÷cheln lassen. 08. Das Ganze nochmals abschmecken anrichten und je nach Geschmack mit Raita servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(5 EL Sesam÷l 2 gro▀e Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 Aubergine 1 EL Salz 2-3 EL Tomatenmark 1-2 EL Curry 1/8 l Gemⁿsebrⁿhe 1 EL gemahlenen Koriander 1/2 TL gem. Ingwer 1/2 TL gem. Nelken 1/2 TL gem. Kreuzkⁿmmel Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1/2 l Kefir ,50,59,515,227,0),3342335)
TEXT(Auberginen-Auflauf mit Lamm,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,385,-80,Zubereitung: 01. Die Auberginen in Scheiben schneiden mit Salz bestreuen und im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen anschlie▀en abwaschen. 02. Den Zucchino ebenfalls in Scheiben schneiden. 03. Die Auberginen- und die Zucchinoscheiben mit Zitronensaft betrΣufeln und bereitstellen. 04. Das Lammhack mit den feingehackten Zwiebeln den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen und dem Oliven÷l in eine erhitzte Pfanne geben und das Ganze unter stΣndigem Rⁿhren krΣftig braten. 05. Die enthΣuteten entkernten und gewⁿrfelten Tomaten dazu- geben und kurz mitbraten. 06. Das Tomatenmark unterrⁿhren mit Rotwein abl÷schen mit Oregano Basilikum Salz Pfeffer und Cayennepfeffer wⁿrzen. 07. Die Auberginen- die Zucchinoscheiben und das Hackfleisch schichtweise in eine Auflaufform geben. 08. Die gebundene Tomatensauce darⁿbergie▀en die Sahne mit den Eiern und dem Provolone vermischen und ebenfalls auf den Auflauf verteilen. 09. Mit Parmesan bestreuen im auf 180-200░ C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 mittelgro▀e Auberginen 2 EL Salz 1 Zucchino einige Tropfen Zitronensaft 500 g Lammhack 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz 3-4 EL Oliven÷l 5 Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 Glas Rotwein 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1/4 l. geb. Tomatensauce 1/2 Becher Sahne 2 Eier 125 g ger. Provolone 1/2 Tasse ger. Parmesan ,50,60,515,228,0),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,390,-90,Zubereitung: 01. Die Auberginen in dⁿnne Scheiben schneiden mit Salz bestreuen und im Kⁿhlschrank 10 Minuten ziehen lassen. Anschlie▀end abwaschen und gut abtropfen lassen. 02. Das Oliven÷l in einer gro▀en Pfanne erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 03. Die Auberginenscheiben in dem Knoblauch÷l portionsweise anbraten. 04. Die Gemⁿsezwiebel schΣlen und in feine Scheiben schneiden. Die Paprikaschote halbieren entkernen waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln und die Paprikaschoten im verbliebenen Knoblauch÷l glasig schwitzen und zu den Auberginen geben. 05. Den Zucchino in Scheiben schneiden und kurz im Knoblauch÷l braten. Mit den enthΣuteten entkernten und in Wⁿrfel geschnittenen Tomaten zu den ⁿbrigen Zutaten geben. 06. Das Knoblauchfett mit dem Wein abl÷schen mit Obstessig und Zitronensaft aromatisieren. 07. Mit Rosmarin Pfefferminze Salz Pfeffer und Zucker abschmecken. 08. Den Salat mit dem Dressing ⁿberziehen und alles vermischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen. 09. Die feingeschnittene Zitronenmelisse unterheben und anrichten. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 mittelgro▀e Auberginen 1 EL Salz 4 EL Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 Gemⁿsezwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Zucchino 2 Tomaten Fⁿr das Dressing: 1 Tasse Rotwein 4 EL Obstessig Saft von 1 Zitrone 1 TL Rosmarin 1 TL Pfefferminze Salz wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Zucker 1 Bund Zitronenmelisse ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Bauernsalat mit pochiertem Ei,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,395,-100,Zubereitung: 01. Die Blattsalate waschen gut abtropfen lassen und in mund- gerechte Stⁿcke zerpflⁿcken. 02. Die Blattsalate auf vier Tellern dekorativ anrichten mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 03. Den Aceto balsamico und das ╓l darⁿbertrΣufeln. 04. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und den gewⁿrfelten Speck darin auslassen. 05. Die feingehackte Zwiebel den in Streifen geschnittenen Lauch und die geschΣlte und gehackte Knoblauchzehe zum Speck geben und kurz mitschwitzen. 06. Mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Gemⁿsebrⁿhe auffⁿllen. Bei mΣ▀iger Hitze 4-5 Minuten k÷cheln lassen und bereitstellen. 07. Die Frischeier im Essigwasser pochieren herausnehmen und gut abtropfen lassen. 08. Das warme Dressing gleichmΣ▀ig auf dem Salat verteilen die pochierten Eier darauflegen mit KrΣuter- zweigen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(100 g Eisbergsalat 100 g FrisΘesalat 100 g Radicchiosalat Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1/2 Tasse Aceto balsamico 1/2 Tasse Oliven÷l Au▀erdem: 2-3 EL Oliven÷l 50 g durchw. gerΣu. Speck 1 Zwiebel 1 kl. St. Lauch 1 Knoblauchzehe 1 Schu▀ Wei▀wein 1 Tasse Gemⁿsebrⁿhe 8 Frischeier Essigwasser KrΣuterzweige ,50,60,515,228,0),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,400,-110,Zubereitung: 01. Die Blumenkohl- und Broccolir÷schen waschen abtropfen lassen und in der Brⁿhe bi▀fest garen herausnehmen und bereitstellen. 02. Das ╓l in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin glasig schwitzen. 03. Die Frⁿhlingszwiebeln putzen waschen in Streifen schneiden zu den Zwiebeln geben und mitschwitzen. 04. Den Schinken wⁿrfeln und mit den enthΣuteten und entkernten und gewⁿrfelten Tomaten unter die Zwiebel- mischung heben. 05. Die Zwiebel-Schinken-Mischung mit den Blumenkohl- und Broccolir÷schen vermsichen und in eine ausgefettete Auflaufform schichten. 06. Die BΘchamelsauce mit dem geriebenen Pecorino verrⁿhren und ⁿber den Auflauf gie▀en. 07. Mit Butterfl÷ckchen belegen und mit Parmesan bestreuen. 08. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen backen herausnehmen anrichten und mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(600 g Blumenkohlr÷schen 600 g Broccolir÷schen 1/2 l Gemⁿsebrⁿhe Au▀erdem: 2-3 EL Oliven÷l 2 Zwiebeln 1 Bund Frⁿhlingszwiebeln 100 g gekochten Schinken 4 Tomaten 1/2 l BΘchamelsauce 125 g ger. PecorinokΣse einige Butterfl÷ckchen 1 Tasse ger. ParmesankΣse 1 Bund Schnittlauch ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Brasato alla Milanese,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,405,-120,Zubereitung: 01. Die Rinderkoteletts unter flie▀endem Wasser abwaschen trockentupfen mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 02. Das Oliven÷l in einem BrΣter erhitzen und die Koteletts darin rundherum Farbe nehmen lassen.. 03. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schΣlen und fein hacken zu den Koteletts geben und kurz mitbraten. 04. Die Karotten und den Stangensellerie putzen in Wⁿrfel schneiden zum Fleisch geben und ebenfalls kurz mitbraten. 05. Mit Rotwein abl÷schen und mit den geschΣlten Tomaten auffⁿllen. Mit Oregano Basilikum und Salbei wⁿrzen. 06. Den BrΣter verschlie▀en und das Ganze im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 70-80 Minuten schmoren lassen. 07. Die Schmorkoteletts nochmals abschmecken anrichten und mit frisch geriebenem ParmesankΣse bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Rinderkoteletts Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Oliven÷l zum Anbraten 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Stⁿck Stangensellerie 1 Schu▀ Rotwein 2 gr. Dosen gesch. Tomaten 1 EL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Salbei 1 Tasse ger. Parmesan ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Broccolinudeln mit Kalbsragout,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,410,-130,Zubereitung: 01. Die Nudeln in Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen abschmecken und bereitstellen. 02. Das Fleisch in Scheiben schneiden. Die Butter erhitzen und die feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. 03. Das Kalbfleisch mit den in Scheiben geschnittenen und mit Zitronensaft betrΣufelten Champignons zu den Zwiebel geben und mitschwitzen. 04. Mit der hellen Sauce auffⁿllen und einmal krΣftig aufkochen lassen. 05. Das Ragout mit Salz Pfeffer Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken. Die Eigelbe mit der Sahne verschlagen und das Ragout damit legieren. 06. Die Broccolir÷schen in der Brⁿhe bi▀fest garen herausnehmen und bereitstellen. 07. Die Nudeln und die Broccolir÷schen in einer Pfanne mit Butter anschwenken abschmecken anrichten mit Kalbsragout ⁿberziehen und mit buntem Pfeffer bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(300 g grⁿne Bandnudeln Salzwasser 1-2 EL Oliven÷l Au▀erdem: 500 g gekochte Kalbfleisch 1-2 EL Butter 1 Zwiebel 200 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 3/8 l geb. helle Sauce Salz Pfeffer aus der Mⁿhle einige Tropfen Zitronensaft Worcestersauce 2 Eigelb 1 Tasse Sahne 600 g Broccolir÷schen 1/2 l Gemⁿsebrⁿhe bunten Pfeffer ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Cassata alla Siciliana,111,9,478,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,415,-140,Zubereitung: 01. Das Fett mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig schlagen. 02. Die Eier nach und nach krΣftig darunter schlagen. 03. Die SpeisestΣrke mit dem Mehl und Backpulver vermischen auf die Creme geben und mit dem HandrⁿhrgerΣt bei h÷chster Stufe 2 Minuten rⁿhren. 04. Eine ausgefettete Kastenform (20 cm LΣnge) mit dem Teig fⁿllen und das Ganze im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen. 05. Nach dem Backen den Kuchen auf einen Rost stⁿrzen erkalten lassen. Die Krusten des Rⁿhrkuchens abschneiden eventuell abflachen und der LΣnge nach zweimal durchschneiden. 06. Jeden Streifen mit etwas Orangenlik÷r betrΣufeln. 07. Fⁿr die Fⁿllung den Quark mit Zucker und Orangen- lik÷r in einer Schⁿssel verrⁿhren. 08. Die kandierten Frⁿchte fein hacken und mit der geraspelten Schokolade den Pistazien und den Pinienkernen unter den Quark rⁿhren. 09. Die Kuchenstreifen mit einem Teil der Quarkfⁿllung bestreichen und anschlie▀end wieder zusammensetzen. Dabei den Kuchen vorsichtig etwas zusammen- drⁿcken damit er eine kompakte Form bekommt. 10. Den Kuchen mit der restlichen Quarkmasse bestreichen etwa 3 Stunden kaltstellen. 11. Die Cassata alla siciliana in Scheiben schneiden anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 PΣckchen Vanillinzucker 2 Eier 60 g SpeisestΣrke 60 g Mehl 1/2 TL Backpulver 3 EL Orangenlik÷r Fⁿr die Fⁿllung: 500 g Speisequark 50 g Zucker 2 cl Orangenlik÷r 75 g kandierte Frⁿchte 50 g Zartbitter-Schokolade 25 g gehackte Pistazien 25 g gehackte Pinienkerne ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(ChicorΘe mit Parmaschinken,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,50,229,516,168,420,-150,Zubereitung: 01. Die ChicorΘestauden halbieren den Strunk entfernen waschen und abtropfen lassen. 02. Den Parmaschinken auslegen. Den FrischkΣse mit dem Tomatenmark dem Senf und dem grⁿnen Pfeffer glatt- rⁿhren mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Zucker wⁿrzen. 03. Den FrischkΣse mit Weinbrand aromatisieren auf die Schinkenscheiben streichen. 04. Je eine halbe ChicorΘestaude auf die Schinkenscheiben legen zusammenrollen und mit Zahnstochern feststecken. 05. Die Zwiebel schΣlen und in feine Wⁿrfel schneiden. Das Oliven÷l in einer Auflaufform erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. 06. Den Wein angie▀en und die ChicorΘerouladen einsetzen. 07. Den Joghurt mit den Eiern dem Senf dem in feine Wⁿrfel geschnittenen Mozarella sowie den verlesenen gewaschenen und feingeschnittenen KrΣutern vermischen und ⁿber die Rouladen verteilen. 08. Das Ganze im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten ⁿberbacken herausnehmen anrichten und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 mittelgr. ChicorΘestauden 8 Scheiben Parmaschinken 100 g KrΣuter-FrischkΣse 1 EL Tomatenmark 1 EL mittelscharfen Senf 1 TL grⁿne Pfefferk÷rner Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Zucker einige Tropfen Weinbrand Au▀erdem: 1 Zwiebel 1-2 EL Oliven÷l 1 Glas Wei▀wein 2 Becher Joghurt 2 Eier 1 EL mittelscharfen Senf 200 g Mozzarella 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum ,50,60,515,228,0),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,425,-160,Zubereitung: 01. Den Reis waschen gut abtropfen lassen und in Salzwasser bi▀fest garen. 