home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ ftp.pasteur.org/FAQ/ / ftp-pasteur-org-FAQ.zip / FAQ / cultures / syria-faq < prev    next >
Internet Message Format  |  1997-01-17  |  18KB
  1. Path: senator-bedfellow.mit.edu!bloom-beacon.mit.edu!eru.mt.luth.se!thor.atcon.com!news.fdt.net!news-xfer.atlantic.net!news.atlantic.net!bb.iu.net!tbirro
  2. From: tbirro@bb.iu.net (Thabet Birro)
  3. Newsgroups: soc.culture.syria,news.answers,soc.answers
  4. Subject: soc.culture.syria (FAQ)
  5. Followup-To: poster
  6. Date: 16 Jan 1997 23:16:10 GMT
  7. Organization: soc.culture.syria
  8. Lines: 404
  9. Approved: news-answers-request@MIT.EDU
  10. Message-ID: <5bmcrq$o75@news.atlantic.net>
  11. NNTP-Posting-Host: bb.iu.net
  12. Summary: This is a complied list of information and data pertaining
  13.          to soc.culture.syria in particular and to Syria in general.
  14. Keywords: syria, soc.culture.syria, scs
  15. X-Newsreader: TIN [version 1.2 PL2]
  16. Xref: senator-bedfellow.mit.edu soc.culture.syria:11875 news.answers:92275 soc.answers:6976
  17.  
  18. Archive-name: cultures/syria-faq 
  19. posting-frequency: monthly
  20. Last-modified: Jan 16, 1997 
  21.  
  22.               {~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~}
  23.             {*{                                             }*}
  24.           {*{*{   S O C I A L  C U L T U R E   S Y R I A    }*}*}
  25.  -------{*{*{*{             soc.culture.syria (SCS)         }*}*}*}--------
  26. |         {*{*{                                             }*}*}          |
  27. |           {*{    FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ON SCS (FAQ)  }*}            |
  28. |             {                                             }              |
  29. |              ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~               |
  30. |               o                                                          |
  31. |              /________                                                   |
  32. |             /        (_________                                          |
  33. |            /________          /                                          |
  34. |           /     *  (_________/                                           |
  35. |          /________    *     /                                            |
  36. |         /        (_________/                                             |
  37. |        /________          /                                              |
  38. |       /        (_________/                                               |
  39. |      /                                                                   |
  40. |     /    _/_/_/_/   _/      _/   _/_/_/_/      _/      _/_/              |
  41. |    /  _/           _/      _/   _/      _/    _/    _/    _/             |
  42. |   /  _/_/_/_/_/     _/_/_/_/   _/_/_/_/_/    _/    _/_/_/_/              |
  43. |  /          _/           _/   _/ _/         _/    _/    _/               |
  44. | /   /_/_/_/_/    /_/_/_/_/   _/   _/_/     _/    _/    _/                |
  45. |                                                                          |
  46.  --------------------------------------------------------------------------
  47.  
  48. This document is a compiled list of answers to the most Frequently Asked
  49. Questions (FAQ) about soc.culture.syria in particular, and about Syria and
  50. Syrian Internet sources in general.  This document will be posted monthly to 
  51. the following newsgroups: soc.culture.syria, news.answers, soc.answers.
  52.  
  53. This FAQ is Maintained by:       Thabet Birro <tbirro@bb.iu.net>
  54. Date of Last Update      :       1/16/97
  55. FTP Location             :       rtfm.mit.edu
  56. Version                  :       1.09
  57.  
  58.  
  59. This version of FAQ is the official copy to be distributed.  Please email
  60. your suggestions and proposed additions to me personally at tbirro@bb.iu.net
  61. Once your contribution is added to this FAQ, your name will appear in the
  62. Credits section.  If you wish to email this FAQ to someone, please do so
  63. without any modification. This is an evolving document and will be more
  64. comprehensive as readers email me their proposed additions. 
  65.  
  66. Disclaimer:
  67. ~~~~~~~~~~~
  68. This FAQ is presented without any warranties or guarantees of any kind.  
  69. I have tried to verify the correctness of most of the information in it,
  70. but your use of any of the contents of this document is at your own risk.  
