In Francia ci sono ristoranti di tutti i tipi, dal semplice cafÈ alle sontuose e raffinate cucine dei pi˘ prestigiosi chateaux. I prezzi sono sempre affissi fuori dal ristorante e si puÚ scegliere tra il menu fisso (soluzione economica e limitata, ma spesso di qualit‡ superlativa) o ‡ la carte che permette di scegliere dei piatti singoli dal menu. Se hai molta fame e un palato molto raffinato prova il menu gastronomico, una fantasia di piatti tra i quali assaggiare una completa rassegna di leccornie. I ristoranti di solito sono aperti da mezzogiorno alle 14.00 e dalle 19.00 alle 22.30. Nelle cittadine puÚ essere difficile riuscire a trovare qualcosa di aperto dopo le 22.00, mentre nelle grandi citt‡ i ristoranti in genere chiudono alle 23.00.