02. Herausnehmen kalt abschrecken abtropfen lassen und in eine Schⁿssel geben. 03. Die Eier 8 Minuten kochen abschrecken pellen und erkalten lassen. Anschlie▀end die Eier achteln. 04. Die SpinatblΣtter und den Eisberg- oder Bataviasalat verlesen waschen gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stⁿcke zerpflⁿcken. 05. Die Frⁿhlingszwiebeln putzen waschen und in Scheiben schneiden. 06. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. 07. Die Zutaten miteinander vermischen und dekorativ anrichten. Die RΣucherlachsscheiben darauflegen. 08. Mit KrΣuterzweigen ausgarnieren. 09. Fⁿr das Dressing den Aceto balsamico mit dem Oliven÷l verrⁿhren mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit Zitronensaft aromatisieren. 10. Den Salat mit dem Dressing ⁿberziehen und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(125 g Langkorn- und Wildreismischung Salzwasser 4 Frischeier 100 g jungen Spinat 100 g Eisberg- oder Bataviasalat 1 Bund Frⁿhlingszwiebeln 100 g Kirschtomaten 200 g RΣucherlachs KrΣuterzweige Fⁿr das Dressing: 1/2 Tasse Aceto balsamico 1/2 Tasse Oliven÷l Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Saft von 1 Zitrone ,50,60,515,228,0),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,430,-170,Zubereitung: 01. Die Fenchelknollen putzen waschen halbieren und bereit- stellen. 02. Den Wei▀wein mit der Gemⁿsebrⁿhe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 03. Das Lorbeerblatt den Rosmarin und den Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 04. Die FenchelhΣlften in den Sud legen und bi▀fest garen. 05. Die FenchelhΣlften herausnehmen gut abtropfen lassen in eine Auflaufform setzen und mit Zitronensaft betrΣufeln. 06. Die Tomaten waschen in Scheiben schneiden und auf die FenchelhΣlften geben. 07. Den MozzarellakΣse in Scheiben schneiden ⁿber die Tomate legen und das Ganze im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten ⁿberbacken. Herausnehmen anrichten und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 mittelgro▀e Fenchelknollen 1 Tasse Wei▀wein 1/2 l Gemⁿsebrⁿhe 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Au▀erdem: Saft von 2 Zitronen 2 Tomaten 250 g MozarellakΣse ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Fettucine mit Butter,110,9,477,39,1),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,435,-180,Zubereitung: 01. Die Fettucine im Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen gut abtropfen lassen und warm stellen. 02. Die Butter in einem gro▀en Topf erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig schwitzen. 03. Die Fettucine mit dem geriebenen ParmesankΣse in die Zwiebelbutter geben und kurz durchschwenken. 04. Mit Salz wei▀em Pfeffer und Zitronensaft abschmecken die Fettucine anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g Fettcucine Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l Fⁿr die Sauce: 200 g Butter 2 Zwiebeln 135 g ger. Parmesan Salz wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle einige Tropfen Zitronensaft ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Fettucine verde mit Mango und Huhn,89,9,485,41,1),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,440,-190,Zubereitung: 01. Die Bandnudeln im Salzwasser mit dem ╓l bi▀fest garen. 02. Das ╓l erhitzen und die mit Salz zerriebene Knoblauchzehe anschwitzen. 03. Die Zwiebel fein hacken ins Knoblauchfett geben und glasig schwitzen. 04. Mit Wein abl÷schen und mit der BΘchamelsauce und der Sahne auffⁿllen. 05. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen vom Feuer nehmen und den geriebenen Provolone untermischen. 06. Die HΣhnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit dem ╓l braten und anschlie▀end in Scheiben schneiden. 07. Die Mangofrⁿchte schΣlen das Fruchtfleisch vom Kern l÷sen und in Scheiben schneiden. 08. Das Fruchtfleisch im verbliebenen Fett kurz erhitzen. 09. Die HΣhnchenscheiben abwechselnd mit den Mangoscheiben auf Tellern anrichten. 10. Die Nudeln mit der Sauce anschwenken die ChicorΘestauden auf den Teller legen und die Nudeln darauflegen. Mit den ger÷steten Sesamk÷rnern und dem frisch geschnittenen Schnittlauch bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g grⁿne Bandnudeln Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l Fⁿr die Sauce: 2-3 EL Oliven÷l 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz 1 Zwiebel 1 Schu▀ Wei▀wein 1/4 l Les Sauces BΘchamel 1 Schu▀ Sahne Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 100 g ger. ProvolonekΣse Au▀erdem: 4 HΣhnchenbrustfilets 2-3 EL Oliven÷l 2 Mangofrⁿchte 2 kleine Stauden ChicorΘe 3-4 EL ger÷st. Sesamk÷rner 1 Bund Schnittlauch ,50,60,515,228,0),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,445,-200,Zubereitung: 01. Die Fischfilets waschen trockentupfen mit Zitronensaft betrΣufeln und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 02. Die Fischfilets in Mehl wenden. 03. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets darin anbraten. 04. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten und die Fischfilets einsetzen. 05. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden das ╓l in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig schwitzen. 06. Die Tomaten waschen den Strunk herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. 07. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Die Salatgurke putzen waschen und in Scheiben schneiden. 08. Die Zwiebeln die Tomatenscheiben die Eier und die Gurkenscheiben auf den Fischfilets anrichten. 09. Mit den Provolonescheiben abdecken und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten ⁿberbacken. 10. Die Fischfilets herausnehmen anrichten mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen mit KrΣuterzweigen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Fischfilets α 250 g Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse Mehl 2-3 EL Butter Au▀erdem: 4 Zwiebeln 2-3 EL Oliven÷l 4 Tomaten 4 hartgekochte Eier 1 Stⁿck Salatgurke 4 Scheiben Provolone α 30 g 1/2 Bund Schnittlauch KrΣuterzweige zum Garnieren ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Fischtranchen mit KrΣuter-Rahmso▀e,89,9,485,41,1),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,450,-210,Zubereitung: 01. Die Fischtranchen waschen trockentupfen mit Zitronensaft und Wei▀wein betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen. 02. Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. 03. Die gemischten gehackten KrΣuter untermischen das Lorbeerblatt dazugeben mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Fischbrⁿhe auffⁿllen. 04. Die Fischtranchen in den hei▀en Sud legen und bei mΣ▀iger Hitze 10-15 Minuten ziehen lassen. 05. Die Fischtranchen herausnehmen und warm stellen. Das Lorbeerblatt entfernen und das Ganze im Mixer oder mit dem Pⁿreestab pⁿrieren. 06. Die Sahne mit dem Mehl glattrⁿhren mit der Sauce vermischen und das Ganze zu einer sΣmigen Sauce verkochen. 07. Die Sauce mit Zitronensaft Wei▀wein Salz und Pfeffer abschmecken mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Fischtranchen (Lachs Thunfisch oder Heilbutt) Saft von 1 Zitrone einige Tropfen Wei▀wein Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Au▀erdem: 1-2 EL Butter oder Margarine 1 Zwiebel 1 Tasse gem. geh. KrΣuter (Petersilie Estragon Dill Basilikum) 1 Lorbeerblatt 1/4 l Wei▀wein 1/4 l Fischbrⁿhe 1 Becher Sahne 3-4 EL Mehl ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Fruchtsalat mit exotischen Frⁿchten,89,9,485,41,1),3342335)
BUTTON(7,51,229,516,168,455,-220,Zubereitung: 01. Die Mangofrucht dⁿnn schΣlen das Fruchtfleisch vom Kern l÷sen und in Wⁿrfel schneiden. 02. Die Sternfrucht waschen und in dⁿnne Scheiben schneiden. 03. Die Feigen dⁿnn schΣlen und halbieren oder vierteln. 04. Die Frⁿchte in eine Schⁿssel geben und alles vorsichtig miteinander vermischen. 05. Den Orangensaft mit dem Orangenlik÷r den Vanillezucker und dem Zitronensaft verrⁿhren und mit Zucker nach Geschmack sⁿ▀en. 06. Den Fruchtsalat damit anmachen 10-15 Minuten ziehen lassen nochmals abschmecken anrichten ausgarnieren und je nach Geschmack mit Eiscreme servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 Mangofrucht 1 Sternfrucht 4 Feigen 100 g Litschifrⁿchte 1 Tasse Orangensaft 1/2 Tasse Orangenlik÷r 1 Pck. Vanillezucker Saft von 1 Zitrone Zucker nach Geschmack ,50,60,515,228,0),3342335)
TEXT(Garnelen mit Knoblauch-KrΣuter-╓l,89,9,485,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,229,516,168,460,-240,Zubereitung: 01. Die GarnelenschwΣnze unter flie▀endem Wasser abwaschen trockentupfen mit Zitronensaft und Worcestersauce betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 02. Die GarnelenschwΣnze im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen. 03. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die geschΣlten und mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 04. Die GarnelenschwΣnze im Knoblauchfett garen heraus- nehmen und warm stellen. 05. Die Zitronenschale und die geputzten und in Streifen geschnittenen Frⁿhlinszwiebeln mit dem geputzten und fein gewⁿrfelten Gemⁿse ins verbliebene Bratfett geben und kurz anschwitzen. 06. Mit Wei▀wein abl÷schen und das Gemⁿse bei▀fest dⁿnsten. 07. Die Garnelen mit den feingehackten KrΣutern unter die Sauce heben nochmals erhitzen und mit Zitronensaft Worcestersauce Salz und Pfeffer abschmecken. 08. Die Garnelen mit der Sauce anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g geschΣlte GarnelenschwΣnze Saft von 2 Zitronen etwas Worcestersauce Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1/2 Tasse Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 EL ger. Zitronenschale 4 Frⁿhlingszwiebeln 1 Karotte 1 Stⁿck Sellerie 1 Schu▀ Wei▀wein 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Zitronenmelisse ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,229,516,168,465,-250,Zubereitung: 01. Das HΣhnchenbrustfilet wⁿrfel das ╓l in einer Pfanne erhitzen und den gewⁿrfelten Speck darin auslassen. 02. Die Zwiebel schΣlen hacken zum Speck geben und kurz mitschwitzen. 03. Die Champignons in Scheiben schneiden mit Zitronensaft betrΣufeln und mit dem HΣhnchen anschwitzen. 04. Das Ganze mit Salz Pfeffer Muskat und Thymian wⁿrzen. Die saure Sahne den KΣse und die gehackte Zitronenmelisse untermischen. 05. Vom Feuer nehmen und bereitstellen. 06. Die Lasagneplatten mit der BΘchamelsauce und der HΣhnchenmischung schichtweise in eine ausgefettete Lasagne- form fⁿllen. 07. Den Mozarella in Scheiben schneiden und die Lasagne damit abdecken. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten hacken herausnehmen anrichten und mit KrΣuterzweigen garniert servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g gekochtes oder gebratenes HΣhnchenbrustfilet 2 EL Oliven÷l 50 g durchw. ger. Speck 1 Zwiebel 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskat 1 TL Thymian 1 Becher saure Sahne 50 g ger. Pecorino 1/2 Bund Zitronenmelisse Au▀erdem: 200 g gebrauchsfertige oder 600 g gekochte Lasagneplatten 1/2 l BΘchamelsauce 200 g Mozarella KrΣuterzweigen zum Garnieren ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,470,-260,Zubereitung: 01. Die Auberginen in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und im Kⁿhlschrank 10 Minuten ziehen lassen. 02. Danach waschen und abtropfen lassen. Im Mehl wenden und im ╓l braten. Herausnehmen und bereitstellen. 03. Die gehackten Knoblauchzehen mit dem Hackfleisch im verbliebenen Fett braten. 04. Die Peperoni halbieren die Kerne herausl÷sen wⁿrfeln. Mit den feingehackten Zwiebeln sowie den fein gewⁿrfelten Karotten zum Fleisch geben und mitbraten. 05. Das Tomatenmark unterrⁿhren mit Wein abl÷schen und mit den zerdrⁿckten Tomaten auffⁿllen. 06. Mit Salz Pfeffer Oregano Basilikum Cayennepfeffer Essig und Zucker abschmecken und bei mΣ▀iger Hitze 10-15 Minuten k÷cheln lassen. 07. In der Zwischenzeit den Zucchino in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schΣlen und ebenfalls in Scheiben schneiden. 08. Die Auberginen- die Zucchino- die Kartoffelscheiben und das Hackfleischgemⁿse schichtweise in eine Aufflauf- form geben und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen. 09. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten ⁿberbacken. Herausnehmen mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen anrichten mit KrΣuterzweigen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g gekochtes oder gebratenes HΣhnchenbrustfilet 2 EL Oliven÷l 50 g durchw. ger. Speck 1 Zwiebel 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone Salz 2 mittelgro▀e Auberginen 1 EL Salz 1 Tasse Mehl 1 Tasse Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 250 g gem. Hackfleisch 1 Peperoni 2 Zwiebeln 2 Karotten 1-2 EL Tomatenmark 1 Glas Rotwein 1 gr. Dose gesch. Tomaten Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 Prise Cayennepfeffer einige Tropfen Obstessig 1 Prise Zucker 1 mittelgro▀e Zucchino 6 gekochte Kartoffeln 200 g MozzarellakΣse 1/2 Bund Schnittlauch KrΣuterzweige ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Gemⁿselasagne mit SchmelzkΣsesauce,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,475,-270,Zubereitung: 01. Die Knoblauchzehen hacken. Die Zwiebel in feine Wⁿrfel schneiden. 02. Die Karotten die Sellerie und den Lauch fein wⁿrfeln. 03. Die Champignons kleinschneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 04. Das ╓l erhitzen und das Gemⁿse darin anschwitzen. 05. Die Champignons dazugeben kleinschneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 06. Mit Mehl bestauben das Tomatenmark unterrⁿhren die zerdrⁿckten Tomaten zugeben. 07. Die Erbsen und den Mais untermischen mit der Brⁿhe auffⁿllen mit Salz Pfeffer und Oregano wⁿrzen und 6-8 Minuten k÷cheln lassen danach die feingehackte Petersilie untermischen und bereitstellen. 08. Die BΘchamelsauce erhitzen den SchmelzkΣse und den Schmand unter Rⁿhren auffl÷sen. 09. Die Sauce mit Salz Pfeffer und Muskat abrunden. 10. Eine Form mit dem ╓l ausfetten und schichtweise Lasagne- platten Gemⁿse und die HΣlfte der SchmelzkΣsesauce einschichten. 11. Mit den restlichen Lasagneplatten abdecken und mit der restlichen KΣsesauce ⁿberziehen. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Stk. Sellerie 1 St. Lauch 250 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 2-3 EL Sonnenblumen÷l 1 EL Mehl 2 EL Tomatenmark 1 Dose Tomaten 1 kleine Dose grⁿne Erbsen 1 kleine Dose Zuckermais 1/8 l Gemⁿsebrⁿhe Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 EL Oregano 1 Bund Petersilie 1/4 l BΘchamelsauce 200 g SchmelzkΣse 1 Becher Schmand 1 Prise Muskat Oliven÷l zum Ausfetten 600 g bi▀feste gegarte Lasagneplatten ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Gemⁿseomelett mit KrΣutern,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,480,-280,Zubereitung: 01. Die Zwiebel schΣlen und hacken die Paprikaschoten halbieren entkernen waschen und in Wⁿrfel schneiden. 02. Die Champignons putzen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 03. Den Speck fein wⁿrfeln. 04. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin auslassen. 05. Das Gemⁿse dazugeben und bei mΣ▀iger Hitze kurz andⁿnsten. 06. Das Gemⁿse mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Muskat wⁿrzen und 4-5 Minuten k÷cheln lassen. 07. Die Eier mit der Milch und dem ParmesankΣse sowie den gehackten KrΣutern in eine Schⁿssel geben und krΣftig miteinander verschlagen. 08. Eine Pfanne mit etwas Butter oder Margarine ausfetten portionsweise den Eierteig einfⁿllen und mit dem Speckgemⁿse fⁿllen. 09. Das Gemⁿseomelett ausbacken zusammenklappen mit Salz und Pfeffer wⁿrzen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 75 g durch. gerΣu. Speck 2-3 EL Butter oder Margarine Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Muskat Au▀erdem: 8 Frischeier 1 Tasse Milch 6 EL ger. ParmesankΣse 1 Tasse gem. geh. KrΣuter Butter oder Margarine ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,485,-290,Zubereitung: 01. Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und das geputzte und in feine Wⁿrfel geschnittene Gemⁿse darin anschwitzen. 02. Den Schinken in feine Wⁿrfel schneiden zum Gemⁿse geben und kurz mitschwitzen. 03. Den Rundkornreis unter flie▀endem Wasser waschen gut abtropfen lassen zum Gemⁿse geben und ebenfalls kurz mitschwitzen. 04. Mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Gemⁿse- oder Fleischbrⁿhe auffⁿllen. 05. Mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Kⁿmmel abrunden und zugedeckt im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten ausquellen lassen. 06. WΣhrend der Garzeit ÷fter umrⁿhren. 07. Die Sahne und den ParmesankΣse unter das Risotto heben nochmals abschmecken anrichten und mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2-3 EL Butter oder Margarine 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stⁿck Staudensellerie 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 75 g gekochten Schinken 300 g Rundkornreis 1 Schu▀ Wei▀wein 1 l Gemⁿse- oder Fleischbrⁿhe Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Kⁿmmel 1 Tasse Sahne 1 Tasse geriebenen ParmesankΣse 1 Bund Schnittlauch ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Gnocchi alla Piemontese,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,490,-300,Zubereitung: 01. Die Kartoffeln unter flie▀endem Wasser gut abbⁿrsten in einen Topf geben Salzwasser angie▀en und die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen. 02. Anschlie▀end die Kartoffeln abgie▀en kurz erkalten lassen pellen und noch hei▀ durch die Kartoffelpresse treiben. 03. 25 g Butter oder Margarine unter den Kartoffelbrei rⁿhren und das Ganze mit Salz Muskat Cayennepfeffer und wei▀en Pfeffer krΣftig wⁿrzen. 04. Das Mehl und die Eier dazugeben und alles zu einem glatten kompakten Teig verkneten. 05. Das Salzwasser und die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und mit zwei Teel÷ffeln vom Teig kleine Nocken abstechen. 06. Die Kartoffelgnocci im siedenden Wasser so lange kochen bis sie an der OberflΣche schwimmen. Anschlie▀end mit einem Schauml÷ffel herausnehmen gut abtropfen lassen und in eine vorgewΣrmte Schⁿssel geben. 07. Die restliche Butter oder Margarine zerlassen ⁿber die angerichteten Kartoffelgnocci trΣufeln das Ganze mit Parmesan bestreuen und mit der Tomatensauce betrΣufeln. 08. Die Kartoffelgnocchi mit BasilikumblΣttern belegen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 kg Kartoffeln 75 g Butter oder Margarine 1 EL Meersalz 1 Prise Muskat 1 Prise Cayennepfeffer wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle 100 g Mehl 3 Eier 1/2 l Salzwasser 1/2 l Milch 75 g ger. Parmesan 1/2 l fertige Tomatensauce 1 Bund Basilikum ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,495,-310,Zubereitung: 01. Die Milch und das Wasser mit dem Salz in einem Topf zum Kochen bringen. 02. Den Grie▀ unter stΣndigem Rⁿhren dazugeben und bei milder Hitze 10-12 Minuten ausquellen lassen. 03. Eine gro▀e Platte mit kaltem Wasser abspⁿlen die Eigelbe unter die Masse rⁿhren leicht erkalten lassen und anschlie▀end fingerdick auf dem Blech ausrollen. 04. Etwa 60 Minuten ruhen lassen und kleine PlΣtzchen oder Halbmonde ausstechen. 05. Der Teig kann auch in Vierecke geschnitten werden. 06. Eine feuerfeste Form ausfetten und zuerst die Teigreste vom Ausstechen einfⁿllen. 07. Die Gnocchi dachziegelartig in die Form einsetzen und jede Lage mit dem KΣse bestreuen. 08. Die restliche Butter oder Margarine in Fl÷ckchen darauf- setzen und im auf auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten ⁿberbacken. 09. Die Gnocchi alla Romana herausnehmen anrichten mit den verlesenen gewaschenen und feingehackten KrΣutern bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1/4 l Milch 1/4 l Wasser 1 TL Salz 250 g groben Grie▀ 2 Eigelb 80 g Butter oder Margarine 150 g geriebenen ParmesankΣse oder Emmentaler 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,500,-320,Zubereitung: 01. Die Rinderfilets unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen und mit einem scharfen Messer jeweils eine Tasche einschneiden. 02. Die Taschen mit Parmaschinken und Gorgonzola fⁿllen. 03. Die Speckscheiben um die Rinderfilets legen und mit Zahnstochern feststecken. 04. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Rinderfilets darin je nach Geschmack medium oder durch braten. 05. Den Weinbrand in einer Flammbierkelle erhitzen anzⁿnden und die Filets damit flambieren. 06. Die Filets herausnehmen mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und warm stellen. 07. Die feingehackte Zwiebel ins verbliebene Bratfett geben und glasig schwitzen. Die Pfefferk÷rner unterrⁿhren. 08. Die Sahne und den Bratenfond angie▀en und das Ganze krΣftig einreduzieren lassen. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 09. Die Gorgonzolafilets anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Rinderfilets ß 200 g 4 Scheiben Parmaschinken 4 Scheiben Gorgonzola 4 Scheiben durchw. gerΣu. Speck Fett zum Braten 4 cl Weinbrand Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Au▀erdem: 1 Zwiebel 2 EL grⁿne Pfefferk÷rner 1 Becher Sahne 1/4 l Bratenfond ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(HΣhnchenbrustfilets mit Zucchinihaube,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,505,-330,Zubereitung: 01. Die HΣhnchenbrustfilets waschen trockentupfen mit Salz Pfeffer Thymian und Oregano wⁿrzen. 02. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 03. Die Filets im Knoblauchfett anbraten herausnehmen und in eine feuerfeste Form schichten. 04. Die Zwiebel hacken ins verbliebene Bratfett geben und glasig schwitzen. 05. Die Zucchini in Scheiben schneiden zu den Zwiebeln geben und kurz mitschwitzen. 06. Die Tomaten enthΣuten entkernen den Strunk herausschneiden in Scheiben schneiden zu den Zucchini geben kurz mitschwitzen. Mit Wein abl÷schen und den gehackten Oregano untermischen. 07. Das Gemⁿse auf die HΣhnchenbrustfilets verteilen. Den Joghurt mit den Eiern und dem geriebenen Provolone verrⁿhren und auf das Gemⁿse geben. 08. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten ⁿberbacken herausnehmen anrichten und mit geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,510,-340,Zubereitung: 01. Die Zucchini in 3mm-Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen mit Salz zerreiben. 02. Das ╓l erhitzen die Knoblauchpaste darin anschwitzen die Zucchinischeiben einlegen mit Salz Pfeffer und Zucker sowie Thymian bestreuen mit Wein betrΣufeln und 3 Minuten dⁿnsten. Vom Feuer nehmen und erkalten lassen. 03. Die Toastbrotscheiben entrinden in feine Wⁿrfel schneiden und in der Butter oder Margarine goldgelb braten. 04. Die Paprikaschoten halbieren entkernen und in Streifen schneiden. Die Radieschen in Scheiben schneiden. 05. Den Chinakohl in Streifen schneiden. 06. Den Schinken und den Provolone wⁿrfeln. 07. Die Schalotten fein reiben. Mit dem Aceto balsamico und den Senf glattrⁿhren etwas Oliven÷l tropfenweise einrⁿhren und mit Salz Pfeffer und Zucker krΣftig abschmecken. 08. Die Zucchinischeiben auf Tellern anrichten. Die restlichen Salatzutaten miteinander vermischen und auf die Zucchinischeiben geben mit gehackter Petersilie bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(3 mittelgro▀e Zucchini 1-2 Knoblauchzehen Salz 1 Tasse Oliven÷l Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Zucker 1 TL Thymian 1/2 Glas tr. Wei▀wein Au▀erdem: 2 Scheiben Toastbrot 30 g Butter oder Margarine 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 1 Bund Radieschen 1/2 Kopf Chinakohl 150 g mag. gek. Schinken 150 g Provolone 2 Schalotten 3-4 EL Aceto balsamico 1 EL mittelscharfen Senf 1/2 Bund Petersilie ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,515,-350,Zubereitung: 01. Das Kalbfleisch unter flie▀endem Wasser abwaschen trockentupfen und in Streifen oder Wⁿrfel schneiden. 02. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen lassen. 03. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen herausnehmen und warm stellen. 04. Die Zwiebel schΣlen fein hacken ins verbliebene Bratfett geben und glasig schwitzen. 05. Die Champignons putzen in Scheiben schneiden mit Zitronensaft betrΣufeln und mit den grⁿnen Erbsen zu den Zwiebeln geben bei mΣ▀iger Hitze kurz anschwitzen. 06. Die in Wⁿrfel geschnittenen Ananasscheiben und die gut abgetropften Mandarinenfilets dazugeben mit Wei▀wein abl÷schen mit der hellen Sauce und der Sahne auffⁿllen und das Ganze bei mΣ▀iger Hitze 5-6 Minuten k÷cheln lassen. 07. Den geriebenen Parmesan und das Fleisch unter die Sauce rⁿhren nochmals abschmecken aber nicht mehr kochten lassen. 