  71. I may not be held responsible in any way for any of the information
  72. contained herein.  This FAQ may be freely distributed for non-commercial
  73. purposes, but on the condition that it may not be altered in any way. 
  74.  
  75.  
  76. ---------------------------------------------------------------------------
  77.                              TABLE OF CONTENTS
  78. ---------------------------------------------------------------------------
  79.  
  80.  
  81. I.   Credits Section and a Brief History about SCS
  82. II.  Internet Access in Syria and Internet & Technology sources about Syria
  83. III. Rules of Netiquette (Etiquette and Rules of Thumb for Posting to SCS)
  84. IV.  Syria Data Sheet
  85. V.   Information Concerning Syrians abroad
  86.  
  87.  
  88. ---------------------------------------------------------------------------
  89.                              CREDITS SECTION
  90. ---------------------------------------------------------------------------
  91.  
  92.  
  93. The names of contributors to this FAQ are acknowledged in this section
  94. (unless anonymity is requested), provided of course the information
  95. submitted is actually published in the FAQ (i.e. it is deemed relevant to
  96. Syrian social and cultural issues, and determined to be suitable, in that
  97. it doesn't violate any of the principles of Netiquette, especially copyright
  98. laws).
  99.  
  100. Thabet Birro, Marc Haddad, Haisam K. Ido, Karim El-Boustani, Azim Hamoud,
  101. Marwan Zakaria, Hossam Haron.
  102.  
  103.  
  104. History of soc.culture.syria:
  105.  
  106. I received the first approval for establishing our newsgroup, 
  107. soc.culture.syria on April 18th, 1995.  It was the official date for
  108. starting this newsgroup.  The establishment of SCS had to be approved
  109. by an Internet-wide vote, then carried through by special Usenet admins
  110. working at UUnet.  SCS passed by a wide margin: 284 yes -- 25 No.  Since
  111. then, SCS has become one of the more popular Mid-East newsgroups.  With
  112. a readership estimated between 10-12 thousand readers a month, it has
  113. surpassed many of the older newsgroups on the net.  Keep up the good
  114. work guys!  Below is the official notification I received upon
  115. finishing the vote count: (I have deleted the name of the vote taker
  116. to protect his privacy)
  117.  
  118. Date: Tue, 18 Apr 1995 19:44:22 -0700
  119. From: <vote taker> 
  120. To: Thabet Birro <tbirro@BB.IU.NET>
  121. Subject: YOUR GROUP PASSED!
  122.  
  123. I'm pleased to inform you that your group, soc.culture.syria, passed its
  124. vote and should be created in the next few days.  Congratulations!
  125.  
  126. <end of letter>
  127.  
  128. --------------------------------------------------------------------------
  129.                 INTERNET AND TECHNOLONGY SOURCES ABOUT SYRIA
  130. --------------------------------------------------------------------------
  131.  
  132. Internet in Syria:  
  133.  
  134. As of the last update made to this document, Syria does not yet have
  135. a true connection to the Internet.  However, I have established the
  136. top-level domain for Syria,.sy (with that, the Internic root servers have
  137. been updated to acknowledge the .sy). I have built 7 organizational TLDs 
  138. to service the various Syrian organizations with the following designation:
  139.  
  140. com.sy (for commerical companies)
  141. net.sy (for ISPs)
  142. edu.sy (for schools and colleges)
  143. mil.sy (for military organizations)
  144. int.sy (for International organizations, such as the UN)
  145. org.sy (for non-profit organizations)
  146. gov.sy (for government establishments)
  147.  
  148. I adopted the above designation as it seems to minimize confusion
  149. about the otherwise home-grown acronyms, by using widely-known
  150. symbols.  Based on a recent MoU (Memorandum of Understanding), it
  151. was decided that STE is to be the TLD manager for the country. 
  152.  
