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Text File  |  1993-06-01  |  8KB  |  131 lines
  1. ER129
  2. Verwendete Literatur$#3
  3. Zum Thema ErnΣhrung$1
  4. AID$Mein besonderer Dank gilt dem AID, der es mir erlaubte, AID-Ver÷ffentlichungen in diesem Programm aufzunehmen. Das Hilfe-System zum Thema ErnΣhrung baut fast vollstΣndig auf diesen Ver÷ffentlichungen auf. Auch zu anderen Themen bietet der AID empfehlenswertes Informationsmaterial. Deshalb werden in diesem Dialog auch die Hefte, MerkblΣtter usw. vorgestellt, die fⁿr dieses Programm verwendet wurden, oder die weitere Informationen zu den Themen liefern.\nAuswertungs- und Informationsdienst fⁿr ErnΣhrung,\nLandwirtschaft und Forsten (AID) e. V.\nPostfach 20 07 08\n\nW-5300 Bonn 2
  5. Zum Thema Kochen$1
  6. Karl Mⁿller Verlag$Mein Dank gilt auch dem Karl Mⁿller Verlag, aus dessen Buch "Die neue gute Kⁿche" BegriffserklΣrungen und Tips verwendet wurden.\n\nKarl Mⁿller Verlag\nDanziger Stra▀e 6\n\n8520 Erlangen
  7. Zur Berechnung des individuellen Energiebedarfs$1
  8. Humboldt-Taschenbuchverlag Jacobi KG$Mein Dank gilt auch dem Humboldt-Taschenbuchverlag Jacobi KG. Der Humboldt-NΣhrwertplaner ist die Grundlage dieser Berechnung.\n\nHumboldt-Taschenbuchverlag Jacobi KG\nPostfach 40 11 20\n\n8000 Mⁿnchen
  9. Warenkunde - tierische Lebensmittel$#2
  10. Hefte$7
  11. Fisch$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1001
  12. Fleisch und Fleischerzeugnisse$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 1005
  13. Geflⁿgelfleisch$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1006
  14. Milch und Milcherzeugnisse$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 1008
  15. Eier$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1069
  16. KΣse$Ausgabe 1995 - Best.-Nr. 1090
  17. Das Ei$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3102
  18. Falt- und MerkblΣtter$8
  19. Wurst$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2002
  20. Milch und Milcherzeugnisse$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2003
  21. Rindfleisch - einkaufen - zubereiten$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2013
  22. Schweinefleisch - einkaufen - zubereiten$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2046
  23. Wild - einkaufen - zubereiten$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 2051
  24. Milchersatzprodukte$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2097
  25. KΣseherstellung$Ausgabe 1992 (Poster) - Best.-Nr. 2106
  26. Lammfleisch - einkaufen - zubereiten$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2107
  27. Warenkunde - planzliche Lebensmittel$#2
  28. Hefte$8
  29. Speisekartoffeln$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1003
  30. Keimlinge$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1007
  31. Hⁿlsenfrⁿchte$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1011
  32. Gemⁿse$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1024
  33. Zucker, Sirupe, Honig, Zuckeraustauschstoffe,Sⁿ▀stoffe$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1157
  34. KrΣutertee$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 1222
  35. ─pfel$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3111
  36. VoIlkornbrot$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3113
  37. Falt- und MerkblΣtter$9
  38. Mehl und Brot$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 2001
  39. ─pfel$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2004
  40. Wildfrⁿchte$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2005
  41. Obstkalender$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2019
  42. Gemⁿsekalender$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2020
  43. KⁿchenkrΣuter$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2053
  44. Gewⁿrze$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2054
  45. Wildgemⁿse$Ausgabe 1990 - Best.-Nr. 2082
  46. Kaffee, Tee, Kakao$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2093
  47. Richtige ErnΣhrung$#2
  48. Hefte$12
  49. Speisefette$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1012
  50. Salz in unserer ErnΣhrung$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1014
  51. Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1016
  52. Fast Food - Essen auf die Schnelle$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1199
  53. Moderne ErnΣhrungsmΣrchen$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1204
  54. Fit am Arbeitsplatz durch richtiges Essen$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1216
  55. Essen geht durch den Magen - Grundlagen der ErnΣhrung$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1231
  56. Wieviel Energie braucht der Mensch ?$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1235
  57. Fit fⁿr den Sport durch richtige ErnΣhrung$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1243
  58. Natⁿrliches Mineralwasser - Quell- und Tafelwasser$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1246
  59. Gesund essen - gesund leben$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1259
  60. Essen mit K÷pfchen$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1262
  61. Falt- und MerkblΣtter$5
  62. Leicht-Produkte$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2024