08. Die Spaghetti anrichten mit der Sauce ⁿberziehen mit Belegkirschen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(500 g Kalbfleisch 2-3 EL Oliven÷l Salz Pfeffer 1 Zwiebel 100 g frische Champignons Saft von 1/2 Zitrone 100 g grⁿne Erbsen 2 Scheiben Ananas 1 kl. Dose Mandarinenfilets 1 Schu▀ Wei▀wein 1/4 l gebund. helle Sauce 1 Becher Sahne 2-3 EL ger. ParmesankΣse 4 Port. bi▀f. geg. Spaghetti Belegkirschen ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,520,-360,Zubereitung: 01. Die Kalbsschnitzel unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 02. Den Zitronensaft mit dem ParmesankΣse verrⁿhren die Schnitzel damit einstreichen und zugedeckt im Kⁿhlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. 03. Die Schnitzel herausnehmen und anschlie▀end im Mehl wenden. 04. Die Eier mit dem Schneebesen verschlagen die Schnitzel durchziehen und mit Semmelbr÷sel panieren. 05. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Kalbsschnitzel darin goldgelb ausbacken. 06. Mit je einer Scheibe Parmaschinken belegen und mit dem restlichen ParmesankΣse bestreuen. 07. Den Deckel auf die Pfanne setzen und das Fleisch darin bei leichter Hitze so lange braten bis der KΣse geschmolzen ist. 08. Die Bologneser Kalbsschnitzel anrichten mit je einem Klacks Tomatensauce ⁿberziehen mit KrΣuterzweigen garnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 dⁿnne Kalbsschnitzel ß 150 - 180 g Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Saft von 1 Zitrone 2 EL ger. Parmesan 3-4 EL Mehl 2 Eier 1 Tasse Semmelbr÷sel 3-4 EL Butter oder Margarine Au▀erdem: 4 Scheiben Parmaschinken 100 g ger. Parmesan 1/4 l Tomatensauce KrΣuterzweige zum Garnieren ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,525,-370,Zubereitung: 01. Die Eier in einen Me▀becher geben die Milch angie▀en und mit der Gemⁿsebrⁿhe zu 3/4 l Flⁿssigkeit auffⁿllen. 02. Die Kn÷delmasse dazugeben und das Ganze krΣftig verschlagen. 10 Minuten quellen lassen. 03. Das Mehl am besten mit dem HandrⁿhrgerΣt (Knethaken) darunterarbeiten. 04. Den Teig auf einer bemehlten ArbeitsflΣche ausrollen und ein ausgefettetes Backblech damit belegen. 05. Fⁿr den Belag die Paprikaschoten putzen entkernen waschen gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schΣlen und ebenfalls in Scheiben schneiden. 06. Die Tomaten waschen den Strunk herausschneiden und ebenfalls in Scheiben schneiden. Paprika- und Tomatenscheiben dekorativ auf dem Teigboden anrichten. 07. Das Ganze mit Thymian Oregano Salz und Pfeffer krΣftig wⁿrzen und mit dem geriebenen EmmentalerkΣse bestreuen. 08. Die Kartoffelpizza im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(Fⁿr den Teig: 2 Eier 3/8 l Milch etwa 1/8 l Gemⁿsebrⁿhe 1 Packung Kn÷del halb + halb (fⁿr 12 Kn÷del) 5 EL Mehl Au▀erdem: 3 Paprikaschoten 1 Zwiebel 4 Tomaten 1 EL Thymian 1 EL Oregano Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 200 g ger. EmmentalerkΣse ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,530,-380,Zubereitung: 01. Die geschΣlten und feingehackten Knoblauchzehen im erhitzen Oliven÷l anschwitzen. 02. Das Hackfleisch dazugeben und unter stΣndigem Rⁿhren krΣftig braten. 03. Die Zwiebel die Karotte und die Sellerie putzen in kleine Wⁿrfel schneiden zum Fleisch geben und kurz mitbraten. 04. Das Tomatenmark unterrⁿhren mit einem Schu▀ Rotwein abl÷schen und bei mΣ▀iger Hitze 8-10 Minuten dⁿnsten. 05. Die geschΣlten Tomaten mit einer Gabel zerdrⁿcken zum Fleisch geben mit Oregano Basilikum Salz Pfeffer und Cayennepfeffer krΣftig wⁿrzen und 10.15 Minuten k÷cheln lassen. 06. Das Ganze vom Feuer nehmen und erkalten lassen. 07. Eine Form mit etwas ╓l ausstreichen und mit einer Schicht Lasagneplatten belegen. 08. Darauf einen Teil der Hackfleischmasse geben etwas BΘchamelsauce angie▀en und mit geriebenem Provolone bestreuen. 09. Die Lasagneplatten die Hackfleischmasse die BΘchamelsauce und den KΣse schichtweise in die Form einfⁿllen bis alles aufgebraucht ist. 10. Das Ganze zum Schlu▀ mit dem in Scheiben geschnittenen MozzarellakΣse abdecken und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. 11. Die Lasagne al Forno herausnehmen anrichten mit Basilikum- blΣttchen belegen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 Knoblauchzehen 1-2 EL Oliven÷l 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stⁿck Sellerie 2 EL Tomatenmark 1 Schu▀ Rotwein 1 gr. Dose gesch. Tomaten 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer Au▀erdem: 600 g bi▀fest gegarte Lasagneplatten 3/8 l BΘchamelsauce 75 g ger. ProvolonekΣse 200 g MozzarellakΣse 1/2 Bund Basilikum ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,535,-390,Zubereitung: 01. Die Zucchini putzen waschen halbieren und in Scheiben schneiden. 02. Die Tomaten ebenfalls waschen den Strunk herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. 03. Die Zucchini- und die Tomatenscheiben mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit dem Schnittlauch bestreuen. 04. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Parmesan bereitstellen. 05. Etwas BΘchamelsauce und Sauce Bolognese auf den Boden einer Auflaufform geben und nun schichtweise Lasagneplatten Zucchinischeiben Tomatenscheiben Mozzarella BΘchamelsauce und Sauce Bolognese einfⁿllen. 06. Mit dem Parmesan bestreuen die restliche BΘchamelsauce und Sauce Bolognese darauf verteilen und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. 07. Die Lasagne dello Chef herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 Zucchini 4 Tomaten Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Bund Schnittlauch 200 g MozzarellakΣse 50 g geriebenen ParmesankΣse 1/2 l BΘchamelsauce 1/2 l Sauce Bolognese 200 g gebrauchsfertige oder 600 gekochte Lasagneplatten ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Lasagne mit Meeresfrⁿchten,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,540,-400,Zubereitung: 01. Die kⁿchenfertigen Fischfilets und die Krabben oder Crevetten unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen und das Fischfilet in mundgerechte Wⁿrfel schneiden. 02. Beides mit Zitronensaft und Obstessig betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und die gemischten gehackten KrΣuter unter die Meeresfrⁿchte heben. 03. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 04. Die Frⁿhlingszwiebeln putzen in feine Streifen schneiden ins Knoblauchfett geben und glasig schwitzen. 05. Die Tomaten enthΣuten entkernen in Wⁿrfel schneiden und mit den Meeresfrⁿchten zu den Frⁿhlingszwiebeln geben. 06. Mit Salz Pfeffer Obstessig und Zitronensaft wⁿrzen und bei mΣ▀iger Hitze 4-5 Minuten dⁿnsten. 07. Die BΘchamelsauce bereitstellen. Etwas Sauce in eine Auflaufform geben und schichtweise nun Lasagneplatten Meeresfrⁿchte und BΘchamelsauce in die Form fⁿllen. 08. Das Ganze mit geriebenem ParmesankΣse bestreuen und im auf auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. 09. Die Lasagne mit Meeresfrⁿchte anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(500 g Fischfilet (Kabeljau Rotbarsch oder Seehecht) 250 g Krabben/Crevetten Saft von 1 Zitrone einige Tropfen Obstessig Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse gem. geh. KrΣuter 2-3 EL Oliven÷l 3 Knoblauchzehen 1 TL Salz 2 Bund Frⁿhlingszwiebeln 6-8 Tomaten Au▀erdem: 1/2 l (2 Pck.) Les Sauces BΘchamel 200 g gebrauchsfertige oder 600 g gekochte Lasagneplatten 75 ger. Parmesan ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,545,-410,Zubereitung: 01. Das Salzwasser mit dem ╓l erhitzen und die Lasagneplatten darin bi▀fest garen. Herausnehmen abschrecken und auf ein Kⁿchentuch zum Abtrocknen legen. 02. Fⁿr die Sauce das Hackfleisch in einem Topf mit dem Oliven÷l unter Rⁿhren braten. 03. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Zum Fleisch geben kurz mitbraten. 04. Die Paprikaschote die Karotten und den Sellerie putzen und in feine Wⁿrfel schneiden. Zum Fleisch geben und ebenfalls kurz mitbraten. 05. Mit Rotwein abl÷schen und die geschΣlten Tomaten unterrⁿhren. Mit Oregano Basilikum Salz Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Bei mΣ▀iger Hitze 15-20 Minuten k÷cheln lassen. 06. Danach die Hackfleischsauce nochmals abschmecken den Parmesan unterrⁿhren. Vom Feuer nehmen erkalten lassen. 07. Eine Form ausfetten die Lasagneplatten mit der Hackfleischsauce und der BΘchamelsauce abwechselnd einschichten. 08. Mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella abdecken. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Herausnehmen mit gehackter Petersilie bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(200 g grⁿne Lasagneplatten Salzwasser einige Tropfen Oliven÷l Fⁿr die Sauce: 400 g gem. Hackfleisch 2-3 EL Oliven÷l 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 2 Karotten 1 Stⁿck Sellerie 1 Schu▀ Rotwein 1 Dose geschΣlte Tomaten 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 2-3 EL ger. Parmesan Au▀erdem: 1/4 l BΘchamelsauce 200 g Mozzarella 1/2 Bund Petersilie ,51,60,516,228,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,550,-420,Zubereitung: 01. Den Schinken und die Salami in hauchdⁿnne Scheiben schneiden. Die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden. 02. Die Artischockenherzen je nach Gr÷▀e vierteln oder achteln. 03. Die Tomatensauce bereitstellen die BΘchamelsauce mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit den gehackten KrΣutern verfeinern. 04. Etwas Tomatensauce auf den Boden einer feuerfesten Auflaufform geben und nun schichtweise die Lasagneplatten und die Zutaten mit der BΘchamelsauce in die Form fⁿllen. 05. Das Ganze mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen und mit Parmesan bestreuen. 06. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen herausnehmen anrichten und mit KrΣuterzweigen garnieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(100 g gekochten Schinken 50 g MailΣnder Salami 50 g entsteinte Oliven 100 g eingelegte Artischockenherzen 1/4 l Tomatensauce 1/4 l BΘchamelsauce Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse gemischte gehackte KrΣuter 200 g gebrauchsfertige oder 600 g gekochte Lasagneplatten 250 g MozzarellakΣse 75 g ger. ParmesankΣse KrΣuterzweige zum Garnieren ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Lebergeschnetzeltes mit Zwiebelringen,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,555,-430,Zubereitung: 01. Die WirsingblΣtter im Kalbsfond blanchieren herausnehmen und abtropfen lassen. 02. Die Gemⁿsezwiebeln in Scheiben schneiden und in Mehl wenden. 03. Die Eier verschlagen die Zwiebeln durch die Eier ziehen und in Schmalz braten herausnehmen und warm stellen. 04. Die Leber waschen trockentupfen und in Streifen schneiden. 05. Die Leber in Schmalz braten herausnehmen salzen pfeffern und warm stellen. 06. Die Tomaten wⁿrfeln und anschwitzen. Mit Salz Pfeffer Basilikum Oregano und Parmesan wⁿrzen. 07. Den Essig dazugeben mit Kalbsfond und Sahne auffⁿllen und einreduzieren lassen. 08. Die Butter in die Sauce geben und mit dem Schneebesen krΣftig darunterschlagen vom Feuer nehmen. 09. Die Spaghetti in einer Pfanne ausschwenken die Sauce und die Leber dazugeben erhitzen aber nicht mehr kochen. 10. Die Spaghetti auf den WirsingblΣttern anrichten die Zwiebelringe darauflegen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 gro▀e WirsingblΣtter 1/4 l Kalbsfond 2 Gemⁿsezwiebeln Mehl 2 Eier Butterschmalz 500 g Kalbs-/Rinderleber Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 4 Tomaten 1 TL Basilikum 1 TL Oregano 2-3 EL ger. Parmesan 2-3 EL Rotweinessig 1/2 Becher Sahne 50 g Butter 4 Portionen geg. Spaghetti ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Maccheroni mit Zucchini,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,560,-440,Zubereitung: 01. Die Maccheroni im Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen abtropfen lassen und warm stellen. 02. Das ╓l mit der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe erhitzen. 03. Die Zwiebel die Karotte und dem Staudensellerie putzen fein wⁿrfeln und im Knoblauchfett glasig schwitzen. 04. Mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Gemⁿsebrⁿhe auffⁿllen. Bei mΣ▀iger Hitze 4-5 Minuten kochen. 05. Die Zucchini halbieren in Scheiben schneiden zum Gemⁿse geben und 3-4 Minuten k÷cheln lassen. 06. Die Sahne angie▀en die enthΣuteten und gewⁿrfelten Tomaten untermischen und einreduzieren lassen. 