  153. Regulating Internet in Syria is a cooperative task which is going to be 
  154. managed by the STE, SCS and the HIAST, I believe.  Syria currently hosts an
  155. X.25 public data network, SyriaPac, which is connected to several other
  156. public data networks in other countries.  SyriaPac is run by the STE.
  157.  
  158. American & International Companies with some business relations with Syria
  159. include (may not be up to date):
  160.  
  161. * IBM, Apple, Acer, and AST, (USA and UK)
  162. * Harris Corp., USA
  163. * Eagle Computer Systems, USA 
  164. * Austin Computers, USA
  165. * 3Com, USA
  166. * Network Solutions, USA 
  167. * Global Link, USA
  168. * Siemens, Germany
  169. * The Communication Consultants Group, USA
  170.  
  171. Online Sources:
  172.  
  173. A travelogue by Doug Burnett
  174.  
  175. dburnett@cedar.cic.net
  176. http://www.cic.net/~dburnett
  177.  
  178. Nizar Qabbani related pages (poetry):
  179. http://edmund.hiof.no/almashriq/scl/base/poetry.html
  180. http://www.alquds.org/www/culture/poems/poem15.html
  181. http://www.fas.harvard.edu/~alississ/poetry/nizar.html
  182.  
  183. More Syrian pages can be found:
  184. http://www.manhal.com
  185. http://www.inforamp.net/~marwan
  186.  
  187. A great source of information about Syria:
  188.  
  189. http://www.mysite.com/syria/syria.htm
  190.  
  191. IRC channel:
  192. #syria
  193. related web page: http://testor.uta.edu/~fadi/home/irc.html
  194.  
  195. Guide to Syria: 
  196. Syria Revealed - by Anthony King - From the Revelation Guides 
  197. series. The first guide in this new British series, and the first guide
  198. in English, in many years, devoted to Syria.
  199.      262 pages - 5 1/4" x 8 1/2" - 1st edition ... 
  200.      http://www.gcb.com/catalog/t/t16/8409.html 
  201.  
  202.  
  203. Statistical and social data about Syria can be found at:
  204.  
  205. gopher://gopher.ssa.gov:70/00/K-Statistical_Data_and_Abstracts/G-Social%20Security%20Programs%20Throughout%20the%20World./C-COUNTRIES/Syria
  206.  
  207.  
  208.  
  209. ---------------------------------------------------------------------------
  210.                            RULES OF NETIQUETTE
  211. ---------------------------------------------------------------------------
  212.  
  213.  
  214. GUIDELINES AND RULES OF THUMB FOR POSTING TO SCS:
  215.  
  216. In addition to being familiar with the general rules of etiquette for 
  217. posting on the Internet (Netiquette), which can be found in the newsgroup
  218. news.answers or news.announce.newusers, one is expected to observe the
  219. following rules of thumb, for the purpose of keeping SCS a worthy
  220. representative of us:
  221.  
  222. * If you are a new reader, you are encouraged to observe the group for a
  223.   while, and when you decide to post, it is always a welcome gesture to
  224.   post a little introduction about yourself.  Most of us have done that
  225.   at one point.
  226.  
  227. * Refrain from using profanity and name-calling.  It reflects badly on YOU.
  228.   Inflammatory postings are not acceptable, be them by nature or by language.
  229.   Remember, this is soc.culture.SYRIA and all postings should observe that.
  230.  
  231. * Use a descriptive title for your posting.  If your posting is meant to
  232.   ask a question, don't make the title to appear as a statement, but rather
  233.   as a question.  Don't use elaborate measures to draw extra attention to
  234.   your posting.  Chances are, readers will start to ignore you after a 
  235.   while.  CAPS MEAN SHOUTING...If you want to stress a phrase/word, use
  236.   _underscores_ instead. 
  237.  
  238. * Use discretion when cross-posting.  SCS should not become a battlefield
  239.   for flames across newsgroups. Overall, keep it to a minimum and do it
  240.   only when it relates to Syria.
  241.  
  242. * Be your own critic for the quality of your post and try to be sensitive
  243.   toward the rest of the readers of SCS and their diverse and ethnic
  244.   backgrounds.