  63. Vollwertiges fⁿr Zwischendurch$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2067
  64. FruchtsΣfte, Nektare, SaftgetrΣnke und Limonaden$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2069
  65. Richtig ernΣhrt - sicher am Steuer$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2094
  66. Vitamine und Mineralstoffe$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2095
  67. Planen - Einkaufen - Zubereiten$#2
  68. Hefte$15
  69. Heute schon fⁿr morgen sorgen$Ausgabe 1990 - Best.-Nr. 1224
  70. Gefrierkost - Tiefkⁿhlkost von A bis Z$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1057
  71. Der kleine Haushalt - Tips fⁿr junge Leute$Ausgabe 1990 - Best.-Nr. 1107
  72. Obst und Gemⁿse haltbarmachen$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1124
  73. Gesund und preiswert essen$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 1130
  74. Nahrungsmittel aus ÷kologischem Landbau$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1218
  75. Mikrowelle - Fragen und Antworten$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1245
  76. Tips zum Lebensmitteleinkauf$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1264
  77. "Kennwort Lebensmittel" - Handbuch fⁿr den tΣgl. Einkauf$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3017
  78. Grillen im Freien$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3212
  79. Garen mit Mikrowellen$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3213
  80. Kochen, Garziehen, DΣmpfen, Dⁿnsten$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3222
  81. Garen unter Druck$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 3228
  82. Rund um's Backen$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3238
  83. Fritieren im Haushalt$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3239
  84. Falt- und MerkblΣtter$8
  85. lm Kⁿhlschrank richtig lagern$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2044
  86. Verpackungsmⁿll bei Lebensmitteln$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2070
  87. Gro▀kⁿchenhygiene$Ausgabe 1990 - Best.-Nr. 2086
  88. LebensmittelvorrΣte richtig lagern$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2099
  89. Kennwort Lebensmittel: Schweinefleisch$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2101
  90. Kennwort Lebensmittel: Rindfleisch$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2102
  91. Kennwort Lebensmittel: Fruchtsaft-Nektar, -getrΣnke$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2103
  92. Fangen Sie mit Obst den Sommer ein !$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2104
  93. Verbraucherschutz$#2
  94. Hefte$2
  95. Amtliche Lebensmittelⁿberwachung$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1154
  96. Eine Pflanzenschutzgeschichte! Oder: Wie der Salat die...$Ausgabe 1989 - Best.-Nr. 1169
  97. Falt- und MerkblΣtter$7
  98. Achten Sie aufs Etikett!$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2045
  99. Schadstoffe in der Nahrung$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2068
  100. Zusatzstoffe im Tierfutter$Ausgabe 1985 - Best.-Nr. 2076
  101. Lebensmittelⁿberwachung - Hilfe bei ─rger mit Lebensm.$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3117
  102. Lebensmittel-"Namen" - Mehr als Schall und Rauch?$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3118
  103. Essen gehen - Ein Vertrag mit dem Wirt$Ausgabe 1992 - Best.-Nr.3122
  104. Verbraucher und Recht$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 3153
  105. Sonderthema VollwerternΣhrung$#3
  106. Hefte$2
  107. Alternative Wege bewu▀ter ErnΣhrung$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1131
  108. Buchweizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 1194
  109. Falt- und Merkblatt$1
  110. Ballaststoffe: kein ⁿberflⁿssiger Ballast in Lebensmitteln$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 2074
  111. Sonderdrucke$2
  112. Ballaststoffe in der ErnΣhrung$Ausgabe 1990 - Best.-Nr. 3085
  113. Vollwert-Rezepte - Anregungen zum Selbermachen$Ausgabe 1991 - Best.-Nr. 3133
  114. Neuerscheinungen der letzten drei Monate (Juni 1993)$#3
  115. MΣrz$5
  116. Mehl und Brot$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 2001
  117. Lebensmittelⁿberwachung - Hilfe bei ─rger mit Lebensm.$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3117
  118. Lebensmittel-"Namen" - Mehr als Schall und Rauch?$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3118
  119. Rund um's Backen$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3238
  120. Fritieren im Haushalt$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 3239
  121. April$4
  122. Keimlinge$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1007
  123. Gemⁿse$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1024
  124. Fast Food - Essen auf die Schnelle$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1199
  125. Tips zum Lebensmitteleinkauf$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1264
  126. Mai$4
  127. Salz in unserer ErnΣhrung$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 1014
  128. Wild - einkaufen - zubereiten$Ausgabe 1993 - Best.-Nr. 2051
  129. Gewⁿrze$Ausgabe 1992 - Best.-Nr. 2054
  130. Kochen, Garziehen, DΣmpfen, Dⁿnsten$Ausgabe 1993 - Best.-Nr.3222
  131.