07. Die feingehackten KrΣuter untermischen. Das Ganze mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Zucker wⁿrzen. 08. Den Parmesan untermischen. Die Maccheroni anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g Maccheroni Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l 1-2 EL Oliven÷l 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stⁿck Staudensellerie 1 Schu▀ Wei▀wein 1 Tasse Gemⁿsebrⁿhe 2 Zucchini 1 Becher Sahne 2 Tomaten 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Zucker 75 g ger. ParmesankΣse ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Maccheroniauflauf mit Zucchini,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,565,-450,Zubereitung: 01. Die Zucchini putzen in Scheiben schneiden mit Salz bestreuen und 10-15 Minuten ziehen lassen. 02. Anschlie▀end die Zucchinischeiben waschen gut abtropfen lassen und im Oliven÷l backen herausnehmen und bereitstellen. 03. Die Zwiebeln fein hacken und im verbliebenen Fett glasig schwitzen. 04. Die Karotte und den Sellerie putzen fein wⁿrfeln zu den Zwiebeln geben und mitschwitzen. 05. Mit Wei▀wein abl÷schen und bei mΣ▀iger Hitze 5-6 Minuten dⁿnsten. 06. Die Tomaten enthΣuten entkernen wⁿrfeln und mit den feingehackten KrΣutern unter die Gemⁿsemischung heben. 07. Mit Salz und Pfeffer krΣftig wⁿrzen. Die Zucchinischeiben mit dem Gemⁿse den Nudeln und den geriebenen Provolone schichtweise in eine ausgefettete Auflaufform fⁿllen. 08. Den MozzarellakΣse in Scheiben schneiden und den Auflauf damit abdecken. 09. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 mittelgro▀e Zucchini 2-3 EL Salz Oliven÷l zum Ausbacken 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Stⁿck Staudensellerie 1 Schu▀ Wei▀wein 6-8 Tomaten 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 600 g bi▀fest gegarte Maccheroni 125 g ger. Provolone 250 g MozzarellakΣse ,51,60,516,228,0),3342335)
TEXT(Gebackene Meeresfrⁿchte und Gemⁿse,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,570,-460,Zubereitung: 01. Fⁿr den Teig das Mehl mit dem Salz den Muskat dem Oregano und dem Basilikum in eine Schⁿssel geben. 02. Die Eigelbe und den Wei▀wein angie▀en und das Ganze zu einem glatten Teig rⁿhren. 03. Die Eiwei▀e mit dem Salz zu einem steifen Schnee schalgen und vorsichtig unter den Teig heben. 4. Das ╓l in einem Topf erhitzen. 05. Die Tintenfische das Muschelfleisch die GarnelenschwΣnze die Broccoli- und die Blumenkohlr÷schen die Auberginen- und die Zucchiniwⁿrfel einzeln durch den Backteig ziehen und im schwimmenden Fett goldgelb ausbacken herausnehmen anrichten und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(Fⁿr den Teig: 1 Prise Salz 200 g Mehl 1 Prise Muskatpulver 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 2 Eigelb 1/4 l Wei▀wein 2 Eiwei▀ 1 TL Salz Oliven÷l zum Ausbacken Au▀erdem: 100 g gekochte Tintenfische oder Tintenfischringe 100 g gekochtes Muschelfleisch 100 g GarnelenschwΣnze 100 g blanchierte Broccolir÷schen 100 g blanchierte Blumenkohlr÷schen 100 g Auberginenwⁿrfel 100 g Zucchiniwⁿrfel ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Mittelmeersalat mit Tortellini,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,575,-470,Zubereitung: 01. Das Oliven÷l in einem Topf erhitzen. Das Gemⁿse putzen und in feine Wⁿrfel schneiden. Ins ╓l geben und glasig schwitzen. 02. Die Meeresfrⁿchte zum Gemⁿse geben und kurz mitschwitzen. 03. Mit der Sahne auffⁿllen und das Ganze zu einer sΣmigen Sauce verkochen. 04. Mit Zitronensaft Worcestersauce Salz Pfeffer und KrΣuter der Provence krΣftig wⁿrzen. 05. Die Blattsalate verlesen waschen gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stⁿcke zerpflⁿcken. 06. Die Champignons putzen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 07. Den Salat dekorativ anrichten. Die Tortellini unter die Meeresfrⁿchte mischen und kurz erhitzen. Vom Feuer nehmen leicht erkalten lassen und auf dem Salat anrichten. 08. Den Salat ausgarnieren je nach Geschmack mit etwas Aceto balsamico betrΣufeln und sofort servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 EL Oliven÷l 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stⁿck Stangensellerie 500 g gek. Meeresfrⁿchte (Muscheln Tintenfischringe Crevetten Fisch) 2 Becher Sahne etwas Zitronensaft etwas Worcestersauce Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 TL KrΣuter aus der Provence Au▀erdem: 1 kl. Kopf R÷mersalat 1 kl. Kopf Radicchiosalat 200 g frische Champignons etwas Zitronensaft 500 g gekochte Tortellini ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Mozzarella und Tomaten,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,580,-480,Zubereitung: 01. Den Mozzarella und die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben dekorativ auf dem Teller anrichten. 02. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und mit den gehackten KrΣutern bestreuen. 03. Mit Aceto balsamico und Oliven÷l betrΣufeln anrichten ausgarnieren und mit Wei▀brot oder Focaccia servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(250 g Mozzarella 4 gro▀e Tomaten Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1/2 Bund Basilikum 1/2 Bund Oregano 1/2 Tasse Aceto balsamico 1/2 Tasse Oliven÷l frisches Stangenwei▀brot oder Focaccia (Brotpizza) ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Muschelsuppe mit H÷rnchen,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,585,-490,Zubereitung: 01. Das Oliven÷l in einem Topf erhitzen und die geschΣlte und feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. 02. Die geschΣlte und mit Salz zerriebene Knoblauchzehe dazugeben und kurz mitschwitzen. 03. Die enthΣuteten entkernten und in Wⁿrfel geschnittenen Tomaten ebenfalls untermischen. 04. Das Tomatenmark unterrⁿhren mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Fischbrⁿhe auffⁿllen. 05. Die geputzten Broccolir÷schen in die Suppe geben und 10-15 Minuten k÷cheln lassen. 06. Die Miesmuscheln und die Nudeln unter die Suppe heben und erhitzen. 07. Den verlesenen gewaschenen und feingehackten Oregano und das Basilikum ebenfalls untermischen und das Ganze mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zucker und Zitronensaft abschmecken. 08. Die Muschelsuppe anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1-2 EL Oliven÷l 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz 4-6 Tomaten 2-3 EL Tomatenmark 1 Schu▀ Wei▀wein 1 l Fischbrⁿhe 250 g Broccolir÷schen 250 g Miesmuschelfleisch 400 g bi▀fest gegarte Eiernudeln (H÷rnchen) 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Zucker einige Tropfen Zitronensaft ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,590,-500,Zubereitung: 01. Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die geschΣlten und in Streifen geschnittenen Zwiebeln darin glasig schwitzen. 02. Die Knoblauchzehen schΣlen fein hacken mit Salz zu einer Paste zerreiben zu den Zwiebeln geben und kurz mitschwitzen. 03. Mit der Rindfleischbrⁿhe auffⁿllen und zum Kochen bringen. Das Balkangemⁿse dazugeben und bei mΣ▀iger Hitze 8-10 Minuten k÷cheln lassen. 04. Die Tomaten enthΣuten entkernen in Wⁿrfel oder Streifen schneiden und mit den Eiernudeln in die Suppe geben. 05. Die Suppe einmal aufkochen lassen und mit Salz Pfeffer Muskat und Cayennepfeffer abschmecken. 06. Die gehackten KrΣuter unter die Suppe ziehen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1-2 EL Butter oder Magarine 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 Rindfleischbrⁿhe 500 g Balkangemⁿse (Tiefkⁿhl-Produkt) 4 Tomaten 400 g bi▀fest gegarte Eiernudeln (H÷rnchen) Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskatpulver 1 Prise Cayennepfeffer 1/2 Tasse gemischte gehackte KrΣuter (Estragon Kerbel Basilikum Kresse) ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,595,-510,Zubereitung: 01. Den Blattsalat verlesen waschen abtropfen lassen und in mundgerechte Stⁿcke zerpflⁿcken. 02. Die Paprikaschoten halbieren entkernen waschen und in Wⁿrfel schneiden. 03. Die Zwiebeln schΣlen und ebenfalls wⁿrzen. 04. Die Tomaten wⁿrfeln. Den Schafs- oder ZiegenkΣse und das Ochsenfleisch wⁿrfeln. 05. Die Oliven gut abtropfen lassen. 06. Die Zutaten in eine Schⁿssel geben und miteinander vermischen. 07. Die geschΣlten Knoblauchzehen mit Salz zu einer Paste zerreiben und mit Aceto balsamico verrⁿhren. 08. Das Oliven÷l tropfenweise einrⁿhren. Mit Salz Pfeffer und Zucker wⁿrzen und die verlesenen gewaschenen und feingehackten KrΣuter untermischen. 09. Den Salat damit anmachen. Kurz durchziehen lassen anrichten mit KrΣuterzweigen garnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 kleinen Kopf R÷mersalat 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Zwiebeln 2 italienische Eiertomaten 100 g Schafs- oder ZiegenkΣse 300 g gekochtes Ochsenfleisch 1 Glas schwarze Oliven Fⁿr das Dressing: 2 Knoblauchzehen Salz 1/2 Tasse Aceto balsamico 1 Tasse Oliven÷l Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Zucker 1 Bund Basilikum 1 Bund Oregano ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Parmaschinken mit Melone,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,600,-520,Zubereitung: 01. Die Honigmelone halbieren und mit einem Teel÷ffel die Kerne herausschaben. 02. Die MelonenhΣlften in Schnitze schneiden. 03. Die Melonenschnitze dekorativ mit dem Parmaschinken belegen und anrichten. 04. Die Eigelbe mit dem Senf dem Obstessig und dem Zitronensaft in eine Schⁿssel geben und gut verschlagen. 05. Das Ganze mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Zucker krΣftig wⁿrzen. 06. Das Oliven÷l tropfenweise mit dem Schneebesen unter den Schaum rⁿhren. 07. Die gehackten KrΣuter unter das Dressing rⁿhren nochmals abschmecken und zu den Honigmelonen mit Parmaschinken geben. Ausgarnieren und das Ganze servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 Honigmelone 100 g Parmaschinken Au▀erdem: 4 Eigelb 2 EL mittelscharfen Senf 2-3 EL Obstessig Saft von 1/2 Zitrone Salz wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Zucker 1 Tasse kalt gepr. Oliven÷l 1 Tasse gem. geh. KrΣuter ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,605,-530,Zubereitung: 01. Die Nudeln in Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen abschmecken und bereitstellen. 02. Die HΣhnchenbrustfilets waschen wⁿrfeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 03. Das Schmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. 04. Die Zwiebeln schΣlen in feine Wⁿrfel schneiden zum Fleisch geben und kurz mitbraten. 05. Die Paprikaschoten putzen in Streifen schneiden zur Zwiebel geben kurz mitschwitzen. 06. Die Champignons putzen in Scheiben schneiden mit Zitronensaft betrΣufeln unter das Gemⁿse heben und ebenfalls kurz mitschwitzen. 07. Mit Bratensauce auffⁿllen und bei mΣ▀iger Hitze 8-10 Minuten dⁿnsten. 08. Den abgetropften Fruchtcocktail unter das Gemⁿse heben mit Curry Fⁿnf-Gewⁿrz-Pulver Salz und Pfeffer abschmecken und einmal aufkochen lassen. 09. Die Sahne angie▀en einmal aufkochen lassen nochmals abschmecken die Eiernudeln erhitzen anrichten mit dem Geschnetzelten ⁿberziehen mit gehackter Petersilie bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(300 g Eiernudeln Salzwasser 1-2 EL Oliven÷l Au▀erdem: 3 HΣhnchenbrustfilets Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 2-3 EL Butterschmalz 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 1/8 l gebund. Bratensauce 1 kl. Dose Fruchtcocktail 1 EL Curry 1 TL Fⁿnf-Gewⁿrz-Pulver 1 Tasse Sahne 1 Bund Petersilie ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,610,-540,Zubereitung: 01. Die Eiernudeln im Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen unter kaltem Wasser abschrecken gut abtropfen lassen und in eine Schⁿssel geben. 02. Den Schinkenspeck in feine Wⁿrfel schneiden. Die Zwiebel schΣlen und fein hacken. 03. Schinkenspeck und Zwiebeln im erhitzten Oliven÷l kurz anbraten und den Speck kurz auslassen. Vom Feuer nehmen und erkalten lassen. 04. Die Milch mit der Sahne und dem geriebenen ProvolonekΣse sowie den Eiern in einer Schⁿssel vermischen mit Salz Pfeffer Muskat und Cayennepfeffer krΣftig abschmecken. 05. Die Speckzwiebeln mit der Ei-KΣse-Masse zu den Nudeln geben und alles miteinander vermischen. 06. Eine Auflaufform mit dem Oliven÷l ausfetten und die Nudelmasse einfⁿllen. 07. Das Ganze mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. 