  245.  
  246. * In the spirit of the national pride that most Syrians enjoy, avoid making 
  247.   remarks which may reflect badly on that pride. 
  248.  
  249. * Try to take the higher ground when provoked.  Unfortunately, there are
  250.   elements on the net who enjoy starting unnecessary flames.  They are
  251.   best ignored.  Should their flames continue to poison SCS, try to resolve
  252.   the matter via email.  If they continue, you're encouraged to contact their
  253.   Internet access provider.
  254.  
  255. * When doing a follow-up, please make sure to properly quote the previous
  256.   posting and mark the deleted sections as such.  Try not to echo the
  257.   entire previous posting unless you have to.
  258.  
  259. * Bear in mind that the minute you decide to share your posting with the
  260.   world, you become responsible for its contents.  Postings on the Internet
  261.   are admissible in the courts of law as evidence in case of violations. 
  262.   Public slandering is _illegal_ and can result in legal action taken
  263.   against you.
  264.  
  265. * Do not post Copyrighted material without obtaining the proper permission.
  266.   Do not post private email unless you obtain a permission from the sender.
  267.   It is considered rude and you may become liable should the content of the
  268.   email be of importance.
  269.  
  270. While SCS is an _unmoderated_ group, SCS readers will be quick to let you
  271. know should you violate the agreed upon netiquette.  The above rules are
  272. meant to ensure quality postings and discussions.  Please do your part
  273. in contributing to the overall quality of SCS.  Should you violate the
  274. rules of thumb, chances are; you will get a copy of the guidelines in your
  275. emailbox sent by me or other readers.  Informing one of his/her violations
  276. of the above rules of thumb is a collective duty by ALL readers who like
  277. to keep SCS clean.  Any violation of the above rules is a violation against
  278. all readers.
  279.  
  280.  
  281. ---------------------------------------------------------------------------
  282.                              SYRIA DATA SHEET
  283. ---------------------------------------------------------------------------
  284.  
  285.  
  286. Proper Name: Al-Jamhouriya al-Arabiya as-Souriya
  287.              (The Syrian Arab Republic) or (The Arabic Republic of Syria)
  288.  
  289. Capital    : Damascus
  290. President  : Hafiz al-Assad
  291. Population : 15 millions (est. 1995)
  292.  
  293. Ethnic
  294. Composition: Arabs (90.3%); Kurds & others (9.7%)
  295.  
  296. Religious
  297. Composition: Senni Muslim (70%); other Muslim sects (16%); Christians (14%)
  298.  
  299. Languages  : Arabic (Official); Kurdish; Armenian; Aramaic; Circassian;
  300.              French and English are widely spoken and understood. 
  301.  
  302. Total Area : 71,498 square miles, or 184,180 square kilometers
  303. Total Land : 71,062 square miles, or 184,050 square kilometers 
  304.  
  305. Major Cities: Damascus, Aleppo, Latakia, Homs, Hama, Tartous, Idlib 
  306.               Raqqa, Dair el Zawr, Swedaa, quamishli, Dara'a, Hasakeh 
  307.  
  308. Independence: Syria achieved independence on April 17, 1946 from the
  309.               French mandate.
  310.  
  311. The Syrian Golan Heights: In accordance with resolutions 242 and 338 of the
  312. UN, Syria has been urging Israel to accept the call of the world
  313. community and withdraw from the Syrian Heights in exchange for full peace,
  314. as stated in the relevant UN resolutions.
  315.  
  316. Source: Northern Sky Publication, which was submitted to me by the
  317. Embassy of Syria at D.C.
  318.  
  319. Further data on Syria can be obtained from designated electronic sites.
  320.  
  321. ---------------------------------------------------------------------------
  322.                    INFORMATION CONCERNING SYRIANS ABROAD
  323. ---------------------------------------------------------------------------
  324.  
  325.  
  326. For North America (USA and Canada), the address of the Syrian Embassy is:
  327.  
  328. Embassy of Syria
  329. 2215 Wyoming Ave., NW
  330. Washington, D.C. 20008
  331. (202) 232-6313
  332.  