08. Den Nudelauflauf herausnehmen anrichten mit gemischtem Salat und einer Nudelsauce Bolognese oder Pikanto servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(350 g Eiernudeln (Paradiesnudeln rot grⁿn gelb) Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l 200 g Schinkenspeck 1 Zwiebel 2-3 EL Oliven÷l 1 Tasse Milch 1/2 Becher Sahne 75 g ger. Provolone 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskatpulver 1 Prise Cayennepfeffer Oliven÷l zum Ausfetten 100 g ger. Emmentaler ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,53,228,516,168,615,-550,Zubereitung: 01. Die kⁿchenfertigen Fischfilets unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen mit Zitronensaft und Obstessig betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen. 02. Die Knoblauchzehen schΣlen mit Salz zu einer Paste zerreiben das Keim÷l in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchpaste darin anschwitzen. 03. Die Fischfilets einlegen und kurz dⁿnsten. 04. Die Tomato al Gusto Zwiebel-Knoblauch-Sauce angie▀en. Die gut abgetropften Kapern mit der geriebenen Zitronenschale und den verlesenen gewaschenen und feingehackten KrΣutern vermischen darⁿber streuen und das Ganze zugedeckt bei mΣ▀iger Hitze 8-10 Minuten k÷cheln lassen. 05. Das Gericht nochmals abschmecken anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(800 g Fischfilet einige Tropfen Zitronensaft einige Tropfen Obstessig Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Au▀erdem: 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 2-3 EL Keim÷l 2 Packungen Tomato al Gusto Zwiebel-Knoblauch 1 kleines Glas Kapern 2 EL ger. Zitronenschale 1/2 Bund Basilikum 1/2 Bund Oregano ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,620,-560,Zubereitung: 01. Die Schweinekoteletts oder Nackensteaks unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen und in eine Schⁿssel legen. 02. Das Oliven÷l mit dem Basilikum dem Oregano und den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen verrⁿhren und das Fleisch damit einstreichen. 03. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin braten.Anschlie▀end mit Weinbrand flambieren herausnehmen und warm stellen. 04. Die Pfefferk÷rner dazugeben das Ganze mit Bratensauce und Sahne auffⁿllen und krΣftig einreduzieren lassen. 06. Die verlesenen gewaschenen und feingehackten KrΣuter untermischen mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken das Fleisch salzen und pfeffern anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Schweinekoteletts oder Nackensteaks 4 EL Oliven÷l 1 TL Basilikum 1TL Oregano 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz Fⁿr die Sauce: 2-3 EL Butterschmalz 4 cl Weinbrand 1 Zwiebel 2 EL grⁿne Pfefferk÷rner 1/4 l gebund. Bratensauce 1/4 l Sahne 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,625,-570,Zubereitung: 01. Das Wasser und die Milch in einen Topf geben die Hefe hineinbr÷ckeln den Zucker dazugeben und 10-15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 02. Das Mehl in eine Schⁿssel sieben den Hefeansatz das Salz und das Oliven÷l dazugeben und zu einem glatten kompakten Teig verarbeiten. 03. Den Teig mit dem Kochl÷ffel so lange schlagen bis er Blasen wirft und anschlie▀end zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen. 04. Den Teig erneut gut durcharbeiten und auf vier Portionen aufteilen zu runden Pizzen von 26 cm Durchmesser ausrollen und in ausgefettete Pizzaformen legen. 05. Die Heringsfilets mit der Tomatensauce pⁿrieren und das Pⁿree auf die Pizzen verteilen. 06. Die Artischocken Maisk÷rner und Erbsen abtropfen lassen und mit dem gewⁿrfelten Feta-KΣse auf die Pizzen legen. 07. Das Basilikum fein hacken und auf den Belag streuen. 08. Die Pizzen im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 20.25 Minuten backen herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1/8 l lauwarmes Wasser 1/8 l lauwarme Milch 1 PΣckchen Frischhefe 1 EL Zucker 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 2-3 EL Oliven÷l Au▀erdem: 2 Dosen Heringsfilets in Tomatensauce 1 gr. Dose Artischocken 1 kl .Dose Mais 1 kl. Dose grⁿne Erbsen 250 g Feta-KΣse 1 Bund Basilikum ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,630,-580,Zubereitung: 01. Den Fixteig nach Anweisung mit dem Wasser oder Milch zubereiten und anschlie▀end den Teig zu zwei gro▀en runden Fladen mit 30 cm Durchmesser ausrollen. 02. Rundherum einen kleinen Rand formen so da▀ der Pizzabelag nicht herauslaufen kann 03. Den Schinken und die Salami in Wⁿrfel schneiden. Die Champignons putzen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 04. Die Artischockenherzen gut abtropfen lassen und je nach Bedarf halbieren oder vierteln. 05. Die Zutaten mit den abgetropften Oliven dekorativ auf den Pizzaboden verteilen und mit den in Wⁿrfel oder Streifen geschnittenen Mozarella bestreuen. 06. Das Ganze mit dem Tomato al Gusto gleichmΣ▀ig ⁿberziehen mit Salz Pfeffer Oregano und Basilikum bestreuen. 07. Mit einigen Tropfen Oliven÷l betrΣufeln und anschlie▀end die Pizza Capricciosa im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(2 Packungen Fix-Teig fⁿr Pizza und Gemⁿsekuchen 1/4 l lauwarmes Wasser oder Milch Fⁿr den Belag: 100 g gekochten Schinken 100 g Salami 200 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 1 gr. Dose Artischockenherzen 1 Glas schwarze Oliven 250 g Mozarella 2 Packungen Tomato al Gusto Zwiebel-Knoblauch Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 2-3 EL Oliven÷l ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Pizza mit Thunfisch und Sardellen,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,635,-590,Zubereitung: 01. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die geschΣlte und feingehackte Zwiebel glasig schwitzen. 02. Die geputzten Champignons halbieren mit Zitronensaft betrΣufeln zur Zwiebel geben und kurz mitschwitzen. 03. Die Tomatensauce angie▀en und kurz einreduzieren lassen vom Feuer nehmen und erkalten lassen. 04. Den Brotteig nach Rezept vorbereiten ausrollen und in vier Pizzaformen geben. 05. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die B÷den verteilen. 06. Die Champignonsauce mit dem Thunfisch und den Sardellenfilets sowie den geschΣlten und in Scheiben geschnittenen Eiern dekorativ auf den Tomaten anrichten. 07. Die Oliven und die Pfefferschoten darauflegen und mit geriebenem ProvolonekΣse bestreuen. 08. Die Pizzen im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15-20 backen herausnehmen anrichten und mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1-2 EL Oliven÷l 1 Zwiebel 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 1/4 l Tomaten-Grundsauce Au▀erdem: 1 Rezept Brotteig 4 Tomaten 200 g Thunfisch in ╓l 100 g Sardellenfilets 2 hartgekochte Eier einige Oliven 4 grⁿne Pfefferschoten 250 g ger. ProvolonekΣse 1 Bund Schnittlauch ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,640,-600,Zubereitung: 01. Die Milch mit der Sahne und der Brⁿhe in einem Topf zum Kochen bringen. 02. Das Maismehl mit dem Schneebesen einrⁿhren. Mit Salz Pfeffer Muskat und Cayennepfeffer wⁿrzen. 03. Das Oliven÷l untermischen und das Ganze zugedeckt im auf 160-180░ C vorgeheizten Backofen ausquellen lassen. 04. WΣhrend der Quellzeit ÷fter mit dem Kochl÷ffel umrⁿhren. Anschlie▀end das Ganze auf ein Blech schⁿtten glattstreichen und vollstΣndig erkalten lassen. 05. Die Polenta in Scheiben schneiden und in Butter oder Margarine in einer Pfanne goldgelb ausbacken. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1/2 l Milch 1/2 Becher Sahne 1/2 l Gemⁿsebrⁿhe 250 g Maismehl Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskatpulver 1 Prise Cayennepfeffer 2 EL Oliven÷l Butter oder Margarine ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,645,-610,Zubereitung: 01. Die Ravioli in kochendes Salzwasser geben das Oliven÷l unterrⁿhren und die Ravioli bi▀fest garen. 02. Fⁿr die Sauce das Oliven÷l in einem Topf erhitzen und die geschΣlten und mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 03. Die feingehackte Zwiebel dazugeben und kurz mitschwitzen. 04. Den Schinken in Streifen schneiden zur Zwiebel geben und ebenfalls kurz mitschwitzen. 05. Das Tomatenmark unterrⁿhren und die enthΣuteten entkernten und gewⁿrfelten Tomaten dazugeben. 06. Das Ganze mit Wei▀wein abl÷schen und mit der Gemⁿsebrⁿhe und der Sahne auffⁿllen. 07. Bei mΣ▀iger Hitze kurz einreduzieren lassen und die feingehackten KrΣuter untermischen. 08. Die Sauce mit Salz und Pfeffer krΣftig wⁿrzen. Die Ravioli anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g Ravioli mit Spinatfⁿllung Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l Fⁿr die Sauce: 1-2 EL Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 Zwiebel 100 g gekochten Schinken 1-2 EL Tomatenmark 4-6 gro▀e Tomaten 1 Schu▀ Wei▀wein 2 Tassen Gemⁿsebrⁿhe 1/2 Becher Sahne 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,650,-620,Zubereitung: 01. Den Reis in eine Schⁿssel geben und die in Wⁿrfel geschnittenen Ananasscheiben dazugeben. 02. Die Mango die Kiwis und den Apfel schΣlen den Apfel entkernen das Mangofruchtfleisch vom Kern l÷sen und die Frⁿchte in feine Wⁿrfel oder Scheiben schneiden mit Zitronensaft betrΣufeln. 03. Die Frⁿchte mit den Pistazien- den Pinien- und den Cashewkernen unter den Reis heben. 04. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und den Zucker darin karamellisieren lassen. 05. Mit Orangensaft abl÷schen und den Zuckerkaramel loskochen. 06. Mit Vanillezucker aromatisieren die Sahne angie▀en und einmal krΣftig aufkochen lassen. 07. Den Reissalat mit dem Karamel ⁿbergie▀en gut vermischen mit Zucker nach Geschmack sⁿ▀en und mit Amaretto aromatisieren. 08. Den Reissalat kurz durchziehen lassen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(250 g gegarten Reis 2 Scheiben Ananas 1 Mangofrucht 2 Kiwifrⁿchte 1 Apfel Saft von 1 Zitrone 30 g Pistazienkerne 30 g Pinienkerne 30 g Cashewkerne 2 EL Butter oder Margarine 2 EL Zucker 1 Tasse Orangensaft 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Becher Sahne Zucker nach Geschmack 4 cl Amaretto ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,655,-630,Zubereitung: 01. Die Rigatoni in Salzwasser mit dem ╓l bi▀fest garen herausnehmen abschrecken abtropfen lassen und bereitstellen. 02. Die Schalotten schΣlen und fein hacken. Die Knoblauch- zehen schΣlen und mit Salz zu einer Paste zerreiben. 03. Die Paprikaschoten halbieren entkernen waschen gut abtropfen lassen und in feine Wⁿrfel schneiden. 04. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen die Schalotten den Knoblauch und die Paprikawⁿrfel darin glasig schwitzen. 05. Den Parmaschinken fein wⁿrfeln zum Gemⁿse geben und kurz mitdⁿnsten. 06. Mit der Sahne auffⁿllen den FrischkΣse mit Knoblauch einrⁿhren und das Ganze einmal aufkochen lassen. Kurz einreduzieren mit dem feingehackten Thymian Salz Pfeffer Zucker und Cayennepfeffer krΣftig abschmecken. 07. Die Rigatoni unter die Sauce heben das Ganze durchschwenken erhitzen nochmals abschmecken anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g Rigatoni Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l Au▀erdem: 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 3-4 EL Oliven÷l 200 g Parmaschinken 1 Becher sⁿ▀e Sahne 2 Becher FrischkΣse mit Knoblauch 1/2 Bund Thymian Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Zucker 1 Prise Cayennepfeffer ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Salat mit grⁿnen Nudeln,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,660,-640,Zubereitung: 01. Die Bandnudeln mit den geschΣlten und feingewⁿrfelten Zwiebeln in eine Schⁿssel geben. 02. Die Paprikaschoten halbieren entkernen und in feine Streifen schneiden. 03. Die Champignons putzen waschen gut abtropfen lassen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betrΣufeln. 04. Den kalten Braten und die Salami in feine Streifen schneiden. Die Krabben oder Crevetten unter flie▀endem Wasser abwaschen und gut abtropfen lassen. 05. Die Tomaten enthΣuten entkernen und in Wⁿrfel schneiden. 06. Die Zutaten zu den Nudeln geben und alles vorsichtig miteinander vermischen. 07. Fⁿr das Dressing den Tomatensaft die Sahne den Rotwein- essig und die verlesenen gewaschenen und feingeschnittenen KrΣuter miteinander vermischen. 08. Die Knoblauchzehen schΣlen fein hacken mit Salz zu einer Paste zerreiben und unter das Dressing rⁿhren. 09. Mit Salz Pfeffer und Zucker krΣftig abschmecken und den Salat damit anmachen. 10. Den Salat anrichten. Mit KrΣuterzweigen garnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(300 g gek. grⁿne Bandnudeln 2 rote Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 100 g frische Champignons Saft von 1 Zitrone 100 g kalten Braten 100 g Salami Krabben oder Crevetten 2 Tomaten Fⁿr das Dressing: 1 Tasse Tomate 1 Becher Sahne 1/2 Tasse Rotweinessig 1/2 Bund Basilikum 1/2 Bund Oregano 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Zucker KrΣuterzweige ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Saltimbocca alla Romana,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,665,-650,Zubereitung: 01. Die Kalbsschnitzel unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen mit Salz und Pfeffer krΣftig wⁿrzen und auf eine ArbeitsflΣche legen. 02. Je eine Scheibe Parmaschinken und ein Salbeiblatt darauflegen und das Ganze mit Zahnstochern feststecken. 03. Die Schnitzel in Mehl wenden die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin braten. 04. Die Kalbsschnitzel herausnehmen und warm stellen. Den Bratensaft mit Zitronensaft und Wei▀wein abl÷schen und mit der Bratensauce auffⁿllen. 05. Die Sauce einreduzieren lassen und mit dem Schneebesen die Butterfl÷ckchen krΣftig darunterschlagen. 06. Die Kalbsschnitzel anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(8 Kalbsschnitzel ß 125 g Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 8 Scheiben Parmaschinken 8 SalbeiblΣtter Mehl zum Wenden Butter oder Margarine zum Braten Au▀erdem: Saft von 2 Zitronen 1 Glas Wei▀wein 1/4 l Bratensauce 50 g Butterfl÷ckchen ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,670,-660,Zubereitung: 01. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig schwitzen. 02. Die Paprikaschoten halbieren entkernen wⁿrfeln zu den Zwiebeln geben und kurz mitschwitzen. 03. Die Tomatensauce angie▀en und das Ganze bei krΣftiger Hitze kurz einreduzieren lassen. 04. Den Pizzateig nach Rezept vorbereiten und in Pizzaformen legen. 05. Die Schinken- Salami- und die Tomatenscheiben mit der Sauce dekorativ auf den Pizzab÷den verteilen und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 06. Die Sardellenfilets unter flie▀endem Wasser abwaschen gut abtropfen lassen und dekorativ auf die Pizzab÷den legen. 07. Das Ganze mit dem in Scheiben geschnittenen und geriebenen KΣse bestreuen und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen. 08. Die Sardellenpizza herausnehmen anrichten mit geschnittener Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1-2 EL Oliven÷l 2 Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 1/4 l Tomatensauce Au▀erdem: 1 Rezept Pizzateig 50 g gekochten Schinken 50 g MailΣnder Salami 2 Tomaten Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 100 g eingelegte Sardellenfilets 100 g Provolone 100 g Mozzarella 1/2 Bund Petersilie ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,675,-670,Zubereitung: 01. Die Sardinen waschen trockentupfen und in eine Schⁿssel geben. 02. Mit Zitronensaft und Aceto balsamico betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen. 03. Anschlie▀end die Sardinen im Mehl wenden und bereitstellen. 04. Die Eier verschlagen die Semmelbr÷sel mit dem ParmesankΣse vermischen und beides bereitstellen. 05. Die Sardinen zuerst durch die Eier ziehen und anschlie▀end mit der Semmelbr÷sel-KΣse-Panade panieren. 06. Das ╓l oder Pflanzenfett erhitzen und die Sardinen darin goldgelb ausbacken herausnehmen anrichten und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(20 kⁿchenfertige Sardinen Saft von 1 Zitrone 2-3 EL Aceto balsamico Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse Mehl 2 Eier 2 Tassen Semmelbr÷sel 1 Tasse geriebenen ParmesankΣse ╓l oder Bratenfett zum Ausbacken ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,680,-680,Zubereitung: 01. Die Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Die Frⁿhlingszwiebeln putzen waschen gut abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. 02. Die Tomaten enthΣuten entkernen und wⁿrfeln. 03. Den Schinken in feine Wⁿrfel oder Streifen schneiden. 04. Die Eiernudeln mit den gut abgetropften Oliven und den restlichen Zutaten vermischen. 05. Die BΘchamelsauce mit dem Parmesan dem Oregano und dem Basilikum verrⁿhren. 06. Den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf legen. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(600 g kleine Zucchini 1 Bund Frⁿhlingszwiebeln 4 Tomaten 100 g gekochten Schinken 400 g bi▀fest gegarte Eiernudeln (H÷rnchen) 1 kleines Glas Oliven 3/8 l BΘchamelsauce 3-4 EL Parmesan 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 200 g Mozzarella ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Schweine-Geschnetzeltes in KΣsesauce,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,685,-690,Zubereitung: 01. Das Filet waschen trockentupfen in Scheiben schneiden. 02. Das Fleisch mit dem Thymian und Rosmarin wⁿrzen das ╓l in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. 03. Das Schweinefilet unter stΣndigem Rⁿhren braten salzen pfeffern herausnehmen und warm stellen. 04. Die Zwiebel hacken im verbliebenen Fett anschwitzen. 05. Die Austernpilze waschen abtropfen lassen kleinschneiden und kurz mitschwitzen. 06. Mit Zitronensaft und Wein betrΣufeln und mit der BΘchamelsauce und der Sahne auffⁿllen. 07. Das Ganze bei mΣ▀iger Hitze 5-6 Minuten k÷cheln lassen. 08. Anschlie▀end das Fleisch und den ParmesankΣse sowie den frisch geschnittenen Schnittlauch unter die Sauce heben nochmals erhitzen aber nicht mehr kochen lassen. 09. Das Schweinegeschnetzelte mit Salz Pfeffer Muskat und Cayennepfeffer abrunden anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(600 g Schweinefilet 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 2-3 EL Oliven÷l Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Zwiebel 250 g Austernpilze Saft von 1 Zitrone 1 Schu▀ Wei▀wein 1/4 l BΘchamelsauce 1 Becher Sahne 1 Tasse ger. Parmesan 1 Bund Schnittlauch 1 Prise Muskat 1 Prise Cayennepfeffer ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,690,-700,Zubereitung: 01. Die Schweinekoteletts waschen trockentupfen mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und in Mehl wenden. 02. Das Schmalz in einem BrΣter erhitzen und die Schweinekoteletts rundherum Farbe nehmen lassen. 03. Die Zwiebel die Karotte den Sellerie und die Paprikaschoten putzen wⁿrfeln zu den Koteletts geben und kurz mitschwitzen. 04. Das Tomatenmark untermischen mit Rotwein abl÷schen und mit den geschΣlten Tomaten auffⁿllen. 05. Die Zitronenschale den Oregano den Basilikum untermischen mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und den BrΣter verschlie▀en. 06. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen das Ganze 60-70 Minuten schmoren lassen. 07. Die geschmorten Koteletts abschmecken die Spaghetti anrichten die Koteletts dazugeben mit der Sauce ⁿberziehen mit Parmesan- kΣse bestreuen mit KrΣuterzweigen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Schweinekoteletts Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 3-4 EL Mehl 2-3 EL Butterschmalz 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stⁿck Sellerie 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 2 EL Tomatenmark 1/4 l Rotwein 1 gr. Dose gesch. Tomaten 1 EL ger. Zitronenschale 1 TL Oregano 1 TL Basilikum Au▀erdem: 4 Portionen bi▀fest gegarte Spaghetti 1 Tasse ger. Parmesan KrΣuterzweige ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Schweinenacken mit Waldpilzen,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,695,-710,Zubereitung: 01. Die Steaks waschen trockentupfen mit Salz Pfeffer Majoran und Zitronenschale wⁿrzen. 02. Das ╓l erhitzen und die Steaks darin braten herausnehmen und in eine feuerfeste Form geben. 03. Die Zwiebel hacken ins verbliebene Bratfett geben und glasig schwitzen. 04. Die Paprikaschote halbieren entkernen wⁿrfeln zu den Zwiebeln geben und kurz mitschwitzen. 05. Die Pilze waschen abtropfen lassen je nach Bedarf kleinschneiden mit Zitronensaft betrΣufeln zum Gemⁿse geben und kurz mitschwitzen. 06. Mit der Tomatensauce auffⁿllen und einmal aufkochen lassen. 07. Das Gemⁿse auf die Nackensteaks verteilen. Den Bacon in einer trockenen Pfanne kro▀ braten. 08. Den Bacon auf die Nackensteaks legen und mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen. 09. Im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen so lange ⁿberbacken bis der KΣse zu Schmelzen begonnen hat. Herausnehmen anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Schweinenackensteaks Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 EL Majoran 1 EL geriebene Zitronenschale 1/2 Tasse Oliven÷l Au▀erdem: 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 250 g Mischpilze Saft von 1 Zitrone 1/4 l Tomatensauce 8 Scheiben Bacon 200 g MozzarellakΣse ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Tagliatelle alla Italiana,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,700,-720,Zubereitung: 01. Die Nudeln in Salzwasser mit dem Oliven÷l etwa 9 Minuten bi▀fest garen herausnehmen kalt abspⁿlen abtropfen lassen und bereitstellen. 02. Den Spinat verlesen waschen gut abtropfen lassen und je nach Bedarf kleinschneiden. 03. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die halbierten Baconscheiben darin ausbraten herausnehmen und bereitstellen. 04. Die Zwiebeln schΣlen fein hacken ins verbliebene Bratfett geben und kurz anbraten. 05. Die gehackten Knoblauchzehen dazugeben mitschwitzen. 06. Den Spinat dazugeben und etwa 2-3 Minuten dⁿnsten. 07. Die Nudeln den Speck und zwei Drittel des KΣses in eine ausgefettete Form fⁿllen. 08. Die Eier trennen die Eigelbe unter die Sahne rⁿhren. 09. Die Eiwei▀e zu steifem Schnee schlagen und unter die Eicreme ziehen. 10. Die Masse mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken und ⁿber den Auflauf gie▀en. 11. Mit dem restlichen KΣse bestreuen und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen anrichten ausgarnieren und mit Tomatensauce servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(250 g Eiernudeln (extrabreite Bandnudeln) Salzwasser 1-2 EL Oliven÷l 500 g frischen Spinat 1-2 EL Butter oder Margarine 100 g Bacon 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 125 g geriebenen Edamer 1/4 l saure Sahne 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Muskatpulver ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Tagliatelle verde alla Milanese,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,705,-740,Zubereitung: 01. Die Tagliatelle verde im Salzwasser mit dem Oliven÷l bi▀fest garen herausnehmen abschrecken abtropfen lassen und bereitstellen. 02. Fⁿr die Sauce die Aubergine in Scheiben schneiden mit Salz bestreuen und 10-15 Minuten im Kⁿhlschrank ziehen lassen. Anschlie▀end waschen und gut abtropfen lassen. 03. Den Zucchino putzen und in Scheiben schneiden. 04. Die Zwiebel schΣlen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schΣlen und ebenfalls hacken. 05. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und kurz anbraten. 06. Die Auberginen und Zucchinischeiben dazugeben und 4-5 Minuten dⁿnsten. Mit Salz Pfeffer und Oregano krΣftig wⁿrzen. 07. Die Sauce dazugie▀en das Ganze verrⁿhren und erhitzen. 08. Die Tagliatelle und den in Wⁿrfel geschnittenen SchafskΣse dazugeben gut durchschwenken erhitzen nochmals abschmecken anrichten und mit der verlesenen gewaschenen und feingehackten Petersilie bestreuen. 09. Die Tagliatelle anrichten ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(350 g Tagliatelle verde Salzwasser 2-3 EL Oliven÷l Au▀erdem: 1 Aubergine 1-2 EL Salz 1 Zucchino 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2-3 EL Oliven÷l Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 EL Oregano 2 Packungen Tomato al Gusto Zwiebel-Knoblauch 100 g SchafskΣse 1 Bund Petersilie ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Tintenfischringe in Weinteig,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,710,-750,Zubereitung: 01. Die Tintenfischringe unter flie▀endem Wasser waschen trockentupfen mit Zitronensaft und Worcestersauce betrΣufeln mit Salz und Pfeffer wⁿrzen und im Kⁿhlschrank 10-15 Minuten ziehen lassen. 