  333. * Travel Agenices:
  334.  
  335. Sunshine Travel & Tours Inc.
  336. 3051 W.Bancroft St.
  337. P.O.Box 2783
  338. Toledo, OH 43606
  339. (419) 531-4440
  340. FAX (419) 536-6611
  341.  
  342. Sahara Travel
  343. 1-(800)-946-8206
  344.  
  345. SyrianAir, the official Syrian airlines, does not service North America at
  346. this point.  However, a connecting flight from Europe is possible.  Most
  347. international carriers service Damascus and some service Aleppo too.
  348.  
  349.  
  350. * Syrian Recipes:
  351.  
  352. Hommous
  353. ~~~~~~~
  354. Ingredients: One can of chick peas (a.k.a garbanzo beans), 3 tablespoons
  355.              of Tahini sauce (raw sesame paste), one clove of garlic,
  356.              3/4 cup of lemon juice, 1/4 cup olive oil, parsley and
  357.              ground red pepper for garnish.
  358.  
  359. Procedure  : Drain the entire liquid content of the garbanzo can.  Place
  360.              the above ingredients (except for the garnish and the olive oil),
  361.              in a food processor or a blender.  Blend the mixture until
  362.              creamy-smooth.  Spread on a shallow plate, pour the olive oil and
  363.              place the garnish on top.  If you are having problems blending
  364.              the mixture, add extra liquid (1/2 water & 1/2 lemon juice).
  365.              Hommous can be served as a pita bread dip or as a side dish.
  366.  
  367.  
  368. Cheese Pudding
  369. (Halawih bil jibin, by Karim El-Boustani)
  370. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  371. Ingredients:
  372. 1 pound shredded, unsalted, and fresh Mozzarella cheese
  373. 2 cups of water
  374. 1 cup of sugar
  375. 1 cup of wheat semolina flour
  376. 1/2 cup unsalted Ricotta cheese (optional)
  377. 1 teaspoon orange blossom extract/water (ma zaher)
  378.  
  379. Procedure:
  380. Start by boiling the water and adding the sugar.
  381. Once it starts boiling add the semolina slowly and mix.
  382. When finished, continue by adding the shredded Mozzarella cheese slowly and
  383. keep stiring until all the cheese has been added and melted completely.
  384. Then spread the entire mix on a dish and let it cool down for a few hours.
  385. Best eaten cold with some Ricotta cheese spread on top flavored with
  386. a touch of orange blossom water. 
  387.  
  388.  
  389. (Beef Pastrami, or as called in Arabic, Bastermah -- by the General)
  390. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  391. Ingredients:
  392. 1 pound of lean cut beef tenderloin (round cut)
  393. 1/2 cup of fresh crushed garlic
  394. 2 tbl spoons of paprika
  395. 2 tbl spoons of crushed red pepper
  396. 1/2 cup of non flavored bread crumbs
  397. 2 tbl spoons of Indian curry powder
  398. Lotsa salt
  399.  
  400. Procedure:
  401. Cut any excess fat off of the meat.  Rub generously with salt,
  402. and place it in the refrigerator for 24 hours.  Next, you will
  403. make a dough-like mixture of all the spices, garlic, and bread
  404. crumbs.  Mix all of the ingredients with a little water
  405. to form the dough with which you are going to cover the beef
  406. cut.  Be generous (not too much) with salt as it is going to be
  407. the only preservative.  Before you spread the mixture on the
  408. beef cut, run a thick thread through the piece of meat to be
  409. able to hang it to dry.  Spread the mixture evenly; it should
  410. cover the entire piece of meat at a thickness of about 1/4 of
  411. an inch.  Next, you will hang the pastrami out to dry for at
  412. least 4 - 5 days, in the shade.  Do NOT expose it to sun light.
  413. Slice away, and enjoy.  The beauty about this Halabi recipe,
  414. it doesn't reveal to your friends & family that you have actually
  415. eaten bastermah within the past 2 days :)
  416.  
  417. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  418.  
  419.  
  420.