02. Fⁿr den Teig das Mehl mit den Eiern dem Wei▀wein dem Salz und dem Pfeffer sowie dem ParmesankΣse in eine Schⁿssel geben und verrⁿhren. 03. Das Fett in einem Fritiertopf erhitzen die Tintenfischringe durch den Weinteig ziehen und im hei▀en Fett goldgelb ausbacken. 05. Die Tintenfischringe gut abtropfen lassen anrichten und mit Sauce Remoulade servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(800 g kⁿchenfertige gekochte Tintenfischringe Saft von 1 Zitrone einige Tropfen Worcestersauce Salz Pfeffer aus der Mⁿhle Fⁿr den Teig: 200 g Mehl 2 Eier 1/4 l Wei▀wein 1 Prise Salz wei▀en Pfeffer 50 g ger. Parmesan 2 Eiwei▀ Fett zum Ausbacken ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,715,-760,Zubereitung: 01. Die Zwiebel schΣlen und in feine Wⁿrfel schneiden. 02. Die Paprikaschote halbieren entkernen waschen gut abtropfen lassen und ebenfalls in Wⁿrfel schneiden. 03. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Paprikaschoten darin glasig schwitzen. 04. Die Erbsen und die Karotten dazugeben kurz anschwitzen mit der Gemⁿsebrⁿhe auffⁿllen und 4-5 Minuten dⁿnsten. 05. Den Schinken in feine Wⁿrfel schneiden mit den gewaschenen und gut abgetropften Crevetten und den in Scheiben geschnittenen Oliven unter das Gemⁿse heben. 06. Das Gemⁿse mit Salz Pfeffer Majoran Paprikapulver und Cayennepfeffer krΣftig abschmecken. Das Gemⁿse vom Feuer nehmen kurz erkalten lassen und in eine ausgefettete Auflaufform geben. 07. Die Eier in eine Schⁿssel verschlagen und die SpeisestΣrke unterrⁿhren. 08. Die verlesenen gewaschenen und feingehackten KrΣuter untermischen die Eimasse gleichmΣ▀ig ⁿber das Gemⁿse verteilen und das Ganze im auf 200-220░ C vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten backen. 09. Nach Ende der Garzeit den Auflauf herausnehmen anrichten mit KrΣuterzweigen garnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 grⁿne Paprikaschote 1-2 EL Butter oder Margarine 150 g Erbsen (Tiefkⁿhl-Produkt) 150 g Karotten (Tiefkⁿhl-Produkt) 1 Tasse Gemⁿsebrⁿhe 150 g gekochten Schinken 150 g Cervetten 1 kl. Glas gefⁿllte Oliven Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 TL Majoran 1 TL Paprikapulver 1 Prise Cayennepfeffer 6 Eier 1 EL SpeisestΣrke 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Vollkornnudeln mit Zucchinigemⁿse,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,720,-770,Zubereitung: 01. Das Putenbrustfilet waschen trockentupfen in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 02. Das Oliven÷l in einer Pfanne erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. 03. Das Putenbrustfilet dazugeben und kurz anbraten. 04. Die Zucchini putzen in Scheiben schneiden zum Fleisch geben und kurz mitschwitzen. 05. Mit Wein und Zitronensaft abl÷schen mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer Muskat und Zucker wⁿrzen. 06. Das Ganze in eine ausgefettete Auflaufform schichten. Die Sahne mit der Gemⁿsebrⁿhe und dem Provolone verrⁿhren und gleichmΣ▀ig auf den Auflauf verteilen. 07. Den Auflauf mit dem Parmesan bestreuen und im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten garen. 08. Den Auflauf herausnehmen mit ParmesankΣse und frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(400 g Putenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 2-3 EL Oliven÷l 2 Knoblauchzehen 500 g Zucchini 1 Schu▀ Wei▀wein Saft von 1 Zitrone 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Muskat 1 Prise Zucker 1 Becher Sahne 1 Tasse Gemⁿsebrⁿhe 125 g ger. Provolone 50 g ger. Parmesan 1 Bund Schnittlauch ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,725,-780,Zubereitung: 01. Die Salami den Parmaschinken die Mortadella die Artischockenherzen und die Oliven dekorativ auf einer Platte anrichten. 02. Die Tomaten und die Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. 03. Die Tomaten- und Salatgurkenscheiben zu den ⁿbrigen Zutaten geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 04. Die Peperoni und den Meeresfrⁿchtesalat dekorativ auf dem Vorspeisenteller anrichten. 05. Die Eier pellen achteln und ebenfalls auf den Teller legen. 06. Den Vorspeisenteller ausgarnieren und mit warmer Brotpizza servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(100 g italienische Salami 100 g Parmaschinken 100 g Mortadella 100 g eingelegte Artischockenherzen 100 g eingelegte Oliven 2 Tomaten 1 Stⁿck Salatgurke Salz Pfeffer aus der Mⁿhle einige Peperoni 200 g Meeresfrⁿchtesalat 2 hartgekochte Eier 4 Portionen Focaccia (Brotpizza) ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,730,-790,Zubereitung: 01. Die WeinblΣtter unter flie▀endem Wasser abwaschen trockentupfen und auf einer ArbeitsflΣche auslegen. 02. Fⁿr die Fⁿllung das Oliven÷l in einem Topf erhitzen und das Lammhack darin unter stΣndigem Rⁿhren braten. 03. Die Zwiebeln schΣlen und fein hacken. Mit der gehackten Knoblauchzehe zum Fleisch geben und mitbraten. 04. Das Ganze mit geriebener Zitronenschale Majoran Pfefferminze und den gehackten Pinienkernen vermischen. Die Sahne angie▀en und kurz aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und erkalten lassen. 05. Die Eier mit dem Reis unter die Hackfleischmasse rⁿhren. Mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer Kⁿmmel Zimtpulver Honig und Zitronensaft krΣftig abschmecken. 06. Die Masse gleichmΣ▀ig auf die WeinblΣtter verteilen. Diese zusammenrollen und in eine Form einsetzen. 07. Die Gemⁿsebrⁿhe angie▀en. Mit einigen Tropfen Wei▀weinessig betrΣufeln und bei mΣ▀iger Hitze die WeinblΣtter 15-20 Minuten garen. 08. Anschlie▀end die gefⁿllten WeinblΣtter herausnehmen und anrichten. Mit Essig Zitronensaft und Oliven÷l betrΣufeln. Mit Salz und Pfeffer wⁿrzen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(24 eingelegte WeinblΣtter Fⁿr die Fⁿllung: 2 EL Oliven÷l 250 g Lammhackfleisch 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 TL ger. Zitronenschale 1 TL Majoran 1 TL Pfefferminze 50 g gehackte Pinienkerne 1 Schu▀ Sahne 2 Eier 200 g bi▀fest gegarten Reis Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Kⁿmmelpulver 1 Messerspitze Zimtpulver 2 EL Honig einige Tropfen Zitronensaft Au▀erdem: 1/4 l Gemⁿsebrⁿhe etwas Weinessig etwas Oliven÷l ,50,52,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,735,-790,Zubereitung: 01. Den Pizzateig nach Rezept vorbereiten und in vier Pizzaformen legen. 02. Die Pizzen mit Tomatenmark bestreichen und die geschΣlten Tomaten bereitstellen. 03. Das ╓l in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. 04. Die Paprikaschote halbieren entkernen wⁿrfeln zur Zwiebel geben und kurz mitschwitzen. Mit Rotwein abl÷schen und einreduzieren lassen. 05. Den Zucchino putzen wⁿrfeln zum Gemⁿse geben und mitschwitzen. 06. Das Gemⁿse vom Feuer nehmen das kleingewⁿrfelte Wildfleisch und den Zuckermais untermischen und mit Salz Pfeffer Cayennepfeffer und Muskat krΣftig wⁿrzen. 07. Die Tomaten mit der Gemⁿsemischung auf den Pizzab÷den anrichten und mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella abdecken. 08. Die Pizzen im auf 180-200░ C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen herausnehmen und mit gehackten KrΣutern bestreut servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(4 Portionen Pizzateig 2 EL Tomatenmark 1 Tasse geschΣlte Tomaten 1-2 EL Oliven÷l 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Schu▀ Rotwein 1 Zucchino 250 g gekochtes oder gebratenes Wildfleisch 1 kl. Dose Zuckermais Salz Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Muskat 250 g Mozzarella 1/2 Bund Oregano 1/2 Bund Basilikum ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Zitronenleber mit Zwiebeln,65,9,484,41,1),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,740,-800,Zubereitung: 01. Die kⁿchenfertige Kalbs- oder Rinderleber waschen trockentupfen und mit wei▀em Pfeffer bestreuen. 02. Die Leberscheiben in Mehl wenden. Die Eier mit dem Schneebesen in einer Schⁿssel verschlagen. 03. Die Semmelbr÷sel und den ParmesankΣse sowie die feingehackte Zitronenmelisse vermischen. 04. Die Leberscheiben durch die Eier ziehen und anschlie▀end mit den KΣsebr÷seln panieren. 05. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die panierten Leberscheiben darin braten herausnehmen mit Zitronensaft betrΣufeln und warm stellen. 06. Die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen ins verbliebene Bratfett geben und anschwitzen. 07. Die Zwiebel hacken ins Knoblauchfett geben und glasig schwitzen. 08. Die Tomaten enthΣuten entkernen in Wⁿrfel schneiden mit der Zitronenschale zu den Zwiebeln geben und einmal aufkochen lassen. 09. Die Eier pellen fein hacken die restliche Zitronenmelisse untermischen das Ganze erhitzen und mit Salz und Pfeffer wⁿrzen. 10. Die Kalbs- oder Rinderleberscheiben anrichten mit der Sauce ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(8 Scheiben Kalbs- oder Rinderleber ß 100 g wei▀en Pfeffer aus der Mⁿhle 1 Tasse Mehl 2-3 Eier 1 1/2 Tassen Semmelbr÷sel 1/2 Tasse ger. Parmesan 1/2 Bund Zitronenmelisse Fett zum Ausbacken Saft von 2 Zitronen 1-2 Knoblauchzehen Salz 2 Zwiebeln 4 Tomaten 1 EL ger. Zitronenschale 2 hartgekochte Eier Salz Pfeffer aus der Mⁿhle ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,745,-810,Zubereitung: 01. Fⁿr den Teig das Mehl mit den Sonnenblumenkernen in eine Schⁿssel geben. Das Ei und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrⁿhren. 02. Den Teig mit Salz Zucker und Vanillezucker abrunden. 03. Die Zucchiniblⁿten vom Stempel befreien vorsichtig waschen und auf ein Kⁿchenpapier zum Abtrocknen legen. 04. Das Fett auf 180░ C erhitzen. Die Blⁿten vorsichtig durch den Teig ziehen abtropfen lassen und im schwimmenden Fett brΣunen. 05. Die gebackenen Zucchiniblⁿten herausnehmen gut abtropfen lassen und dekorativ anrichten. 06. Mit Zimtzucker und den gehackten ger÷steten Sonnenblumenkernen bestreuen mit Puderzucker bestauben ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(Fⁿr den Teig: 100 g Weizenmehl 4 EL gemahlene Sonnenblumenkerne 1 Ei 1/4 l kalte Milch 1 Prise Salz 1 EL Zucker 1 PΣckchen Vanillezucker Au▀erdem: 12-16 Zucchiniblⁿten Butterschmalz zum Ausbacken Zimtzucker zum Wenden geh. Sonnenblumenkerne Puderzucker ,51,61,516,229,0),3342335)
BUTTON(7,52,228,516,168,750,-820,Zubereitung: 01. Den Biskuitboden in vier lΣngliche Streifen von der Gr÷▀e einer Kastenform schneiden. 02. Die Amarenakirschen gut abtropfen lassen. Den Saft mit dem Grappa und dem Kirschlik÷r vermischen. 03. Die Milch mit der Zitronenschale dem Vanillezucker und den Eigelben verschlagen und mit Zucker sⁿ▀en. 04. Das Ganze im Wasserbad oder auf dem Herd zu einem Schaum aufschlagen. Vom Feuer nehmen die gewΣsserte gut ausgedrⁿckte Gelatine dazugeben und so lange rⁿhren bis sich die Gelatine aufgel÷st hat. 05. Das Ganze kaltschlagen und bereitstellen. 06. Eine Kastenform mit dem Biskuit belegen und mit einem Drittel des Saftes den Boden trΣnken. Mit einem Drittel der Amarenakirschen und mit einem Drittel der Creme ⁿberziehen. 07. Ein Drittel der Nⁿsse darauf streuen und mit einem Biskuitboden abdecken. 08. Wie beschrieben die nΣchsten beiden Schichten einfⁿllen und zum Schlu▀ mit einer Teigschicht abdecken. 09. Das Ganze beschweren und im Gefrierschrank kurz anfrosten. 10. Die Zuppa Romana aus der Form stⁿrzen. Mit Sahnesteif geschlagener gesⁿ▀ter Sahne ⁿberziehen ausgarnieren und servieren. Guten Appetit!,3342335)
COLOR(0,16777215)
SCHRIFT(Arial,-13,0,700,0,0)
TEXT(1 Biskuitboden 1 Glas Amarenakirschen 1/2 Tasse Grappa 1/2 Tasse Kirschlik÷r Au▀erdem: 1/2 l Milch 2 EL ger. Zitronenschale 2 PΣckchen Vanillezucker 8 Eigelb Zucker nach Geschmack 6 Blatt wei▀e Gelatine 1/2 Tasse Pinienkerne 1/2 Tasse Pistazienkerne 1/2 Tasse Mandelsplitter Au▀erdem: 1 Becher Sahne 1 PΣckchen Sahnesteif ,51,61,516,229,0),3342335)
TEXT(Programm zum Archivieren und Verwalten von E-Mail-Adressen,92,212,545,259,1),255)
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TEXT(Preis: DM 15-,268,292,399,321,1),32768)
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TEXT(Programm zum Verwalten und Archivieren von Internet-Adressen!,153,243,532,286,1),3342335)
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TEXT(- 600 Rezepte - ausdruckbar - viele Suchfunktionen - z. B. ⁿber die spezifischen Eigenschaften (Gerichteart Hauptzutat Jahreszeit Anla▀ Zubereitungsart Zubereitungsart...) - auf Wunsch mit allen Rezeptfotos inklusive,79,128,544,279,0),3342335)
